【大阪美食】亲切的好味道!必吃7选道顿崛B级美食

旅行的时候,不用多说,很多人都会去品尝美味的餐厅。但也别忘了当地的平民小吃,又称为“B级美食”,更能体验、融入到当地的风土民情。本次就介绍你7样道顿崛的B级美食,观光的时候不妨吃吃看喔!

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1.アンドリュー:蛋挞

大阪推荐B级美食首样就是“アンドリュー”的蛋挞。“アンドリュー”是名店,除了道顿崛之外,以大阪为中心像名古屋、鹿儿岛等地拓展分店。蛋挞的挞皮酥脆,烤得非常香,甜度也适中,自己买来吃很合适,当做伴手礼送人也不错喔!

2.たこ焼き道楽わかな:仙贝章鱼烧

说到大阪,一定会想到的小吃就是“章鱼烧”。而在大阪,有一款美食就是运用章鱼烧做变化的小吃“仙贝章鱼烧”。薄脆的仙贝,中间夹着章鱼烧和大量的葱花。仙贝和章鱼烧味道很搭,浓郁的海鲜香气令人想要一份接着一份吃。

3.蟹道乐总店:螃蟹炭火烧

“蟹道乐总店”在大阪非常受欢迎,其店的外观非常引人注目。超大只的螃蟹挂在店面上,想不注意都很难。来到“蟹道乐总店”,推荐品尝“螃蟹炭火烧”。饱满的蟹腿可以品尝到鲜甜的海味,加上有炭烤的香气。没有多余的调味,可以品尝螃蟹的原味。亲民的价格就可以品尝到如此美味,令人非常开心。

 

4.551蓬莱:猪肉包

朝食は大阪で買ってきた551蓬莱の豚饅で。
ayustety/Flickr

“551蓬莱”的肉包也是大阪的平民小吃之一。“551蓬莱”在西日本多处都设有分店,所销售的包子是许多人非常喜爱的。包子的面皮很有嚼劲,里头的馅肉也很饱满、多汁。除了有现蒸包子之外,也有卖冷冻包子做销售,住在大阪的居民时常将551蓬莱肉包当做伴手礼送人喔!

5.キャベツ焼き难波店:高丽菜烧

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muzina_shanghai/Flickr

“高丽菜烧”是大阪的平民小吃。看起来像是大阪烧,但里头使用了大量的高丽菜,健康且份量非常足够。一份大约在120日元~180日元之间,作为街头小吃再合适不过。

6.だるま:串炸

串カツ
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“串炸”是西日本独到的平民料理。食材裹上薄薄的面浆,油炸到外皮呈金黄色。串炸店的选择很多,有肉、也有蔬菜,很多食材都可以串起来去炸。而吃串炸店最重要的是,不要重复沾酱汁喔!由于酱汁是每一位客人要使用的,因此咬过的食材不可再放进去,否则很不卫生。

7.千とせ : 肉吸い

“千とせ”是大阪一家乌龙面店。虽然是乌龙面店,但最受欢迎的料理是“肉吸い”。“肉吸い”就是肉末乌龙面汤。有些“肉吸い”汤里会加入豆腐,增加汤的丰富度。点一碗“肉吸い”和一碗生蛋白饭,就觉得很满足,这可是许多名人都喜欢的喔!

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