【东京美食】从时尚甜点到B级美食!巢鸭9样最新热推美食

可能也有人认为,就像巢鸭被昵称为“欧巴桑的原宿”一样,巢鸭应该到处都是以老年人为主的店铺吧。其实这种印象应该要被颠覆了!巢鸭的美食可说是种类丰富,包含了各式各样庶民美食及时尚伴手礼店等。就让本篇来为你揭开巢鸭的另一种风貌吧!

东京都

美食

巢鸭精选6所用餐处

1. 喜三郎农场

从千石站徒步约1分钟的鸡肉料理专用店“喜三郎农场(きさぶろうのうじょう)”,是一家使用新鲜鸡肉鸡蛋制成美馔佳肴的名店。店内洋溢着怀旧复古的温暖氛围,也飘荡着令人口水直流的高汤香气。

一进到店内,就会被放在桌上的多种生鸡蛋吸引了目光。不论哪一种,都有着其独特的风味口感,但保证每一种都是当季的新鲜鸡蛋。只要点这道生鸡蛋拌饭御膳(800日元),桌上的鸡蛋就任你自由取用,让你大快朵颐绝品生鸡蛋拌饭的美味。

2. Purja Dining

“Purja Dining”是一家从巢鸭站徒步约5分钟可达的尼泊尔料理专门店。以前是在池袋经营印度料理店,但为了将尼泊尔料理的美味推广到日本,所以在巢鸭新开了这家尼泊尔料理专门店。

这家店的咖哩配的可不是印度烤饼哦,除了米饭外,还提供了以荞麦粉捏制的面团。店内咖哩走清爽路线,淡淡的酸味中带有香料微辣的风味,是尼泊尔风味的调味。店内墙上挂了尼泊尔海报及装饰品等。

3. 铁板烧 SUGITETSU

“SUGITETSU”是一家从巢鸭站徒步2分钟可达的什锦烧店。因为可以在巢鸭品尝到美味的广岛风什锦烧,所以非常受到当地居民爱戴。因为老板老家就是在广岛经营什锦烧,所以口味也十分地道。

SUGITETSU的铁板烧,是由老板一个一个现场制作的,所以火候控得恰到好处。在浓郁的酱汁香味中,一边等待一边看着现场制作铁板烧的时间令人难以忘怀。以鱼浆加入洋葱及一味辣椒粉后裹上面包粉后油炸、名为广岛风味鱼板(kansu)的餐点也非常有人气。

4. 炖煮 千成 本店

距离巢鸭站1分种步程的“炖煮 千成 本店”,是一家炖煮内脏料理的专门店。推荐你这道炖煮牛内脏是100%客人都会点的料理,店内的炖牛筋或烤内脏串等肉类的品质极高,不会有腥臭味,非常好吃。

推荐的炖煮内脏料理,其讲究到就连不太敢吃内脏的朋友也会想要尝试看看,炖得软嫩的内脏,加上溶入了内脏精华的汤汁,好吃到五脏六腑都大为满足。不论作为下酒菜还是小酌后淋在饭上享用都十分适合。

5. 1833

“1833”,一家从巢鸭站南口徒步约2分钟可达的正统中华料理店。在店内可以品尝到在日本还不太普及、以蔬菜及药膳为主的中国哈尔滨地方的传统料理。

总之店内的蔬菜十分美味,也因为是中华料理,所以吃再多也不会感到腻味。色彩缤纷的炒蔬菜的调味也刚刚好,让人可以品尝到蔬菜原始的美味。和一般中华料理店给人的印象不同,店内是内敛的白色基调,所以作为女子会地点也不错哦。

6. 拉面BAR 炒面 HIT

“拉面BAR 炒面 HIT”位于巢鸭站南口,沿着铁轨步行约1分钟即可抵达。拉面和炒面两种面类的专卖店是十分稀有的。此店对于面条十分讲究,不论拉面还是炒面所使用的面条都是采用健康的全麦面粉制成。

 

据说使用的面条全部都是店内手打制成的。特别推荐你尝尝这道“酱油拉面”。全麦面粉制成的面条咬劲十足,Q弹爽口。小鱼干风味绝佳的酱油汤底和炖煮软嫩的叉烧非常合拍,也带给拉面更深层的蕴味。

巢鸭严选甜点

1. 蕨饼 MOTOKO

“MOTOKO”是一家从巢鸭站徒步约3分钟可达的蕨饼专卖店。店铺洋溢着复古温暖的氛围,这里只有销售蕨饼,店内也没有设置内用空间。外面还会不定时提供试食的蕨饼。

“MOTOKO”销售多种蕨饼,如加入抺茶或黑糖等口味。也有推出季节性的“蕨饼”等,众多种类让人出现选择性障碍。但是MOTOKO销售的所有蕨饼都可以试吃,你可以试吃后再购买喜欢的口味。

2. 甘露七福神

“甘露七神”是一家位于巢鸭有名的高岩寺“拔刺地藏尊”旁的甜品店,从巢鸭站徒步约7分钟可达。此店是以“通过饮食让身心健康”为概念,提供的甜点除了好吃外,还非常讲究养生。

所谓的“养生饮食(Macrobiotic)”,系指以糙米、全麦面粉主,不使用白砂糖、乳制品、鸡蛋、人工甘味料、着色剂等物,对身体十分健康的食品。推荐你这道盐味馅蜜,采用豆乳、有机栽培豆类等天然品制成。

3. PÂTISSERIE Yoshinori Asami

“PÂTISSERIE Yoshinori Asami”从巢鸭站徒步4分钟可达。身为老板的浅见欣则先生,是世界知名的甜点师傅。最受到瞩目的,要数这些和巢鸭给人印象完全不同、时尚感十足的甜点,只能说甜点迷不来这里尝尝就亏大了吧。

 

因为圣代等甜点很适合拍照上传IG,所以店内总是聚集了许多年轻可爱的小女生。说这里是巢鸭内最闪亮的店也不夸张。甜点的品质也是只能用服了它这句话来形容。不会过于甜腻、以复杂的计算平衡各种味道制成的甜点,值得一尝。

 

从时尚甜食到B级美食应有尽有

在巢鸭,不仅有对于食材注入丰富爱情、让人感受到其讲究之处的美味店家,还有洋溢着人情温暖的B级美食店家等。约会也好,一个人散步也罢,巢鸭就是能有许多让人感到愉悦的地方。不妨来一趟不常来的巢鸭地区,偶尔换个想法方向,好好地品尝巢鸭当地的美食吧。

文章提供来源:SPIRA
预约由SPIRA营运的Relux精选旅馆

 

本文提供信息均以公开时为准。


Weibo

体验日本

住宿

购物

搜寻餐厅