【河口湖购物】把富士山吃进肚子!河口湖伴手礼新选择“青X白 富士山吐司”

坐落在富士山脚下的河口湖,从东京出发仅需约2个小时车程,便能近距离饱览富士山的壮丽景色,向来深受海外游客喜爱。近日,当地出现了一道在网络上引发话题的全新伴手礼—富士山吐司。在富士河口湖町新开幕的吐司面包专门店 “FUJISAN SHOKUPAN”,将山梨县食材集大成、推出吸睛满分的“富士山吐司”,切开来便能看见青色与白色的鲜明分层,宛如冠上皑皑白雪的富士山再现。

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关于 FUJISAN SHOKUPAN 吐司专门店

河口湖坐拥富士山天然泉水与四季丰富的自然环境,孕育出许多充满魅力的美味食材。2019年12月中旬,吐司面包专门店“FUJISAN SHOKUPAN”在富士山脚下的山梨县富士河口湖町全新开业,其一大特色便是使用纯净的富士山天然泉水(水的品质是左右吐司面包美味与否的重要关键),与在山梨县当地才有的食材,制成专属于山梨县的面包。

“FUJISAN SHOKUPAN”特别运用当地产销的食材,包含山梨县产的小麦粉“かいほのか(kaihonoka)”,“富士岭高原牛奶”,山梨县产巨峰葡萄汁等新鲜安全的材料,从每日早餐、下午点心、山梨观光伴手礼等各种用途为考量,悉心研发出4款吐司面包。为确保美味与新鲜度,所有吐司皆为每日店内现做、出炉。由于在原物料上下足了功夫,品尝时能同时感受柔软中带有嚼劲的口感,与面团本身天然的甜度。

作为观光伴手礼再合适不过 青x白美丽相映的“富士山吐司”

“FUJISAN SHOKUPAN”最具代表性的产品,莫过于青与白美丽呈现、视觉与味觉完美结合的“富士山吐司”。由青、白两种面团制成,一切开吐司,立即呈现富士山顶积雪的美丽模样,可见吐司达人下足功夫研究作法与烘烤温度的用心。通过使用富士山天然泉水、山梨县产巨峰葡萄汁,提升面包整体香气与天然的高雅甜度。

充满质感的原创包装,作为河口湖观光伴手礼相当合适。为了让伴手礼看起来特别又大方,商家特别设计了这款以富士山形状为概念的外包装。无论是因观光行程而亲自前来选购,还是买回去赠送亲朋好友,送礼自用两相宜,这都是个不可错过的商品。

不容错过的吐司品种

坚持使用富士山天然泉水制成,香甜柔软的“富士天然水生吐司”

“FUJISAN SHOKUPAN”的招牌商品,是这款强调使用富士天然泉水、山梨县产小麦粉“かいほのか(kaihonoka)”与富士岭高原牛奶的面包。以富士山的天然水制作而成的吐司十分美味,咬下时松软、咀嚼时极富弹性,整体材料搭配上炼乳、蜂蜜、蛋和牛奶的奢华组合,令人感受到丰富有深度的香甜。店家提醒,食用时请务必不要烘焙,直接享用才能感受这款“生”吐司的最佳美味。

为每日早餐提供有益健康的烘烤用“豆浆橄榄油吐司”

这是一款使用豆浆、橄榄油制成的健康吐司。面包师特别控制甜度,让客人能够品尝到小麦粉原有的风味和清甜,整体风味调整为适合每天烤来当早餐吃的吐司。可根据个人喜好,搭配咸的食物,或抹上果酱、巧克力酱享用,是无论日式还是西式早餐都十分合适的“新基本款”吐司。建议使用厚片切法,简单烤过就很美味。

下午茶来片奢华葡萄干吐司吧!塞入满满葡萄干的“4种葡萄干吐司”

毫不手软、大量使用4种高级葡萄干,不管从哪里切开吐司,都是塞满了葡萄干,令人食指大动!原料中的山梨县小麦粉“かいほのか(kaihonoka)”、山梨县产巨峰葡萄汁,让面团散发出优雅醇厚的葡萄香气。稍微烘烤后抹上奶油,让奢侈的风味在口中飘散开来。

目前,吐司专门店“FUJISAN SHOKUPAN”推出的种类中让人眼睛为之一亮的是“富士山吐司”,以及另外三种各具特色的创意吐司。期待店家接下来继续善用山梨县产食材、研发新商品,为河口湖当地增添更多代表性的伴手礼。

本文提供信息均以公开时为准。

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