【東京美食】精選9間能品嘗到美味「有毒河豚」的東京名店

河豚是一種高級的日本料理,本篇將為您介紹可以吃到美味河豚料理的9間東京名店。

東京

美食

在日本,擁有劇毒的河豚會被拿來食用,持有執照的廚師會將河豚有毒的部位完全地切除再加以調理。河豚的外觀看起來雖然有些怪異,但會讓人訝異它的魚肉吃起來怎能如此美味。這次將為您介紹可以吃到河豚料理的9間東京名店。

1. 福治

如果想吃道地河豚料理的話,相當推薦「福治」。在眾多名店當中,「福治」極受歡迎的頂級美味,就算以極致來形容也不為過。將天然的河豚靜置一夜使其熟成,其味道可說是壓倒性的完美。

地址:東京都中央區銀座5-11-13 幸田大樓3F

2. 澤一(澤いち)

六本木名店「澤一」受到許多知名人士的喜愛,店內從食材的選擇開始就一律不妥協,別出心裁的料理絕對能帶給顧客滿足感。除了河豚料理以外,也能品嘗到最棒的日本美食。

地址:東京都港區六本木3-9-11 Main Stage六本木1F

3. Tokuyama(とく山)

在享用頂級河豚料理時,若同時考慮到CP值的話,我們會推薦您「Tokuyama」。一道道用心製作的料理,每一種都呈現出最棒的味道。河豚的雜炊也相當適合作為用餐的完美句點,應該沒有比這個更奢華的雜炊粥了吧!

地址:東京都港區西麻布4-11-28 麻布EMPIRE公寓B1F

4. 牧野

位於上野的名店「牧野」,是只有行家才知道的店。說到河豚料理,一般會有高級的印象,但這間店反而以其平易近人的氛圍受到歡迎。坐在吧台的位置近距離觀賞職人的料理技巧,也是一個不錯的用餐回憶。

地址:東京都台東區松之谷3-8-1

5. 山田屋

位於廣尾的「山田屋」,店內有設備完善的包廂,能讓客人在最棒的空間品嘗河豚料理。下挖式暖爐桌包廂,也能讓客人舒適地用餐。再加上東京分店獲得了米其林三顆星的榮耀,讓它的人氣居高不下。

地址:東京都港區西麻布4-11-14 FLEG西麻布VIERGE地下A

6. Kikuchi(きくち)

具有超水準的CP值,就算不是貴族名流也能吃得起的「Kikuchi」,不但套餐自抓預算可從4千日幣起跳,超讚的口味與適量的份量也都是最有良心的設定。

地址:東京都台東區上野1-12-2 龜田大樓1F

7. 高瀨(高瀬)

僅使用由下關直送的河豚,位於澀谷商業區的「高瀨」,能讓客人盡情品嘗到最高級的河豚料理。若不曉得該如何點餐的話,只要點選「主廚推薦套餐」,一定能享用到使用了大量當季食材的料理。

地址:東京都澀谷區代代木1-27-5 市川大樓1F

8. 三代目 魚熊

創業75年,位於淺草的老店「三代目 魚熊」,每天持續不斷用精準的眼光,為客人提供當季新鮮食材。其中的河豚生魚片絕對是值得品嘗的一道絕品,請務必來試試這入口即化的美味!

地址:東京都台東區藏前3-20-5

9. Wadatsumi(わだつみ)

「Wadatsumi」是一間位於池袋,能以合理的價格享用日本料理的餐廳,其菜單中首推的是河豚套餐。於用餐前日預約另有折扣,因此CP值大增。用美酒與河豚度過開心的夜晚吧!

地址:東京都豐島區池袋2-12-5

 

總結:

以上就是我們所為您介紹的餐廳,從價格合理的店到高級餐廳全部囊括在內。按照自己的預算與想品嘗的方式,在挑選用餐地點時請參考看看喔!

本文資訊均以公開時為準。

玩樂

住宿

購物

搜尋餐廳