日本東北山形縣必玩必賞的50個重點

多年前一部轟動一時的連續劇《阿信》,讓大家認識「山形」這個縣份。這個位於日本東北地方的城市,有哪些一定要去的景點、一定要吃的鄉土料理和一定要買的伴手紀念品呢?快隨著筆者往下看吧!

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山形是什麼樣的地方?

山形縣位於日本東北地方,臨日本海,全縣的四分之三是山地和丘陵,是個名符其實的山之縣。有高山就有流水,造就了豐沛的瀑布、溫泉,山形縣的瀑布之多冠居全日本。而緊臨日本海,更是為山形縣帶來豐沛的漁產。除了豐富的自然景觀,山形也有許多歷史悠久的建築和寺院、神社,值得您停下腳步一一探索。

「景點」

1.銀山溫泉 「古山閣」[尾花澤市]

銀山溫泉是曾經轟動一時的日劇《阿信》的拍攝地,也是宮崎駿電影《神隱少女》中湯屋的取景原型。古山閣舊館建於大正4年(1915年),是當地的代表性旅館之一。館內會準備禦寒外套跟雨鞋,讓房客在冰天雪地時可以穿。古山閣新館於2017年1月開幕,不過泡湯還是要到隔壁舊館。您可以在此泡湯放鬆身心,品味舊時代氛圍,下雪季節還可以欣賞一片銀白的夢幻美景!

[銀山溫泉「古山閣」資訊]

地址: 山形県尾花沢市銀山溫泉423 (Google Map)

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網址: yamagatakanko.com/spotdetail/?data_id=704&yc=8&yp=1 (日文)

2.立石寺[山形市]

立石寺正式的名稱是「寶珠山立石寺」,是慈覺大師在貞觀二年(西元860年)創立。慈覺大師曾到中國學習佛法,回到日本後陸續建立了岩手縣中尊寺、毛越寺、宮城縣瑞嚴寺和立石寺。拾級而上只覺得一片寧靜清幽,西元1689年日本「俳聖」松尾芭蕉遊覽山寺時,留下了「閑さや 岩にしみ入る 蝉の声 」(寂靜呀!蟬聲滲入岩石)的名句,山寺從此聞名天下。

[立石寺資訊]

地址: 山形県山形市山寺4456-1 (Google Map)

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3.山居倉庫[酒田市]

過去酒田是稻米集散地,運輸稻米需仰賴水運,酒田港一帶便成為非常熱鬧的地方。山居倉庫是12棟舊米倉,建於1893年,能儲藏10800噸的米糧,目前仍在使用。當初為了保持倉庫溫度,沿河岸栽種了數十棵櫸樹,這些樹的樹齡都超過150年,與整排白色牆壁和瓦頂的倉庫交織成美麗的風景。山居倉庫也是《阿信》劇中阿信少女時代工作地點的拍攝地。

[山居倉庫資訊]

地址: 山形県酒田市山居町1-1-20 (Google Map)

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4.羽黑山五重塔[鶴岡市]

羽黑山、月山與湯殿山並稱出羽三山,是日本山嶽修行的著名靈場,已有1400多年歷史,至今仍有許多修行者來此朝聖。羽黑山是三山中海拔最低的山,因此一年四季都能登山參訪。羽黑山上的羽黑神社境內,有一座超過六百多年歷史的五重塔,據說是東北地區最古老的塔,高29公尺的五重塔靜靜屹立在雪松林間,更顯莊嚴,塔頂為日本傳統的「柿葺」結構,已被列為日本國寶。

[羽黒山五重塔資訊]

地址: 山形県鶴岡市羽黒町手向 (Google Map)

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5.藏王國家公園藏王樹冰群[山形市]

日本東北有三個地方可以欣賞樹冰,藏王樹冰區是條件最好、規模最大的景點。每年二月此地會舉辦「藏王樹冰祭」,夜晚山頂上會點亮彩色燈光,更添樹冰的美麗壯觀。想要近距離欣賞藏王樹冰,一定要搭乘空中纜車,俯瞰冰原全景壯闊迷人,藏王山頂原本蒼翠的松樹,被白雪包覆後外型怪異,還有「雪怪獸」的美稱,沿途還能看見三郎岳、五郎岳、大釋山等山峰。

 [藏王國家公園藏王樹冰群資訊]

地址: 山形県山形市蔵王溫泉 蔵王連峰地蔵山頂附近 (Google Map)

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6.鳥海山[飽海郡]

鳥海山跨越秋田縣和山形縣兩縣,標高2,236公尺,是一座活火山,因為山頂積雪的樣子很像富士山,所以有出羽富士、秋田富士的別稱,是日本百名山、日本百景之一,2007年入選日本地質百選,也是東北地方的第二高峰。有豐富的地質和生態景觀,高山植物就有200多種,夏天可以登山,冬天可以滑雪,吸引許多遊客前往。

[鳥海山資訊]

地址: 山形県飽海郡遊佐町遊佐字石田19-18 (Google Map)

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7.上山城[上山市]

上山城興建於1535年,是戰國時代大名最上氏的城堡,也成為上山的象徵。城堡外觀宏偉壯麗,也有「羽州名城」的美譽。上山城的主要設施是在土岐氏統治期間完成的,元祿五年(1692)土岐氏轉封其他領地,上山城隨之沒落,當年的建築只剩護城河遺址和石牆保留至今。重建的城堡內,每年會舉辦刀劍展和人偶展等,並結合音樂和影片介紹山形文化。

[上山城資訊]

地址: 山形県上山市元城内3-7 (Google Map)

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8.上杉神社上杉家靈廟[米澤市]

上杉神社位於山形縣米澤市的松岬公園內,明治9年(1876年)在米澤城宮殿的遺址上興建,祭祀上杉謙信和中興米澤藩的明君上杉鷹山,是上杉家的靈廟。1919年一場火焚毀大部分建築,大正12年(1923年)由米澤出身的知名建築師伊東忠太設計重建,並保存至今。神社內的寶物殿「稽照殿」珍藏許多繪畫和歷史文物,如上杉謙信和上杉鷹山用過的盔甲、護具和遺物等。

[上杉神社上杉家靈廟資訊]

地址: 山形県米沢市御廟1-5-30 (Google Map)

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9.火焰瀑布[米澤市]

火焰瀑布位於米澤市的大平溪谷,從米澤車站搭車約80分鐘抵達溪谷,接著步行35分鐘即可抵達瀑布。瀑布的高低差達40公尺,瀑布如白絹般毫不停歇地傾瀉而下,濺起絲絲涼意。秋天時,夕陽正好照射在瀑布上,白絲瀑布染上金光,宛如燃燒的火焰一般,因此被稱為火焰瀑布。天元台高原有觀瀑台,可以遠眺火焰瀑布的美景。

[火焰瀑布資訊]

地址: 山形県米沢市大平渓谷 (Google Map)

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網址: yamagatakanko.com/spotdetail/?data_id=269&yc=7&yp=11 (日文)

10.出羽神社(三神合祭殿)[鶴岡市]

出羽神社位在山形縣「出羽三山」之一的羽黑山上,因為羽黑山的高度較低,所以三山上的神社,只有出羽神社一年四季都能參拜,為了結合三座神社以節省參拜時間,出羽神社更興建了三神合祭殿。三神合祭殿高28公尺,於1818年落成。據說建造當時動員了3萬5千名搬運工、5萬5千名油漆、木雕、石雕師父,耗費許多人力物資才完成這座華麗的建築。

[出羽神社 (三神合祭殿) 資訊]

地址: 山形県鶴岡市羽黒町手向字手向7 (Google Map)

網址: www.dewasanzan.jp/en/publics/index/55/ (英文)

網址: www.dewasanzan.jp/publics/index/55/ (日文)

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11.風間家舊宅丙申堂[鶴岡市]

風間家曾經是庄內藩的御用商人,因此致富成為鶴岡的首富,風間家族歷代致力於振興當地產業,明治29年(1896)丙申年,第七代當家風間幸右衛門,在武家宅邸的遺址上興建了「丙申堂」,作為住宅和營業聚店,其最大特徵是放置了約4萬顆石頭的「石置屋頂」,還有大型木地板和酒窖,因為保存完好,忠實呈現當時富商的生活樣貌,被列入日本重要有形文化遺產。

 [風間家舊宅丙申堂資訊]

地址: 山形県鶴岡市馬場町1-17 (Google Map)

網址: experiencetsuruoka.com (英文)

網址: www.tsuruokakanko.com/cate/p0012.html (日文)

12.本間美術館(清遠閣)[酒田市]

1947年5月,有鑑於二戰後人心紛亂,當地的大地主本間家族,想到利用藝術品提振人心,於是將自家別墅庭院開放,設立本間美術館「清遠閣」,展品以家族收藏的藝術品為主。美術館的庭園名為鶴舞園,是本間家第四代本間光道在1813所修築,寬廣美麗,清遠閣就位於鶴舞園中,是一座精緻的和風建築,原本是藩主巡視時的休憩場所,昭和天皇還是太子時也曾在這裡住宿。 

[本間美術館(清遠閣)資訊]

地址: 山形県酒田市御成町7-7 (Google Map)

網址: www.homma-museum.or.jp/pressrelease/ (英文) ※Google翻訳

網址: www.homma-museum.or.jp/pressrelease/ (繁體中文) ※Google翻訳

網址: www.homma-museum.or.jp/資訊/#information (日文)

13.小野川溫泉稻田藝術[米澤市]

米澤市從2006年開始在小野川附近的水田舉辦「稻田藝術」活動。每年五月底召集數百名民眾,種下古代米、紫米、黃米等多種稻米的秧苗,約兩個月後,不同秧苗的成長狀況不同,錯落之下便形成栩栩如生的圖案。每年的圖案主題都不同,例如2016年是「上杉景勝和真田幸村」,2017年是「伊達政宗公誕辰450年」。稻田藝術會在10月份收成,在此之前都能欣賞到整片田地組合出的精緻圖案。

[小野川溫泉稻田藝術資訊]

地址: 山形県米沢市 小野川町2643 (Google Map)

網址: yamagatakanko.com.e.db.hp.transer.com (英文)

網址: yamagatakanko.com.t.db.hp.transer.com (繁體中文)

網址: yamagatakanko.com/spotdetail/?data_id=11394&yc=7&yp=22 (日文)

14.十六羅漢岩[飽海郡]

元治元年(1864年),海禪寺第21代寬海和尚為了祈求航海安全,花了五年時間,以海濱岩石雕刻出16尊羅漢像及6尊佛像,這22尊雕刻在海岸懸崖上的佛像,因為其特殊性也被選為日本百大歷史文化遺產。每年七月下旬,當地會舉辦十六羅漢祭,夜晚時會點亮美麗燈光。從JR羽越本線「吹浦站」下車,開車約5分鐘或步行約15分鐘即可到達。

[十六羅漢岩資訊]

地址: 山形県飽海郡遊佐町吹浦西楯 (Google Map)

網址: yamagata-shonai.com (英文)

網址: www.mokkedano.net/spot/8 (日文)

15.藏王溫泉[山形市]

藏王溫泉位於藏王連峰西麓,與山形縣白布溫泉和福島高湯溫泉並稱為「奧羽三高湯」,至今已有1900多年的歷史,泉質是硫磺及強酸性溫泉,在美白皮膚、治療皮膚疾病上效果相當卓越,因此這裡的溫泉也稱為「美人溫泉」。這裡有許多溫泉設施,有公共溫泉、免費的足湯池,其中最有名的就是藏王溫泉大露天浴池,可以一邊泡湯,一邊欣賞山林風光。

[藏王溫泉資訊]

地址: 山形県山形市蔵王溫泉 (Google Map)

網址: www.zao-spa.or.jp/english/ (英文)

網址: www.zao-spa.or.jp/taiwan/ (繁體中文)

網址: www.zao-spa.or.jp (日文)

16.水之町屋七日町御殿堰[山形市]

御殿堰是山形五堰之一 ,流經山形的市中心。1624年,山形城主鳥居忠政為了讓居民、農民有足夠的用水,便在七日町地區建造了塘堰來積蓄雨水,現今除了供應農業用水,也有市區親水空間的功能。商店街「水之町屋」延續江戶時代的古舊風格建造,更保留了「石積水路」景觀,七日町一帶逐漸成為古今交融、充滿懷舊氛圍的小商店街。很適合來此散步、拍照、採買伴手禮。

[水之町屋七日町御殿堰資訊]

地址: 山形県山形市七日町2-7-6 (Google Map)

網址: yamagatakanko.com.e.db.hp.transer.com (英文)

網址: yamagatakanko.com.t.db.hp.transer.com (繁體中文)

網址: yamagatakanko.com/spotdetail/?data_id=2280 (日文)

17.最上川[最上郡]

最上川縱貫山形縣南北,可說是孕育山形地區的生命泉源,有山形縣之母的美譽。到最上川一定要體驗「最上川遊船」,船程約12公里,一趟時間約一小時,除了飽覽最上川的絕美風景,還可以一邊聽船夫用不同語言唱船歌。途中也能下船參觀周圍的自然美景。此外,來到最上川一定要品嘗當地名產「最上川千本丸子」,享用種類繁多又美味的各色丸子。

[最上川資訊]

地址: 山形県最上郡戸沢村大字古口270 (Google Map)

網址: yamagatakanko.com.e.db.hp.transer.com (英文)

網址: yamagatakanko.com.t.db.hp.transer.com (繁體中文)

網址: yamagatakanko.com/spotdetail/?data_id=282&yc=7&yp=1 (日文)

18.霞城公園[山形市]

霞城公園是賞櫻勝地之一,這裡也是山形城的遺址,總面積35.9公頃,是東北地方最大的城跡,目前已經修復了部分的舊城建築,包括二之丸東大手門、本丸一文字門及二之丸東大手門櫓。霞城公園有1200棵吉野櫻,樹齡超過百年,還有許多巨大的枝垂櫻,開花時就像粉紅色的大瀑布,非常美麗壯觀。花季時晚上會點亮燈光,讓賞花者不論晝夜都能觀賞到美麗的櫻花。

[霞城公園資訊]

地址: 山形県山形市霞城町1-7 (Google Map)

網址: www.city.yamagata-yamagata.lg.jp/shiseijoho/sub14/koen/ecb45kajou.html (英文)

網址: www.city.yamagata-yamagata.lg.jp/shiseijoho/sub14/koen/ecb45kajou.html (繁體中文)

網址: www.city.yamagata-yamagata.lg.jp/shiseijoho/sub14/koen/ecb45kajou.html (日文)

19.文翔館[旅籠町]

文翔館建於1916年,是舊縣政府的辦公樓與議事堂,建築本身充分展現歐洲文藝復興時代的風格,是大正初期西式建築的代表作,1986年成為國家指定重要文化遺產,也曾是許多電影的取景地,極富歷史與藝術價值。現在改為山形縣文化和歷史資料館,開放大眾參觀,介紹建築物的復原過程、山形的歷史文化等等。跨年期間和每月第1和第3個星期一休館。

 [文翔館資訊]

地址: 山形市旅篭町3-4-51 (Google Map)

網址: www.gakushubunka.jp/bunsyokan/english/ (英文)

網址: www.gakushubunka.jp/bunsyokan/chinese/ (繁體中文)

網址: www.gakushubunka.jp/bunsyokan/ (日文)

20.胴腹瀑布[飽海郡]

號稱日本第一瀑布王國的山形縣,有一處非常特別的瀑布,就是胴腹瀑布。胴腹瀑布是少見的湧泉瀑布,水源來自鳥海山的地下潛流水,從岩縫中滲出,彷彿從腹部流出一般,因而得名。瀑布高低差只有3公尺左右,看起來更像一階一階的瀑布梯,奇特的景觀有種優美而神秘的氣息,彷彿走入仙境,因此吸引許多遊客慕名而來。

 [胴腹瀑布資訊]

地址: 山形県飽海郡遊佐町吉出 (Google Map)

網址: yamagatakanko.com.e.db.hp.transer.com (英文)

網址: yamagatakanko.com.t.db.hp.transer.com (繁體中文)

網址: yamagatakanko.com/spotdetail/?data_id=257 (日文)

21.溫海溫泉[鶴岡市]

溫海溫泉開湯至今已超過1000年,是充滿歷史風情的古老溫泉。溫泉街沿著溫海川河畔而建,春天可以賞櫻,夏天可以垂釣,四季各有不同的風情。每年4月到11月的早上5:30到8:30,會有營業超過260年的早市,販售各種當地農漁產品、手工藝品等等,千萬別錯過。從JR溫海溫泉站撘乘巴士前往「溫泉街(溫海溫泉中心)」,非常方便。

 [溫海溫泉資訊]

地址: 山形県鶴岡市 (Google Map)

網址: experiencetsuruoka.com (英文)

網址: www.tsuruokakanko.com/atsumi/onsen/index.html (日文)

22.相馬樓[酒田市]

相馬樓原本名叫「相馬屋」,建於江戶時代,是一間傳統的日式料亭。2000年經過翻修,並加入了繪畫、人偶展示與舞娘表演,為這棟古老建築物注入新生命。建築保留古典的茅草屋簷和紅色圍牆外觀;內部裝潢講究,隨處可見添加松竹梅、扇子和鼓等傳統元素的裝飾,已及華麗的金箔浮雕,館內還附設竹久夢二美術館,可以欣賞許多珍貴的作品。

 [相馬樓資訊]

地址: 山形県酒田市 日吉町1-2-20 (Google Map)

網址: www.somaro.net/englishhome (英文)

網址: www.somaro.net (日文)

23.利那世界[上山市]

位於上山市的LINA WORLD利那世界是東北規模最大的主題樂園,包括全長410公尺的雲霄飛車、日本第一座Hello Kitty摩天輪、Hello Kitty咖啡杯等多達30項遊樂設施。水上樂園更是夏天消暑的最佳去處。除了遊樂設施,還有可以與小動物互動的「動物廣場」、體驗各種手工藝製作的「夢工房」。園內餐廳提供多種選擇,還有樂園獨家販售的三麗鷗家族商品。有玩的又有吃的,非常適合親子旅遊或朋友同行,可以在此暢玩一整天。

 [利那世界資訊]

地址: 山形県上山市金瓶水上108-1 (Google Map)

網址: yamagatakanko.com.e.db.hp.transer.com (英文)

網址: yamagatakanko.com.t.db.hp.transer.com (繁體中文)

網址: www.linaworld.co.jp (日文)

24.高畠葡萄酒廠[東置賜郡]

葡萄是山形的特產之一,山形縣的高畠葡萄酒廠設立於1990年,莊嚴典雅的美麗建築和寬廣的園區,吸引許多人前來旅遊參觀。酒廠活用當地葡萄的特色,釀造最具山形特色的葡萄酒。酒廠內設有展示區,介紹酒廠發展,除此之外也可以參觀葡萄栽種農場。參觀工廠可以免費試飲,但是必須事先預約且人數有限。館內的咖啡館販售單杯葡萄酒,不喝酒的朋友可以來杯葡萄汁。

 [高畠葡萄酒廠資訊]

地址: 山形県東置賜郡高畠町糠野目2700-1 (Google Map)

網址: yamagatakanko.com.e.db.hp.transer.com (英文)

網址: yamagatakanko.com.t.db.hp.transer.com (繁體中文)

網址: yamagatakanko.com/spotdetail/?data_id=4094 (日文)

25.鶴岡市立加茂水族館[鶴岡市]

鶴岡市立加茂水族館除了展示日本海的海洋生物外,最有名的就是這裡有全球最大的水母水槽,這個直徑5公尺的超大水族缸,展示超過50種的不同水母。據說1996年水族館遭遇經營危機,當時的館長便靈機一動,引進水族館周邊海域的上百種水母,沒想到反而一砲而紅,成為全世界上展示最多水母的特色水族館。館內的餐廳還可以吃到水母拉麵和加了海蜇皮的水母冰淇淋。

 [鶴岡市立加茂水族館資訊]

地址: 山形県鶴岡市今泉字大久保657-1 (Google Map)

網址: yamagatakanko.com.e.db.hp.transer.com (英文)

網址: yamagatakanko.com.t.db.hp.transer.com (繁體中文)

網址: yamagatakanko.com/spotdetail/?data_id=2601&yc=spot&ya=23&yp=2 (日文)

26.東根大櫸樹[東根市]

東根市的位置接近山形縣的中央,是山形縣的交通樞紐,坐擁得天獨厚的自然環境,櫻桃產量更是全日本第一,有著「果樹王國東根」的美譽。東根市有一棵非常有名的「大櫸樹」,樹齡超過1500年,樹高28公尺、直徑5公尺、樹圍達16公尺,雄偉地矗立在市立東根小學的校園中,已被指定為國家特別天然紀念物。

 [東根大櫸樹資訊]

地址:  山形県東根市本丸南1丁目1-1 (Google Map)

網址: www.nihon-kankou.or.jp.e.wp.hp.transer.com/detail/06211ac2100126538 (英文)

網址: www.nihon-kankou.or.jp/yamagata/062111/detail/06211ac2100126538 (日文)

27.飛島小松檳海水浴場/紅楠[酒田市]

「飛島」是山形縣酒田市外海的一座離島,在酒田港西北方39公里的地方,居民生活以漁業為主。這裡是候鳥遷徙途徑上的中繼點,每年春、秋季候鳥路經時,總是吸引大批賞鳥人前來賞鳥。這座島被列入鳥海國家公園範圍,島中央保有大自然森林原始樣貌,巨大的紅楠木、小松檳海水浴場、可以眺望日本海和鳥海山的鼻戶崎展望台等,都是必訪的景點。前往飛島只能搭乘固定船班「飛島」號,航程大約75分鐘。

[飛島小松檳海水浴場/紅楠資訊]

地址: 山形県酒田市飛島 (Google Map)

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網址: yamagatakanko.com/spotdetail/?data_id=4461&yc=7&yp=2 (日文)

28.東澤玫瑰公園[村山市]

東澤玫瑰公園內種植了兩萬多株、多達750種的玫瑰花,除了來自世界各地的品種,也有自行培育的稀有品種,譬如以村山市命名的「村山」玫瑰、藍色玫瑰、綠色玫瑰等。最佳觀賞季節是6月上旬到9月下旬,花團錦簇美不勝收。公園內還設有「玫瑰交流館」,館內販售各種用玫瑰製作的特產,譬如玫瑰果汁、玫瑰咖啡等,而顏色粉嫩的玫瑰霜淇淋更是女孩們的最愛。

 [東澤玫瑰公園資訊]

地址: 山形県村山市楯岡東沢1-25 (Google Map)

網址: yamagatakanko.com.e.db.hp.transer.com (英文)

網址: yamagatakanko.com.t.db.hp.transer.com (繁體中文)

網址: yamagatakanko.com/spotdetail/?data_id=4108&yc=7&yp=1 (日文)

29.丸池樣[飽海郡]

丸池様是一座天然湧泉湖,湖的直徑約20公尺、深5公尺。根據附近的小山崎遺跡推測,這座湖早在繩文時代晚期(大約3000~4000年前)即已存在。天氣晴朗時,湖水呈現如寶石般的藍綠色,清晰見底,由於湖水的水質非常清澈,據說即使枯木沉入也不會腐朽。這裡很適合踏青健行,更是人氣超高的打卡景點。附近有利用湧水飼育箕輪鮭的孵化場,可以順便前往參觀。

 [丸池様資訊]

地址: 山形県飽海郡遊佐町吹浦字七曲堰東56 (Google Map)

網址: yamagata-shonai.com (英文)

網址: www.mokkedano.net/spot/186 (日文)

30.注連寺[鶴岡市]

山形縣出羽三山地區除了三座聖山與神社,還有一座知名廟宇注連寺。注連寺坐落於湯殿山,傳說是由空海大師(弘法大師)開基的。據說寺院內供奉鐵門海上人的肉身菩薩。1973年榮獲第70屆芥川龍之介獎的日本文學家森敦的作品《月山》,便是以注連寺為舞台,為了紀念森敦,寺院內設立了「森敦文庫」和「文學碑」。入寺參拜需要付參拜費,入森敦文庫須另購門票。

 [注連寺資訊]

地址: 山形県鶴岡市大網字中台92-1 (Google Map)

網址: yamagatakanko.com.e.db.hp.transer.com (英文)

網址: yamagatakanko.com.t.db.hp.transer.com (繁體中文)

網址: yamagatakanko.com/spotdetail/?data_id=1533&yc=8&yp=2 (日文)

31.致道博物館[鶴岡市]

致道博物館的名稱源自庄內藩校「致道館」,包括與學校相關的收藏品在內,總共展出5,350件重要的有形民俗文化遺產。博物館的位置原本是鶴岡城內三之丸遺址和藩主酒井家官邸所在地,為重現舊時代的生活痕跡,將過去的西田川郡政府、鶴岡警察署廳舍、多層民家澀谷家故宅、庄內藩酒井家的御隠殿等重要的歷史建築,遷建至這片土地上,非常值得一看。

 [致道博物館資訊]

地址: 山形県鶴岡市家中新町10-18 (Google Map)

網址: yamagatakanko.com.e.db.hp.transer.com (英文)

網址: yamagatakanko.com.t.db.hp.transer.com (繁體中文)

網址: www.chido.jp (日文)

32.採果(櫻桃、葡萄、桃子等)

山形縣得天候地利之惠,盛產各式各樣的水果,一年四季都能享受採果之樂。喜歡什麼水果就趁著季節,到山形縣各處享受採果之樂吧!

草莓/4月上旬~5月下旬   櫻桃/6月上旬~7月上旬    藍莓/7月中旬~8月中旬

桃子/8月上旬~9月上旬   李子/7月下旬~9月上旬    葡萄/8月上旬~10月中旬

蘋果/9月上旬~11月下旬        採收西洋梨/10月下旬~11月 

中旬梨/8月下旬~10月中旬     雪中草莓/12月~3月下旬

[採果(櫻桃、葡萄、桃子等)資訊]

地址: 山形県

網址: yamagatakanko.com.e.db.hp.transer.com (英文)

網址: yamagatakanko.com.t.db.hp.transer.com (繁體中文)

網址: yamagatakanko.com/log/?l=289742 (日文)

33.關山大瀑布[東根市]

山形縣有日本「瀑布王國」之稱,縣內大大小小約有230座瀑布,這座關山瀑布位於東根市,瀑布高10公尺、寬15公尺,雖然不是高落差的瀑布,但是能因法師和正岡子規(明治時代著名的日本詩歌和短詩詩人)等名人曾在此留下足跡。瀑布周圍綠樹蘢蔥奇岩矗立,豪邁的瀑布水流,令人忘卻夏天的暑熱。秋天綠葉轉紅,更是賞紅葉的絕佳景點。

[關山大瀑布資訊]

地址: 山形県東根市関山大滝 (Google Map)

網址: yamagatakanko.com.e.db.hp.transer.com (英文)

網址: yamagatakanko.com.t.db.hp.transer.com (繁體中文)

網址: http://yamagatakanko.com/spotdetail/?data_id=299&yk=%25C2%25EC&ya=6&yp=1

(日文)

34.熊野神社[南陽市]

南陽市的熊野神社有「東北的伊勢神宮」美稱,創立至今已超過1200年,據說求姻緣和消災除厄最為靈驗。神社內有一棵樹齡850年的古老大銀杏,秋天時樹葉轉金黃,整棵樹就像一根巨大的火炬,非常壯觀,樹下還有咖啡廳,可以在此度過浪漫的咖啡時光。秋天時,神社人員還會用滿地落葉在院內各處堆出精美的卡通圖案,別出心裁又充滿驚喜。

 [熊野神社資訊]

地址: 山形県南陽市宮内3476-1 (Google Map)

網址: yamagatakanko.com.e.db.hp.transer.com (英文)

網址: yamagatakanko.com.t.db.hp.transer.com (繁體中文)

網址: kumano-taisha.or.jp (日文)

35.松山城薪能[酒田市]

松山能劇大約是從松山藩主酒井忠恒時代開始,當時輪值前往江戶服勤的松山藩士學了能樂表演。明治維新後,由演能團體「松諷社」繼承演出,1980年被指定為山形縣無形民族文化遺產。薪能是指在戶外演出的能劇,薪是柴火的意思,在舞台兩側燒柴火照明演出便稱為「薪能」。以松山城大手門為背景演繹幽玄世界的薪能劇,每年六月的第2個星期六,固定在松山歷史公園上演。

 [松山城薪能資訊]

地址: 山形県酒田市新屋敷 (Google Map)

網址: yamagatakanko.com.e.db.hp.transer.com (英文)

網址: yamagatakanko.com.t.db.hp.transer.com (繁體中文)

網址: yamagatakanko.com/eventdetail/?data_id=2927&yc=event&yp=1 (日文)

36.花笠祭[山形市]

山形花笠祭與仙台七夕祭、青森睡魔祭和秋田竿燈祭並稱東北四大祭,從1965年開始,每年的8月5日到8月7日舉行。祭典重頭戲就是由民眾及表演團體組成的舞蹈大遊行,男生跳「藏王曉光」舞,拿著花斗笠的女生跳「薰風最上川」舞,非常熱鬧又精采。一般遊客可參加遊行前的「輪舞」表演,或是遊行的「臨時隊伍」。白天可以先去「學習館」學舞,傍晚再加入遊行一同歡跳。

[花笠祭資訊]

地址: 山形県山形市七日町3-1-9 (Google Map)

網址: www.hanagasa.jp/en/ (英文)

網址: www.hanagasa.jp/tw/ (繁體中文)

網址: www.hanagasa.jp (日文)

傳統

37.米澤織

米澤織的歷史可追朔到400年前,上杉藩進入米澤城開始。上杉藩的大臣直江兼續為了增加藩的收益,獎勵栽培當地的特產青苧、桑樹和紅花,青苧是織品的原料,桑葉可以養蠶取絲,紅花則是最好的染料。後來到了第9代藩主上杉鷹山,大力推動並從織品重鎮京都請來名師指導,研究開發各種染織技術,確立了米澤織產業的發展,使出羽的米澤織聞名全日本。

38.山形緞通

山形緞通位於山形縣山邊町,這家店專賣高級羊毛地毯,自昭和10年(1935年)創業以來,秉持著發揮日本人的纖細美感的精神,以高級手工織製。使用的原料為紐西蘭產和英國產的羊毛,依照織品的需求選擇軟硬度適合的毛線編織。從紗線染色到整面、剪出浮雕圖案到增豔加工,每一道工序都精密完美。圖案的設計包括古典、新古典和現代系列,還有設計師系列,每一張地毯都像一幅精美的藝術品。

39.林木工藝

「林木工藝」是山形縣米澤市的一家公司,店內的每一件商品都是使用日本傳統工藝「組子細工」製作,件件都是頂級的藝術傑作。組子細工的細膩處在於不用一釘一鉚,雙手靈巧的師傅將裁切成3~4公厘薄的木片,拼接成各種繁複精緻的圖案,再組裝成精緻的燈具和家飾品。想要帶點不同的紀念品回家嗎?何不走一趟林木工藝。

40.仙太郎下駄工房

到日本玩,想不想買一雙木屐當紀念品呢?山形縣高畠町的「仙太郎下駄工房」是木屐專賣店,店家提供各種材質的木頭底板、多種顏色供顧客挑選,木屐繩帶也有不同的花色,您可以選擇喜歡的材質和顏色,量身訂製自己專屬的手工製作木屐。仙太郎的木屐經過精心研究,標榜可以改善現代的文明病,譬如腳趾上翻、拇指外翻、O型腿等,幫助您正確的行走。

「美食」

41.米澤牛/山形牛

紋理細緻、油花熔點低的「米澤牛」,又被稱為「山形牛」,被譽為「日本頂級三大和牛之一」,是來到山形絕不能錯過的當地名產。山形牛養育在大自然中,加上水質條件優良,肉質細嫩並擁有最頂級的大理石紋路霜降油花。必須通過社團法人日本食肉評級協會認證,才是最道地的山形牛肉。不論是燒烤、壽喜燒、肉壽司或牛排,都能吃到米澤牛獨特的頂級風味。

42.咚咚燒

據說咚咚燒是從文字燒演變而來的,據說是攤販在賣文字燒時,為了方便顧客拿著吃,於是把文字燒做得薄薄扁扁的,中間放一雙筷子捲起來吃,不必擔心拿在手上太燙。為什麼會取這麼可愛的名字呢?據說是因為攤販推車邊走邊叫賣時,敲打太鼓以吸引客人,也有一說是鍋鏟敲擊鍋子發出的聲音。咚咚燒原本是東京地區的平民美食,後來反而在山形縣發揚光大,成為當地特色小吃。

43.岩牡蠣

聳立在庄内濱北方的鳥海山,融雪的水流經林間滲入土裡,帶著豐富的礦物質湧入庄內濱的海底,冰冷的伏流水混入海水中,孕育了豐富的浮游生物,成為牡蠣的餌食。在庄内地域捕獲的牡蠣是岩牡蠣,也就是大自然孕育的牡蠣,不同於一般飼養的牡蠣,這裡的岩牡蠣吃了營養豐富的餌,各個碩大肥美,6月到8月中旬是最好吃的季節,由於捕獲量受到嚴格控管,若有機會品嘗絕對不能錯過。

44.冷拉麵

夏天的山形縣是日本氣候最熱的地區之一,為了解熱於是有了「冷拉麵」的誕生。味道與一般拉麵沒什麼不同,但是為了解決油脂冷卻後會凝固的問題,選用植物性油脂替代,湯底更為清新爽口。冷拉麵的創始店是山形市本町的榮屋本店,煮好的麵條以藏王山上的水浸泡,鎖住水分,再配上醬油混合鰹魚和昆布汁熬成的湯底,清新美味的元祖冷拉麵,絕對不可錯過。

45.蒟蒻丸子

山形縣是全日本蒟蒻消費量最大的區域,而蒟蒻丸是最具特色的名產之一,每串2到5顆不等,每個觀光景點都能看到推著大滷鍋賣蒟蒻丸的小販。蒟蒻丸顧名思義就是將蒟蒻做成貢丸大小的丸子,用醬油滷到入味,吃的時候沾上一點黃芥末,咬下滑嫩Q彈的外皮,會迸出清爽的醬油高湯。奇特的滋味,讓吃過的遊客吃了還想再吃。

46.芋煮

每年秋天一到,「芋煮大會」就會在山形縣內各個城市上演,一群一群人圍聚在河岸邊,等待著用直徑超過6公尺的巨型鍋子熬煮的芋頭火鍋。這鍋芋煮使用的食材包括里芋、蒟蒻、鴻喜菇、日本大蔥、山形牛肉等,加入醬油、白糖和清酒燉煮,芋頭鬆軟、蒟蒻Q彈,湯頭味道很像壽喜燒,配上當季水果一人一份,大家一起享用山形縣的季節限定美食。

47.櫻桃

山形縣的櫻桃生產量是日本第一,佔全國生產量的75%左右,可說是山形縣最具代表性的水果。櫻桃大約是在明治初年從美國和法國引進日本,因為山形縣夏季熱、梅雨少又沒有強風吹襲,這樣的天候非常適合栽培櫻桃,所以山形縣也在這時候開始栽培。櫻桃非常嬌貴,栽培不易,一整年都要細心培育,採收時的味道最佳,甜中帶酸的新鮮滋味不容錯過。

48.法蘭西梨(西洋梨)

法蘭西梨(西洋梨)的外皮顏色和形狀看起來不起眼,但是味道香甜口感鬆軟,與傳統的梨子味道大不相同,明治初年從歐洲傳到日本時,便在梨子的產地現在的山形縣高畠町開始栽培,但是外表不起眼、栽培又耗費工夫,因此最初只用來授粉。後來在山形縣政府與農民的努力研究改進下,終於在1985年左右確立了生產體制,目前西洋梨的產量已經達日本全國的六成。

49.葡萄、葡萄酒

葡萄喜歡貧瘠且排水良好的土地,日照充足、晝夜溫差大、成熟期少雨等氣候條件也是栽培葡萄不可或缺的條件,山形縣可說是得天獨厚,根據南陽市鳥上坂「葡萄碑」上的記載,南陽市是山形縣葡萄的發祥地,自江戶時代初期開始種植,明治時代更引進歐洲和美國品種。目前山形縣的葡萄產量是日本第3,釀酒用的珍珠葡萄(Delaware)產量更是日本第一,也造就了當地的葡萄酒釀造。

50.濁酒

濁酒(どぶろく)簡而言之就是為未經過濾的清酒,在釀造傳統酒的過程中,保留了米渣的白色沉澱物,酒的顏色呈乳白色,看起來有些混濁,因此稱為「濁酒」。濁酒的出現有其歷史背景,大約是明治時代起到1950年代,因為酒稅的關係,當時清酒的價格是醬油的10倍,對庶民大眾而言簡直高不可攀,於是日本全國各地興起私釀酒的風潮,這就是濁酒的濫觴。

東北特輯

本文資訊均以公開時為準。

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作者簡介

ann-hsueh
ann-hsueh
1961年生,現居台北市。自幼喜歡閱讀,只要是文字都愛看。1983年畢業於東吳大學日文系,自求書期間起兼職翻譯。1989年起在家專職翻譯。曾與多家翻譯社和出版社合作過,也曾為日本台翻譯連續劇、卡通。 除翻譯工作外,2009~2013年期間,擔任婚禮雜誌文字編輯和校對,曾兩度代表公司參訪泰國和沖繩,並寫旅遊專文介紹。另有審查和校對書籍文章的經驗。
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