【日本自由行】冬天訪日時必做的 16 件事
在日本，有許多只有冬天才能體驗的事情！在本篇文章中，我們整理了冬天在日本一定要體驗的事物，有機會來到日本，一定要體驗一下喔！
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1. 品嚐「壽喜燒（すき焼き）」、「相撲火鍋(ちゃんこ)」
所謂鍋料理，主要是指日本在冬天時，將食材放入大容器中加熱燉煮，然後大夥一起享用的一種傳統料理的總稱。
這次主要介紹的是在鍋料理中知名度及人氣最高的「壽喜燒」，以及與日本國技有相當密切關係的「相撲火鍋」。
壽喜燒（すき焼き）
壽喜燒，是在僅以少許醬油作為基底的高湯中，加入牛肉、蔥、豆腐等食材的料理。加入的食材、調味料雖然會因為地區不同而有些許差異，但味道和內容基本上不會有太大變動，因此不論到哪裡都可以安心的品嚐！
順帶一提，在 1963 年的美國 Billboard 雜誌，登上第一名的坂本丸的名曲「SUKIYAKI」，其曲名雖然稱作壽喜燒，但實際內容卻與壽喜燒完全沒有關係，只因 SUKIYAKI 是日本當時最廣為人知的單字，就將了 SUKIYAKI 作為標題。（在日本的曲名為「上を向いて歩こう」昂首向前走）
相撲火鍋（ちゃんこ）
在日本國技 - 相撲的世界中，從以前到現在一直以來都在吃的料理，被總稱為「ちゃんこ- Chanko」- 相撲火鍋。
只是，一般來說大部分指的是相撲選手在各相撲道場中食用的鍋料理；當然鍋料理本身也會根據不同的相撲道場而有所不同，如：鹽味湯底、醬油湯底、雞湯、魚湯...等，各式各樣不同風味的湯底。
部分相撲道場，也有開辦讓一般民眾參加的相撲體驗活動，而在活動過後還能品嚐相撲火鍋，請您務必來參加看看！
Sumo Stable Training Tour with Sumo-Style Lunch （英文）
2. 在嚴寒中吃肉：北見嚴寒中的肉祭（肉まつり）
為何要在零下 10 度左右的雪地裡吃燒肉呢 … ？不是可以在室內跟大家一起安全的吃燒肉嗎 … ？就讓已經引頸期盼這個祭典許久的人們來將這樣的疑問吹走吧！快拿著筷子靠到桌邊來吧！這個肉祭每年 2 月左右會在北海道舉辦。
3. 從「米川浴水」（米川の水かぶり）體驗不可思議的日本風俗習慣
究竟上圖中的男性們在做什麼呢 … ？這是來自宮城縣的風俗 -「米川浴水」的模樣。住在這個地區的男性們，會穿上由稻草做成的裝束、用黑墨把臉塗黑、化身為神明的使者，將各住戶事先準備好的水潑向房子數次，來進行永遠不要發生火災的祈福儀式。日本的冬天，特別是正月期間，其實還留有不少特別的傳統風俗習慣喔！如果您對「米川浴水」有興趣，就深入調查看看吧！在不造成當地居民困擾的狀況下前去看看吧！
4．在札幌雪祭中感受雪之藝術
在日本幾乎無人不知的冬季祭典第一名 - 札幌雪祭（雪祭り）；其實是從 1950 年開始每年舉辦，是非常有歷史的祭典。在祭典中會展出許多巨大的雪雕，最近甚至也能夠在祭典中看見神奇寶貝、初音 Miku 等動漫角色，當然也有建築物、佛像等具有歷史意義的雕像。
現場甚至有高達 20 公尺的巨大雪雕作品！現在，也有來自加拿大、美國的團隊參加。
5．在新雪谷町享受冬季運動
在海外滑雪者中有著高人氣的北海道的雪質，其中人氣最高的，就是在新雪谷町了！
由於這裡非常受歡迎，不論是街道招牌還是餐廳菜單，也都逐漸開始英文化了。
另外，在新雪谷町的外國人也逐漸增加；從度假村的角度來看，新雪谷町也逐漸變成一個能夠享受生活的地方。
當然，在新雪谷以外，日本各地還有許多滑雪場、雪中度假村，請參考下列連結中的文章！
6．觀賞東京車站周邊美麗的燈光秀（イルミネーション）
在東京六本木、銀座、新宿等地，有許多的點燈活動，要說其中特別有名的，就不得不提到丸之內燈光秀。
丸之內燈光秀，沿著數十公尺長的道路，甚至就連被高樓大廈包圍的歷史建築也都掛上了絢麗的燈飾，可以同時感受過去和現在的建築。2015 年的燈光秀即將在 11 月 12 日～ 2016 年 2 月 14 日期間舉辦。
丸之內燈光秀（丸ノ内イルミネーション）
東京車站周邊，不論是飯店還是時尚大樓都非常豐富。從一流名牌商店到曾經獲得米其林評比的餐廳可說是應有盡有，您可以從傍晚就開始享受購物的樂趣，建議您可以提早享受完晚餐後再慢慢觀賞絢爛美麗的燈光秀。
Marunouchi Illumination Official Site (僅有日本語)
7． 感受日本特有的年末年始活動
說到日本的年末年始活動，就一定會想到在 12 月 31 日晚上，在寺廟舉行的「除夕夜敲鐘」（除夜の鐘），以及迎接新的一年的第一道曙光的「初日出」（初日の出），還有在 1 月 7 日以前進行「初次參拜（初詣）」等活動。
除夕夜敲鐘（除夜の鐘）
在日本的佛教寺院中，12 月 31 日夜晚，會敲響寺中的大鐘 108 次。而據說 108 次，是指存在人們心中的煩惱數量。（指使眾生身心煩惱、妨礙徹悟的心理活動的總稱。）
您可以在寺院中聽著只有在日本的寺院才聽得到的鐘聲；在寺院的本堂祈求，將一年畫下完美的句點。另外，根據寺院不同，也有些寺院會開放讓民鐘敲鐘。
在東京可以體驗敲鐘的寺院：
- 波除神社（築地） http://www.namiyoke.or.jp/
- 曹洞宗 天龍寺（新宿） http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%A9%E9%BE%8D%E5%AF%BA_(%E6%96%B0%E5%AE%BF%E5%8C%BA)
- 豊川稲荷東京別院（赤坂） http://www.toyokawainari-tokyo.jp/
初日出
初日出，是指迎接新的一年的第一個日出，在日本各地甚至推出賞日出的專門景點和旅行團。在初日出中，最有人氣的是在富士山欣賞「來光」。所謂「來光」（ご来光），是指從山頂眺望日出的總稱，特別是從地平線緩緩上升的日出，被認為是非常有吉兆的事物。
到富士山欣賞來光的旅客不分國內外，相當熱門；如果您對欣賞初日出有興趣，建議您參加旅行團。
初次參拜（初詣）
初次參拜（初詣）是指在新的一年到第一次到神社、寺院等地方參拜，像神明獻上對過去一年的感謝、並祈求新的一年平安、順利。通常一般會在 1 月 7 日以前進行初次參拜。關於在神社參拜時的禮節，請參考下列連結。
8. 大打折、福袋、超值購物
通常，從 12 月中旬到 1 月中旬這段期間，百貨公司或購物中心等許多商店會舉辦打折特賣。有些原本因為高價而無法入手的商品，說不定也能在這段期間用便宜的價錢購買，是一個非常划算的購物機會！
另外，配合新年，在正月，有許多的商店還會推出福袋活動。所謂福袋，就是將數個商品裝進看不見內容的袋子裡，集合販售。通常內容商品的總額會比福袋的販售價格還要高上幾倍。例如，一萬日圓的福袋雖然不知道裡面有什麼，但是一定有價值三萬日圓份量的商品在裡面！
「看不到內容物」×「超划算」，來一段刺激又期待的購物吧！
時尚品牌福袋的內容
家電量販店福袋的內容
9. 在雪做的咖啡店享受
這是位於北海道富良野市中的滑雪場，每年舉辦的活動「Furano Kan Kan Mura」。
在活動中最推薦您的是前往以「雪」做成的冰咖啡店（ Ice cafe'）。店內的椅子、桌子、櫃檯，全部都是雪做的！在滑完雪後到 Ice cafe' 喝一杯，感覺應該是非常不錯吧！2015 年也將在 12 月 23 日～ 3 月 10 日前後舉辦。
10．觀賞享受溫泉的猴子們
日本各地自古就有許多的天然溫泉，因此也有許多享受露天溫泉的觀光客。在山間，甚至連野生動物們也要泡溫泉！據說那是靠著動物本能觀察出溫泉可以治療受傷、取暖。
要說以享受溫泉的猴子出名的景點，就會想到長野縣的地獄谷野猿公苑。地獄谷野猿公苑自 1964 年開苑以來，終於能夠近距離的觀賞猴子們了！最近也靠著上傳猴子們泡溫泉的動畫而逐漸被大家知道。
請參考公式網站喔！
Jigokudani Yaen Koen Official Site
11．在雪之大谷散步漫遊
富山縣立山的雪之大谷（雪の大谷），根據位置不同，雪壁甚至可以達到 20 公尺之高。為了清出道路，除雪後的雪堆積在道路左右兩旁最後形成這樣高聳的雪壁。是非常值得拍照紀念的場景呢！
12. 在清澈的冬天氣氛中觀賞花火
雖然花火大會通常都是在夏天舉辦，但也有些地方會在冬天舉辦花火大會。特別是在距離東京搭電車約 1 小時路程的靜岡縣熱海市，會在冬天舉辦與夏天花火大會同樣規模盛大的花火大會！2015 年也將在 12 月 6 日、13 日、 23 日左右舉辦，還請多加關注！
Atami Fireworks Festival Official Site (僅有日本語)
13. 日本冬季定番 吃螃蟹料理
說到螃蟹料理，若說冬季是最佳品嚐時機，其實還有些差錯。雖然大家有著北海道、北陸等日本海側等地方在 12 月是配送螃蟹尖峰期的刻版印象，但其實根據螃蟹種類，最好吃的時機還是有些許差異的。
只是在 12 月到 1 月這段時期螃蟹是最受歡迎的，因此在這段期間吃螃蟹料理也就漸漸成為日本的冬季定番了。
螃蟹料理中最有名的店鋪「螃蟹道樂」（かに道楽）。本店位於大阪，在全國各地皆有連鎖店。店頭有巨大螃蟹模型裝飾，從入口就能感受到十分氣魄的店鋪格局。店內料理全部都是螃蟹料理，除了螃蟹鍋，還有螃蟹生魚片、螃蟹壽司、螃蟹天婦羅、碳烤螃蟹、炸螃蟹等，您可以品嚐到各式各樣的螃蟹料理。
14. 在雪見露天溫泉療癒平日的疲倦
一邊眺望雪景一邊享受露天溫泉，就叫做「雪見風呂」。照片中是位於長野縣的白骨溫泉。從臉上感覺到冬天寒冷的空氣的同時，身體浸泡在溫暖的溫泉之中，還能遠望無盡的白雪，可以說是最高級的享受！有機會在冬天時來日本旅遊的話，一定不能錯過雪見露天風呂喔！
15．用豆子驅趕鬼
「節分」本來是指季節變換的意思，但是古人們認為從季節變化的過程，容易被邪氣侵入，因此就向象徵邪氣的鬼灑大豆，袪除邪氣、祈求福氣。
通常，住家會打開玄關或窗戶一邊大喊「鬼在外！」（鬼は外！）一邊潑灑大豆，趁鬼回來前把門窗關上喊「福在內！」（福は内！），然後也向室內潑灑大豆。
另外，根據活動不同，也有些活動會請工作人員假扮成鬼，實際向鬼潑灑大豆。
如果您有機會在 2 月 3 日到日本，一定要體驗看看喔！
16. 在被爐裡取暖
被爐（こたつ）是放在地板或榻榻米上，在桌子外鋪著棉被而放於桌下的一種暖爐設備。在動畫中也經常可見，相信一定有不少人知道吧！
在日本家庭中，家族一起圍在被爐、一邊吃橘子、一邊看電視，是冬天的定番。
也有些針對外國人旅客的旅館會準備被爐供旅客體驗，務必先調查看看喔！
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