【东京美食】精选10间能品尝到美味「有毒河豚」的东京名店

在日本，拥有剧毒的河豚会被拿来食用，持有执照的厨师会将河豚有毒的部位完全地切除再加以调理。河豚的外观看起来虽然有些怪异，但会让人讶异它的鱼肉吃起来怎能如此美味。这次将为您介绍可以吃到河豚料理的10间东京名店。

1. 福治

如果想吃地道河豚料理的话，相当推荐「福治」。在众多名店当中，「福治」拥有极受欢迎的顶级美味，就算以极致来形容也不为过。将天然的河豚静置一夜使其熟成，其味道可说是压倒性的完美。

地址：东京都中央区银座5-11-13　幸田大楼３Ｆ

2. 泽一（澤いち）

六本木名店「泽一」受到许多知名人士的喜爱，店内从食材的选择开始就一律不妥协，别出心裁的料理绝对能带给顾客满足感。除了河豚料理以外，也能品尝到最棒的日本美食。

地址：东京都港区六本木3-9-11　Main Stage六本木１F

3. Tokuyama（とく山）

在享用顶级河豚料理时，若同时考虑到CP值的话，我们会推荐您「Tokuyama」。一道道用心制作的料理，每一种都呈现出最棒的味道。河豚的杂炊也相当适合作为用餐的完美句点，应该没有比这个更奢华的杂炊粥了吧！

地址：东京都港区西麻布4-11-28　麻布EMPIRE公寓Ｂ１Ｆ

4. 牧野

位于上野的名店「牧野」，是只有行家才知道的店。说到河豚料理，一般会有高级的印象，但这间店反而以其平易近人的氛围受到欢迎。坐在吧台的位置近距离观赏职人的料理技巧，也是一个不错的用餐回忆。

地址：东京都台东区松之谷3-8-1

5. 山田屋

位于广尾的「山田屋」，店内有设备完善的包厢，能让客人在最棒的空间品尝河豚料理。下挖式暖炉桌包厢，也能让客人舒适地用餐。再加上东京分店获得了米其林三颗星的荣耀，让它的人气居高不下。

地址：东京都港区西麻布4-11-14　ＦＬＥＧ西麻布ＶＩＥＲＧＥ地下Ａ

6. Kikuchi（きくち）

具有超水平的CP值，就算不是贵族名流也能吃得起的「Kikuchi」，不但套餐预算从4千日币起跳，超赞的口味与适量的份量也都是最有良心的设定。

地址：东京都台东区上野1-12-2　龟田大楼１F

7. 高濑（高瀬）

仅使用由下关直送的河豚，位于涩谷商业区的「高濑」，能让客人尽情品尝到最高级的河豚料理。若不晓得该如何点餐的话，只要点选「主厨推荐套餐」，一定能享用到使用了大量当季食材的料理。

地址：东京都涩谷区代代木1-27-5　市川大楼１Ｆ

8. 三代目 鱼熊

创业75年，位于浅草的老店「三代目 鱼熊」，每天持续不断用精准的眼光，为客人提供当季新鲜食材。其中的河豚生鱼片绝对是值得品尝的一道绝品，请务必来试试这入口即化的美味！

地址：东京都台东区藏前3-20-5

9. Wadatsumi（わだつみ）

「Wadatsumi」是一间位于池袋，能以合理的价格享用日本料理的餐厅，其菜单中首推的是河豚套餐。于用餐前日预约另有折扣，因此CP值大增。用美酒与河豚度过开心的夜晚吧！

地址：东京都丰岛区池袋2-12-5

总结：

以上就是我们所为您介绍的餐厅，从价格合理的店到高级餐厅全部囊括在内。按照自己的预算与想品尝的方式，在挑选用餐地点时请参考看看喔！