日本商店卖的这些小黄盒是什么？

Calorie Mate的历史

Calorie Mate的故事始于一个简单的问题：“什么是健康？”一位日本研究人员思考着这个问题，他试图做出一个革命性的新产品，希望能改善他人的整体福祉和健康。当他到当地医院进行研究时，他遇到了一位年轻的病人，虽然他的病已经痊愈，但由于他不能正常进食，仍然依赖静脉注射来获取营养努力康复。

自那时开始，研究人员的目标变为制作一种补充品，希望让康复中的患者摄入营养，以帮助他们摆脱点滴。为了寻找如何制造这种产品的线索，研究人员将注意力转向宇宙，因为当时第一个登陆月球的太空竞赛正在如火如荼地进行。宇航员为执行载人登陆月球任务，准备了节省空间和营养丰富的太空食品，受到这个启发，Calorie Mate的开发团队将这些相同的原则，应用于他们的产品并开始进行开发。

当时率先进入市场的第一个产品名为“Hinex-R”，是一种用于口服的营养粉。虽然这是一种有效的营养补充品，但这个产品并没有造成太大的流行，因为人们不习惯直接吃生粉。因此当时产品的问题在于，虽然他们已经掌握产品的营养成分，但尚未做出让消费者真正喜欢吃的东西。四年后，它又重新回到产品开发设计的队列上，冀求创造出一种人们可以真正享受食用的新产品。

最终，开发团队想出让产品更可行的想法，类似于饼干，更容易和愉快地食用。经过六年的研究和测试，Calorie Mate于1983年在日本上市，此后便一直由Otsuka Pharmaceutical Co.生产。

Calorie Mate吃起来是什么感觉？

简单来说，Calorie Mate可以大致地想象它是一种脆脆饼干。它有一股淡淡的甜味和易碎的质地。由于吃起来非常干，咬一口之后可能就会想要立即喝水或饮料。它的成分主要使用面粉、人工奶油、糖、各种维生素和一些额外的调味剂。至于味道，虽然没有什么花哨的元素会冲击你的味蕾，但会让你在很长一段时间内保持饱腹感，这就是它当年被制造的目的。

1973年首次亮相时，Calorie Mate仅提供原始的起司风味，但次年在商店中推出了水果风味。随着销量的增长和人气的飙升，1993年推出巧克力味，2009年推出枫糖口味，最近在2014年则推出原味。

除了饼干形式以外，Calorie Mate还以果冻和罐装饮料的形式出售。果冻的口味有苹果、水果牛奶、酸橙和葡萄柚，每份大约100大卡。罐装饮料的口味则有玉米浓汤、拿铁、咖啡、可可、水果和酸奶。

为什么人们要吃Calorie Mate?

虽然Calorie Mate最初的核心是以健康为主。不过现在各种各样的人喜欢，也吃Calorie Mate来达到很多不同的目的。有时候只是没时间，或需要在办公室工作到很晚时，有些人就会把它用作营养补充品。有些人则把它当作零食，在正餐与正餐之间持续摄取营养。在日本它也常被用来当作自然灾害时的紧急食品存货。

然而Calorie Mate最受欢迎的用途之一，是于徒步旅行使用，因为它具有简单和轻便的特性。类似于Calorie Mate的灵感，也就是在太空旅行中使用的太空食物。Calorie Mate因为占用空间非常小，且热量和营养非常高，因此许多徒步旅行者在旅行时会将Calorie Mate作为零食首选。尤其受到背包客的青睐，在崎岖的山上长途跋涉数天，携带Calorie Mate作为粮食可以有效地减轻背包的重量。

哪里可以买到Calorie Mate

由于在日本非常受欢迎，Calorie Mate在日本全国几乎所有超市、便利店和药店都有销售。在许多山脚下，礼品店或山区游客中心也会常常看到它的踪迹。

另一个可以找到Calorie Mate的地方则是自动售货机，如车站的自动售货机。

在流行文化中的现身

Calorie Mate的受欢迎程度也渗透到日本流行文化中，在动漫、漫画和电子游戏中多次出现。1995年的吉卜力工作室经典作品《心之谷》中，女主角月岛雫撰写小说时正在吃的就是一根营养棒。在轻小说与动漫《惊爆危机》中，模仿版的Calorie Mate被称为“CalorieMark”，是角色相良宗介最喜欢的食物。

而电子游戏里，《惊爆危机》出现在诸如《潜龙谍影》、《地球冒险》和《绝体绝命都市3》等热门游戏中。喜欢阅读漫画的人，应该也会发现Calorie Mate经常在漫画如《K-Days of blue》、《乒乓》、《疾暴执行部》等里面出现。

下次在日本时，尝尝Calorie Mate吧！

Calorie Mate作为一种多功能零食，在日本现代饮食文化中占有一席之地。可以在各种情况下享用和应急。在日本旅行时肯定会消耗大量体力，如果随身携带一盒，或许可以在正餐之间需要一份零食时成为你最佳的“卡路里好伙伴”。