【大分购物】造访大分县必买!精选大分20款经典时尚的推荐伴手礼

大分县以“温泉县”闻名。虽然出门旅行是件好事,但每每挑选伴手礼却不知道该从何下手。这篇文章将介绍汤布院与别府等许多观光景点的伴手礼。其中有些只能在当地购买,不过大多数还是在JR车站就买得到,有兴趣的你不妨参考看看吧!

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精选10款大分经典伴手礼

1. 荒城之月

“但马屋”是一家历史悠久的老字号日式点心店,此处的点心过去还曾奉献给冈藩藩主。在众多奉献予藩主的点心当中,将其中一款“夜越之月”作为原型而重新改造的成品便是“荒城之月”,其是以日本明治代表音乐家泷廉太郎的名曲《荒城之月》而命名。

这款美丽的生菓子有着如泡沫般柔软的面皮与蛋黄馅。加入寒天制成的面团,口感与棉花糖类似,是一种别处尝不到的柔软口感。“荒城之月”的原型“夜越之月”近年来也重新生产,推荐你两种都能试吃比较看看。

2. 布丁铜锣烧

“汤布院创意日式点心布丁铜锣烧”是一款开卖超过10年、深受大众喜爱的人气甜点。美味的秘诀在于其对于制作方式的讲究,加入枫糖浆制成的面皮松软可口,有着如同松饼般的口感。

松软的面皮之间包着鲜奶油卡士达酱,与以姜汁牛奶制成、奶香浓郁的布丁。焦糖酱刻意减少其苦味,相信小朋友也不会排斥。其他还有草莓口味与抹茶口味,不妨多吃几个比较看看吧!

3. Zabieru

“Zabieru”是大分地区最经典的伴手礼,深受喜爱已超过50年。其共有两种口味,奶油风味的饼皮分别是包裹着纯日式豆沙白馅,以及加入兰姆酒渍碎葡萄干的豆沙白馅。中西合璧的风味很适合搭配茶饮享用。

其命名来自于知名的“圣方济各・沙勿略”(西班牙天主教传教士)。很久以前,为了赞扬造访大分的沙勿略对于西洋文化的普及有所贡献,因此就将它的名字当作此种甜点的名称。如同天鹅绒质感的布料包裹着的箱子散发出高级的质感,很适合送给长辈和上司当作伴手礼。

4. 柚子胡椒

柚子胡椒是九州地区相当流行的佐料,以切碎的柚子皮、辣椒与盐巴制作而成,风味有层次。虽然其中没有加入胡椒,但因为九州部分地区自古以来便把辣椒称作“胡椒”,所以才会将其取作这个名字。

“川津食品”的柚子胡椒皆由九州当地原料制作,是一款程序繁琐的无添加、无着色商品。清爽的香气与辣椒的微辣风味是大众熟知的佐料与料理的提味秘方。请搭配烧肉、关东煮与饺子等各式各样的料理一同享用吧!

5. 黄豆粉田面饼

“黄豆粉田面饼”是大分县自古以来深受当地居民喜爱的乡土料理之一。将面粉制成的宽扁面条煮熟后,撒上黄豆粉与砂糖,此种点心便大功告成。本文中介绍到的“丰后铭菓黄豆粉田面饼本铺 田口菓子铺”在战后不久即开始制作与销售黄豆粉田面。

“丰后铭菓黄豆粉田面饼”以求肥(一种可当外皮或内馅的饼状和菓子)包裹着撒上黄豆粉、以砂糖与麦芽糖制成的内馅,是一款像糯米团子一样的半生菓子。外包装系住竹皮的细绳为大分县特产七岛蔺草,可从每个精心打结的黄豆粉田面饼中感受到乡土的温柔气息。

6. 元祖栗子荞麦馒头

昔日为城下町的日田市豆田町,留有复古街景,是一个著名的观光景点。深受豆田町当地居民长久喜爱的著名点心便是“旭馒头”的“元祖栗子荞麦馒头”。荞麦馒头是加入荞麦粉的面皮包住内馅后清蒸或烤制而成的日式点心。

在日田市的各个地方都能品尝到荞麦馒头,“元祖栗子荞麦馒头”中奢侈地放了一整颗栗子,蒸过后松软的面皮带有荞麦香气。外型小巧的荞麦馒头也可购买单颗,除了适合当作伴手礼外,也很适合边走边吃。

7. 丰后牛时雨煮

生长于大分丰富大自然中的国产黑毛和牛之中,只有肉质等级3级以上的牛只才会被称为“丰后牛”。由温泉旅馆“由布院草庵秋樱”直营的“四季工房”供应以丰后牛制成的奢华“丰后牛时雨煮”。

切成大块的丰后牛肉炖得十分入味,口感软嫩到用筷子就能夹断,咸甜的调味与生姜的香气相当美味,非常下饭。在“草庵秋樱”可品尝到搭配细白葱、温泉蛋与海苔丝的牛时雨盖饭。也可购买罐头在家自行制作盖饭,不妨将此当作给自己的奖励吧!

8. 酥炸鸡皮

大分县非常流行炸鸡,其中具有超高知名度的便是“POPPO叔大分炸鸡”。此家大分炸鸡专卖店推出了“大分炸鸡酥炸鸡皮”,也是众多菜色中最受欢迎的盐味酥炸鸡皮点心。

以日本新鲜国产米油酥炸而成的鸡皮带有酥脆的口感。在自家工厂内一个个仔细制作而成的鸡皮除了可当作零食和下酒菜外,也推荐洒在沙拉上一同享用。

9. 元祖地狱蒸布丁

别府是巡游地狱温泉的人气旅游景点,提到此处最著名的甜点,就会想到位于明矾温泉的“冈本屋”所销售的“元祖地狱蒸布丁”。此家商店点燃了别府的布丁风潮,制作方式从1988年开始至今不曾改变。

布丁的材料虽简单,但因为以地狱釜蒸煮过的关系,温泉的香气渗入其中,因此带有浓郁的风味。入口即化的口感及略带苦味的焦糖交织出绝妙的滋味。因硫磺的关系布丁没有添加防腐剂,不论大人小孩都能安心享用。

10. 玉极阁御露(iichiko FRASCO)

“玉极阁”是日本人常喝的麦烧酒中知名度相当高的烧酒。玉极阁在自然景观丰富的日田市蒸馏所中,以精选原料与清泉酿造酒类,因其优良的品质而有众多爱好者,“下町拿破仑”也是大家耳熟能详的广告标语。

在“玉极阁”众多的产品中,最为推荐的便是“玉极阁 御露”。完全使用大麦曲纯曲精酿,清澈香醇、浓厚甘美是其特色,可以说是“玉极阁”系列麦烧酒中的顶级精品。不仅风味绝佳,时尚的瓶身设计也是值得推荐的重点之一。

精选5款大分时尚伴手礼

1. 茶叶巧克力

位于汤布院的日式旅馆“山庄无量塔”相当知名,各位知道它也有经营巧克力专卖店吗?独创巧克力品牌“theomurada”以“只有日本人才能制作的巧克力”为宗旨,推出饮品、蛋糕与各种类型的巧克力商品。

这次介绍的“茶叶巧克力”为直接加入日本茶茶叶制作而成的产品。形似茶器的容器有三种,分别放入玉露、朝露与碾茶巧克力。以优质调温巧克力仔细制作而成的钱币巧克力,风味高雅又容易食用,让人不禁想送给重要的亲朋好友。

2. 爵士羊羹

造访汤布院时必吃的就是这款爵士羊羹,这种外观分为二层的羊羹是以“穿着西式服装的日式点心”为宗旨,因此很适合搭配咖啡或葡萄酒,成熟的风味加上清爽的微甜口感,是一款男女都会喜欢的梦幻商品。

羊羹的键盘由日式点心师傅以传统技法一条条手绘而成,原料使用的是牛奶、炼乳与竹炭。下层则加入了酒渍无花果干与黑糖,无添加防腐剂与色素,让人能吃得放心!

3. 莎莉花园的戚风蛋糕

“莎莉花园”位于大分市下宗方,是一个田园环绕的宁静地区。其中有可享用美味午餐的“莎莉厨房”,以及可品尝蛋糕的时髦咖啡厅,提供外带的戚风蛋糕是店内的人气商品。

以新鲜鸡蛋制成的戚风蛋糕有着蓬松的口感与柔和的风味,除了原味外,还有加入八女星野村抹茶的抹茶大纳言口味,以及大分县无农药柚子皮熬煮后制成的柚子口味等多种戚风蛋糕。也可于JR大分站内的“大分铭品藏”等处购买,请务必亲身体验一下其松软绵密的口感吧!

4. 八汤肥皂

泡温泉的时候,最令人在意的就属泉质了吧!别府市竟然拥有全球11种泉质中的10种温泉,可以说是全世界也相当罕见的地方呢!“八汤肥皂”就是以别府温泉精选温泉水制作而成的商品。

8种温泉水分别加入香草精油与蜂蜜调和,一颗颗以手工仔细制成的肥皂根据功效不同,使用起来的感觉也不一样,可以依照自己的肌肤做选择。肥皂大小分为40克与7克,可依据送礼、自用或旅行携带方便等不同用途挑选适合的大小。

5. 酸橘香气伴手礼LULULUN

相信许多注重保养的女性都曾使用过“LULULUN”面膜吧?应该有不少人每天都会使用便宜、量多又有满满美容成分的LULULUN,但你知道其有推出地区限定的商品吗?

九州限定销售的“酸橘香气伴手礼LULULUN”中添加了大分名产酸橘、有机甘蓝与蔷薇果精华。凝聚了具有美肌效果成分的精华可使肌肤透亮有弹性,酸橘清爽的香气也能让心灵放松。除了送给他人当作伴手礼外,也很想多买几片给自己呢!

精选5款大分超值伴手礼

1. 谜样炸鸡天仙贝

炸鸡天就是大分的国民美食鸡肉天妇罗。其对于大分县民来说虽是常见的家庭料理,但在此县之外却没有人知道,谜样炸鸡天仙贝就是因为县民此种“误解”而诞生的伴手礼。

如同仙贝般薄脆的口感加上炸鸡天的鸡肉鲜美香气,是一种让人会着迷的美味。14片600日元的超值价格也是其魅力之一。如果送给没听过炸鸡天的人,一定会觉得此零食有一种“谜样”的感觉吧!

2. 酸橘法兰酥

大分县的酸橘生产量占日本全国生产量的97%,是酸橘的主要产地。因此,大分地区销售众多酸橘的加工品。此款“酸橘法兰酥”就是将以大分县产酸橘制成的奶油夹在法兰酥中。

清爽的淡绿色奶油甜中带点柑橘酸味,与酥脆的法兰酥非常速配,好吃到不管几片都吃得下。大分限定的酸橘风味法兰酥开卖至今已超过20年,仍是一款深受民众喜爱的著名伴手礼,可以说是大家都喜欢的味道。

3. 酸橘辣椒酱

近年来调味料蔚为风潮,经常在电视上看到当地酱汁等罕见调味料的相关介绍。如以柠檬制作的“柠檬辣椒酱”,或者加入柚子的“柚子辣椒酱”等商品相信大家应该都有听过,这次要介绍的是使用大分县产酸橘制作而成的“酸橘辣椒酱”。

这款让人上瘾的辣椒酱有着酸橘清爽的酸味与辣椒香辣的风味,除了加在本来就跟塔巴斯科辣椒酱很速配的料理之外,使用精选大分食材制成的这款辣椒酱与日式料理也相当对味,可以跟各种料理搭配,使用起来非常方便。

4. 日元一万元纸钞仙贝

福泽谕吉为“学问之劝”的作者,也是现在印在日元一万元上头的人物,其所生长的土地便是大分县中津市。中津市有许多与福泽谕吉有关的景点,“日元一万元纸钞仙贝”是此处销售的商品。

使用大量鸡蛋制成的仙贝,有着如同饼干般的温醇风味。比真正的日元一万元纸钞还要大张的仙贝上,印有完整的日元一万元图案。这款商品令人非常印象深刻,在公司分送的话,相信大家都会喜欢。

5. 关竹荚鱼、关鲭鱼最中(豆馅糯米饼)

提到大分享誉全国的特产,就会想到佐贺关捕获的关竹荚鱼与关鲭鱼。生长在海流汹涌、浮游生物丰富的海域中的鱼类肉质紧实,会被当成高级品牌。以此种高级鱼种为造型的最中就叫“关竹荚鱼、关鲭鱼最中”。

比关鲭鱼最中体积稍小的关竹荚鱼最中包裹着豆沙馅,而较大的关鲭鱼最中,内馅则是红豆馅与羽二重饼。自明治时代创立的老字号日式点心店制作的最中,虽然造型令人印象深刻,但风味却很高雅,满满的红豆馅让人很有饱足感。这种点心连不敢吃鱼的顾客应该也能开心地吃下肚吧!

大分有众多充满魅力的伴手礼!

以上介绍了20款大分地区必买的伴手礼。大分有许多老字号日式点心店,在日本全国也是相当少见的现象,并且创造出多款融合了西式风格、中西合璧的著名点心。也有销售众多利用其地理条件应运而生的伴手礼,是一个发展成熟的旅游胜地。在这些魅力无限的伴手礼中不知道该挑选什么好时,不妨参考此篇文章,选择一些送礼、收礼的人都会开心的绝佳伴手礼吧!

文章提供来源:SPIRA
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本文提供信息均以公开时为准。

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