Khám phá toàn bộ những thương hiệu mì ăn liền nổi tiếng nhất Nhật Bản

Mặt hàng xuất hiện nhiều trong các phòng ký túc xá của trường đại học và trên giá của các cửa hàng tiện lợi trên khắp thế giới chính là món mì ăn liền. Mặc dù mì ăn liền được xem là một bữa ăn rẻ tiền và đơn giản ở thế giới phương Tây nhưng mì ăn liền là ngành kinh doanh nghiêm túc ở Nhật Bản và những dãy dài những giá bán mì ăn liền thường bao trọn toàn bộ lối đi trong siêu thị. Nếu bạn đã sẵn sàng cho việc trải nghiệm món mì ăn liền từ những bữa ăn nhẹ vào đêm khuya cho đến những trải nghiệm ẩm thực độc đáo, hãy cùng đọc bài viết dưới đây để hiểu hơn về những thương hiệu mì ăn liền phổ biến ở Nhật Bản, cùng với 6 phiên bản mì ăn liền nổi tiếng (được gắn sao Michelin) của các cửa hàng mì ramen nhé.

Toàn quốc

Ẩm thực

Lịch sử ra đời mì ăn liền

Đối với nhiều người trong chúng ta, mì ăn liền dường như là một phần tất yếu của cuộc sống. Kí ức của tôi khi còn là đứa trẻ con là những gói mì ramen vị gà của Maruchan ở trong căn bếp nhà mình. Tuy nhiên trên thực tế, mì ăn liền được xuất hiện lần đầu tiên vào năm 1958 do Momofuku Ando phát minh ra, ông đồng thời cũng là nhà sáng lập công ty thực phẩm Nissin nổi tiếng ở Nhật Bản.

Cũng giống như nhiều phát minh tuyệt vời khác, mì ăn liền ra đời xuất phát từ nhu cầu xã hội thời bấy giờ. Vào lúc ấy, Nhật Bản vẫn chìm trong nạn thiếu lương thực sau Chiến tranh thế giới thứ hai, thức ăn chủ yếu là bánh mì được làm từ bột mì do Mỹ cung cấp. Mặc dù người dân Nhật Bản thích ăn mỉ hơn, nhưng thời bấy giờ không có công ty nào đủ lớn và có đủ cơ sở vật chất để đáp ứng nhu cầu này của người dân. Tuy nhiên, do nhu cầu của thị trường ngày càng tăng, Momofuku Ando đã dành nhiều tháng trời để tìm tòi và hoàn thiện một phương pháp chiên mì ở nhiệt độ cao trong thời gian ngắn giúp người sử dụng có thể bảo quản mì trong thời gian dài trước khi nấu. Bằng phương pháp đó, Nhật Bản đã cho ra đời sản phẩm mì ăn liền đầu tiên trên thế giới với tên gọi Chikin Ramen.

Khi công ty Nissin ngày một lớn mạnh, giá mì ăn liền ngày càng giảm và trở nên hợp túi tiền người tiêu dùng, thì mì ăn liền đã nhanh chóng trở thành một sản phẩm phổ biến ở trong căn bếp ở tất cả các gia đình Nhật Bản. Qua thời gian, mì ăn liền cũng dần lan tỏa tới phần còn lại của thế giới và ngày nay số lượng mì ăn liền được tiêu thụ trên toàn cầu hàng năm là khoảng gần 100 tỷ gói. Sản phẩm này nổi tiếng đến nỗi mà ngày nay ở Nhật Bản đã cho xây dựng 2 bảo tàng mì ăn liền để du khách có thể tìm hiểu về lịch sử hình thành của mì ăn liền  cũng như có cơ hội thiết kế gói mì ăn liền của riêng mình để mang về nhà.

Những thương hiệu mì ăn liền nổi tiếng nhất Nhật Bản

Đến lúc này thì những giới thiệu về món mì ăn liền đã làm bạn cảm thấy đói chưa? Nếu bạn muốn thưởng thức một số sản phẩm mì ăn liền tuyệt nhất ở Nhật Bản nhưng đang cảm thấy băn khoăn không biết lựa chọn loại nào thì có thể đọc bài viết dưới đây để có được gợi ý về những sản phẩm mì được ưa chuộng nhất tại Nhật Bản. Bạn có thể mua hầu hết những sản phẩm này tại bất kỳ cửa hàng tạp hóa nào ở Nhật Bản, cho dù có một số loại sẽ khó tìm hơn đôi chút vì chỉ bán ở một số nơi trên nước Nhật.

Nissin

Vì đây là công ty phát minh ra mì ăn liền nên đương nhiên Nissin chiếm ngôi vị quán quân trong thế giới mì ăn liền. Mặc dù nhãn hiệu Mì Cốc của công ty là sản phẩm phổ biến nhất ở Nhật Bản nhưng công ty còn có nhiều dòng sản phẩm đa dạng khác nữa. Hãy cũng tìm hiểu xem đâu là sản phẩm mì Nissin được yêu thích nhất nhé.

・Mì cốc

Bao bì hộp xốp màu trắng của Cup Noodle (mì cốc) đã trở thành một biểu tượng không lẫn vào đâu được trên các kệ hàng của các quầy tạp hóa. Sau hơn 50 năm hoạt động, công ty đã giới thiệu rất nhiều dòng sản phẩm mì với nhiều hương vị vô cùng ấn tượng. Tuy nhiên, nếu bạn lần đầu thưởng thức mì ăn liền, hãy thử ba dòng sản phẩm mì cốc nổi tiếng nhất là Classic (nguyên bản), Seafood (hải sản) và Curry (cà ri) xem sao nhé!

・Mì Ramen vị gà

Như đã đề cập ở trên, Chikin Ramen (phiên âm ra tiếng Anh là “Chicken Ramen” hay mì gà) là sản phẩm mì ăn liền nguyên bản và sản phẩm này vẫn còn được ưa chuộng cho tới tận ngày nay. Mì có hương vị rất thơm ngon làm hài lòng những thực khách Nhật Bản. Nếu bạn chưa bao giờ thưởng thức món mì Chicken Ramen, nhớ đưa sản phẩm này vào trong danh sách những món mì ăn liền nhất đinh phải nếm thử nhé!

・Donbei

Donbei là dòng sản phẩm đa dạng hơn của Nissin với nhiều loại mì khác nhau, trong đó nổi bật nhất là mì kitsune udon và tempura soba. Trong đó, kitsune udon gồm những sợi mì udon giòn dai và những miếng váng đậu mềm mại (aburaage). Còn mì tempura soba lại gồm những sợi mì làm từ hạt kiều mạch với độ đặc hơn và hương vị đậm đà hơn cùng với những miếng tempura chiên giòn tan.

Mặc dù bạn có thể đổ nước sôi vào rồi ăn giống như những loại mì ăn liền khác nhưng  mọi người nói rằng các loại mì Donbei còn ngon hơn nữa nếu bạn nấu bằng lò vi sóng vì sợi mì sẽ dai hơn, tạo cảm giác như bạn đang được thưởng thức những sợi mì tươi vừa mới ra lò vậy. Bên cạnh đó, tùy vào khẩu vị của người dân của từng địa phương mà bạn sẽ tìm thấy các loại nước dùng với độ đậm và hương vị khác nhau. Nếu bạn có cơ hội đi du lịch vòng quanh nước Nhật, sao bạn không thử nghiệm các sản phẩm mì Donbei tại các vùng khác nhau để cảm nhận sự khác biệt về hương vị này?

・Raoh

Tên gọi “Raoh” là tên viết tắt của “Ramen Oh” có nghĩa là “vua mì Ramen” trong tiếng Nhật. Đúng như tên gọi của nó, dòng sản phẩm Raoh của Nissin bao gồm các loại mì ramen ăn liền với nhiều hương vị khác nhau như vị Tonkotsu Soy Sauce (nước dùng thịt heo và sốt xì dầu) trong bức ảnh trên đây. Không giống như những loại mì ăn liền thông thường được sản xuất bằng cách chiên ở nhiệt độ cao, Raoh là loại mì không chiên với sợi mì làm hoàn toàn từ bột mì nguyên cám để tạo nên bề mặt tuyệt vời khiến sợi mì khá giống với mì ramen tươi. Dòng sản phẩm Raoh này đắt hơn đôi chút so với các dòng sản phẩm khác của Nissin nhưng cũng rất đáng để thưởng thức bạn nhé.

・U.F.O. Yakisoba

Nếu bạn không muốn ăn mì nước nhưng vẫn muốn thưởng thức mì ăn liền thì Nissin cũng có dòng sản phẩm dành riêng cho bạn có tên là U.F.O – với hương vị của món mì yakisoba truyền thống - món ăn phổ biến trong các dịp lễ hội ở Nhật bản. Tên gọi của loại mì này do nhà sáng lập Nissin Momofuku Ando nghĩ ra, là viết tắt của 3 từ: “Umai” (ngon), “Futoi” (sợi mì dày dặn) và “Okii” (bắp cải cỡ lớn). Đó là điều bạn sẽ thấy trong bát mì U.F.O dạng tròn này: sợi mì dai, bắp cải được chiên trong nước sốt có vị ngọt và mặn đậm đà, tạo nên một bữa ăn tuyệt hảo trong thời gian ngắn. Sợi mì yakisoba của sản phẩm U.F.O này nổi tiếng dai, có thể sánh ngang các loại sợi mì tươi.

Maruchan

Mặc dù không lớn và nổi tiếng như Nissin nhưng Maruchan cũng là một thương hiệu phổ biến với các hộ gia đình trên toàn thế giới. Được thành lập vào năm 1953, công ty bắt đầu sản xuất mì ăn liền vào năm 1977 và ngày nay có sản lượng tiêu thụ lên tới 3.6 tỷ gói mì mỗi năm.

・Maruchan Seimen

Với thiết kế dạng bát to hơn loại cốc của dòng sản phẩm Cup Noodle thông thường, mì Maruchan Seimen có nhiều nước mì hơn và lượng topping phong phú với các loại rau, tôm hoặc những miếng thịt lợn đầy đặn. Loại mì ăn liền này còn nổi tiếng với sợi mì ngon sánh ngang các sản phẩm mì tươi. Những thực khách muốn thưởng thức món mì ramen chất lượng cao chắc chắn sẽ cảm thấy hài lòng khi lựa chọn sản phẩm Seimen này.

・Mukashinagara no Chuka Soba

"Mukashinagara no Chuka Soba" có nghĩa là mì ramen kiểu xưa và đây chính là hương vị mà nhà sản xuất lựa chọn dành cho sản phẩm này. Với vị thịt gà thơm ngon và nước sốt xì dầu, loại mì này tạo nên hương vị của món mì ramen cổ điển mà các thế hệ lớn tuổi thường được thưởng thức khi còn nhỏ. Sợi mì không chiên qua dầu và sử dụng 100% bột mì Hokkaido, đây là sản phẩm hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn thưởng thức một chút hương vị xưa để hoài cổ về quá khứ.

・Red Kitsune Udon and Green Tanuki Ten-Soba

Các sản phẩm mì soba và udon ăn liền của Maruchan khá giống với dòng sản phẩm Donbei của Nissin nêu trên và có thể nói hai sản phẩm này chính là đối thủ cạnh tranh trực tiếp của nhau. Mức độ cạnh tranh của hai dòng sản phẩm này có thể nói là cũng tương tự như việc người tiêu dùng hay so sánh giữa Coca-Cola và Pepsi vậy. Nếu bạn thấy tò mò, sao bạn không thử thưởng thức cả hai dòng sản phẩm này và kết luận xem mình thích loại mì nào hơn nhỉ?

Sapporo Ichiban

Gia nhập thị trường mì từ năm 1966, Sapporo Ichiban được xem là “người đến sau” so với Nissin và Maruchan, nhưng dòng sản phẩm mì ăn liền của hãng đã tăng trưởng một cách nhanh chóng và chỉ thua kém một chút so với hai gã khổng lồ trong ngành sản xuất mì gói kể trên. Mì gói của hãng đã nổi tiếng ở thế giới phương Tây đến nỗi hãng có luôn một nhà máy sản xuất đặt ở bang California, Mỹ để phục vụ cho những người dân ở đây.

・Miso Ramen

Để tạo nên hương vị miso cho sản phẩm mì của Sapporo Ichiban, nhà sáng lập của công ty đã tìm đến quê hương của loại súp này: thung lũng mì Ramen ở thành phố Sapporo, Hokkaido. Sau khi đã “phải lòng” hương vị miso ở địa phương, ông đã dành ra 3 năm để tìm một công thức hoàn hảo bằng cách kết hợp 7 loại miso khác nhau tạo nên hương vị chuẩn cho sản phẩm của mình. Tương truyền món mì miso ramen trở nên phổ biến trên khắp nước Nhật chính là nhờ sản phẩm mì miso ramen của Sapporo Ichiban.

・Vị tương Shoyu 

Sản phẩm mì vị Shoyu (xì dầu) của Sapporo Ichiban có sốt xì dầu và nước dùng gà kết hợp với hỗn hợp rau, gừng và tỏi. Trong quá trình sản xuất, các sợi mì được ngâm trong nước tương xì dầu để tạo nên một hương vị thơm ngon, lôi cuốn mọi thực khách.

・Shio Ramen

“Shio” trong tiếng Nhật có nghĩa là “muối” và đó là vị mì ramen khá nổi tiếng ở Nhật Bản với nước dùng trong và có vị thanh. Sản phẩm mì Shio Ramen của Sapporo Ichiban được ưa thích không thua gì miso ramen và một số người tiêu dùng còn dùng sản phẩm này để chế biến những món ăn khác như mì Carbonara.

Peyoung Yakisoba

Peyoung là nhà sản xuất mì nổi tiếng với món mì yakisoba ăn liền. Bên cạnh loại sản phẩm truyền thống pha trộn vị mặn và ngọt, hãng còn đưa ra nhiều hương vị độc đáo khác như mì yakisoba cà ri, vị lá mùi hoặc mì ăn kèm thịt mỡ.

Bên cạnh hương vị thơm ngon, Peyoung còn nổi bật với những sản phẩm mì yakisoba mới lạ như dòng sản phẩm mì yakisoba siêu cay có dán nhãn cảnh báo không dành cho trẻ em và những người không chịu được vị cay hoặc món mì yakisoba "Super Super Super Big GIGAMAX” chứa gần 2.142 calo và 120gr chất béo. Nếu bạn đang muốn đào tạo trở thành một đô vật sumo thì có thể đưa món mì này vào trong thực đơn hàng ngày của mình.

Myojo

Myojo là một tên tuổi lớn khác trong ngành công nghiệp mì ăn liền với 70 năm lịch sử từ khi công ty thành lập với tư cách là nhà máy sản xuất mì khô sau chiến tranh. Công ty hiện nay đã mở rộng với một loạt các sản phẩm mì ăn liền khác nhau như mì ăn liền ramen thông dụng, yakisoba, cho đến mì ăn liền low-carb.

・Charumera

Charumera là một dòng sản phẩm truyền thống và lâu đời nhất của Myojo từ những năm 1966. Với công thức chế biến hầu như không thay đổi kể từ khi ra đời, mì Charumera có nước dùng đặc biệt được làm từ sò điệp và một “gia vị bí mật” đem đến hương vị đặc trưng thơm ngon. Thương hiệu này hiện có nhiều sản phẩm với các hương vị khác nhau bao gồm vị nước tương, vị tonkotsu béo (xương lợn) và thậm chí cả "Chanpon" - loại mì đặc biệt của Nagasaki.

・Ippeichan

Ngoài các thương hiệu mì ramen, Myojo còn có một thương hiệu mì yakisoba rất nổi tiếng có tên Ippeichan. Thương hiệu này đặc biệt được biết đến với những gói sốt mayo ngâm mù tạt đi kèm trong hộp mì ăn liền và một lớp sốt đặc biệt phong phú thơm ngon. Loại mì có tên “Yomise no Yakisoba” (mì yakisoba buổi đêm) của thương hiệu này đã tái tạo được hương vị món mì yakisoba tươi ngon thường được bán tại các lễ hội mùa hè ở Nhật Bản. Tất cả ba trong số các hương vị: vị truyền thống, vị muối và vị mentaiko (trứng cá tuyết cay) đều rất đáng thử và là món khoái khẩu của nhiều người.

Sugakiya

Hơi khác một chút so với các loại mì trong danh sách này, mì ăn liền Sugakiya dựa trên một loại mì của chuỗi cửa hàng cùng tên ở thành phố Nagoya. Mặc dù không dễ để tìm thấy món mì này ở ngoài khu vực Nagoya nhưng mì ăn liền của Sugakiya lại rất nổi tiếng. Nagoya được biết đến là địa phương có ẩm thực phong phú và quán Sugakiya cũng không phải ngoại lệ. Thêm vào hương vị đa dạng ban đầu, quán còn có các vị mì có hương vị đặc trưng của vùng như mì Ramen Toyama đen với nước dùng cơ bản thêm nước tương sốt tiêu đen hoặc món mì Okawara-kei-Tantanmen có nước dùng mặn pha một chút ngọt đi kèm với vị tỏi. Để thưởng thức hương vị của Nagoya, bạn hãy thử những món mì ăn liền này nhé.

Acecook

Acecook là một công ty có trụ sở tại Osaka đang dần mở rộng ra các khu vực khác trên toàn thế giới. Mặc dù không nổi tiếng ở khu vực phía Tây Nhật Bản như Nissin hay Maruchan nhưng công ty Acecook đã thành công vang dội ở Việt Nam, chiếm 50% thị phần mì ăn liền của đất nước này. Osaka không được biết đến là một trung tâm của mì ramen nhưng thương hiệu mì ăn liền thú vị này chắc chắn rất đáng để bạn thử đó.

Ở Nhật Bản, Acecook được biết đến với nhiều loại mặt hàng hợp tác với các hãng khác như mì ramen Hello Kitty hoặc mì ăn liền vị cà ri Coco Ichibanwa cũng như một số món mì ramen ít ngấy như mì ramen không chứa mì mà được thay bằng rong biển wakame. Công ty luôn muốn sáng tạo ra những món mì mới mẻ và thú vị nên đây chắc chắn là một trong những loại mì rất đáng để bạn thử đó!

Một dòng sản phẩm phổ biến của Acecook là dòng sản phẩm Mochichi. Khi nhắc đến ẩm thực Nhật Bản thì kết cấu và sự trình bày cũng quan trong như hương vị món ăn vậy. Điều này đặc biệt đúng với món mì. Đối với người hâm mộ ramen thực sự thì họ sẽ bị ám ảnh về độ dày và dai của từng sợi mì. Dòng sản phẩm Mochichi của Acecook bao gồm mì ramen và yakisoba đã tuyên bố hoàn thiện quy trình để tạo ra món mì ăn liền đạt độ hoàn hảo. Bạn hãy dùng thử để kiểm chứng xem điều đó có đúng không nhé!

Mì ăn liền đến từ những cửa hàng mì ramen nổi tiếng

Có vô số quán mì ramen trên khắp nước Nhật nhưng chỉ có một vài quán thực sự nổi bật so với những quán khác. Mặc dù việc ghé thăm từng quán mì là điều lý tưởng nhất đối với một tín đồ du lịch ẩm thực nhưng điều này chắc chắn không phải lựa chọn khả thi với tất cả mọi người. Thật may là mỗi nhà hàng mì ramen nổi tiếng được kể đến dưới đây đều có phiên bản mì ăn liền đặc biệt của quán nên bạn có thể tha hồ thưởng thức dù ở bất cứ nơi đâu.

Ippudo

Quán Ippudo bắt đầu hoạt động ở Fukuoka vào năm 1985 và nhanh chóng nổi tiếng với món mì ramen tonkotsu, loại mì có nước dùng từ xương lợn. Dù nhiều chuỗi nhà hàng ramen được phát triển ngày càng rộng lớn nhưng Ippudo vẫn được xem như tiêu chuẩn cho món mì ramen tonkotsu đến tận ngày nay. Sau khi phổ biến khắp Nhật Bản, thương hiệu này đã mở nhà hàng đầu tiên ở nước ngoài tại thành phố New York vào năm 2008. Ngày nay, Ippudo có cửa hàng tại 15 nước trên khắp thế giới. Sau khi hợp tác với công ty Nissin, món mì ramen tonkotsu nổi tiếng của quán đã cho ra đời phiên bản mì ăn liền và có thể dễ dàng thấy trên giá của các cửa hàng 7-Eleven trên khắp nước Nhật. Chỉ khoảng 350 yên một bát mì, đây cũng là một sản phẩm tuyệt vời để bạn mua về làm quà đó.

Ichiran

Một quán mì ramen tonkotsu khác cũng đến từ Fukuoka là quán Ichiran, bắt đầu mở cửa hoạt động từ năm 1960. Trong suốt 30 năm tiếp theo, quán ở Fukuoka vẫn là địa điểm duy nhất của Ichiran trước khi nhà hàng quyết định mở rộng trên phạm vi cả nước. Điều khiến mì của Ichiran khác với các chuỗi mì ramen tonkotsu khác là sự kết hợp với nước tương ớt đặc biệt được chấm vào giữa bát tạo làm cho hương vị quen thuộc của tonkotsu thêm bùng nổ.

Với giá 2000 yên cho một túi 5 gói mì ăn liền, mì ăn liền của Ichiran thực sư là một trải nghiệm cao cấp nhưng cũng rất xứng đáng với nước dùng từ thịt lợn và nước tương ớt đặc trưng của nhà hàng. Mặc dù món mì ăn liền này không có sẵn ở hầu hết các cửa hàng tiện lợi nhưng bạn có thể tìm thấy chúng ở hầu hết các cửa hàng của Ichiran hoặc ở những cửa hàng giảm giá phổ biến như Don Quijote.

AFURI

Trong khi các chuỗi nhà hàng mì ramen được nhắc đến ở trên đều nổi tiếng với hương vị đậm đà và phong phú thì AFURI lại hướng đến mì ramen có hương vị trái ngược. AFURI chỉ dùng các nguyên liệu tự nhiên và tươi mới, quán tập trung vào một số hương vị nhẹ hơn và tươi mát hơn. Đặc biệt, một số loại nước dùng của quán có thể được đặt riêng với những thành phần bổ sung thêm như trái yuzu (một loại quả thuộc họ cam quýt) tạo nên hương vị tươi mát. Chuỗi mì ramen này lấy tên theo như tên của dãy núi Afuri ở tỉnh Kanagawa. Theo như trang web của AFURI, tất cả nước dùng trong món mì của cửa hàng đều sử dụng nước được lấy từ chân ngọn núi này.

Chỉ với 15 cửa hàng trên khắp cả nước Nhật, bạn khó có thể đến tận nơi để thưởng thức giống như các cửa hàng khác, nhưng may mắn là quán có phiên bản mì ăn liền của món mì Yuzu Shio Ramen nên bạn có thể tìm mua chúng tại các cửa hàng tiện lợi 7-Eleven ở bất cứ đâu.

Mouko Tanmen Nakamoto

Nếu bạn là người thích ăn cay thì Mouko Tanmen Nakamoto là món mì dành cho bạn. Chuỗi mì ramen kiểu Trung Quốc này đã xây dựng danh tiếng khi phục vụ một trong những loại mì ramen cay nhất ở Tokyo. Nếu bạn thích toát mồ hôi và chảy nước mắt giống như tôi khi thưởng thức món mì ramen ngon tuyệt này bạn có thể mua gói mì ăn liền ramen vị miso đặc biệt cay ở các cửa hàng 7-Eleven trên khắp nước Nhật. Gói mì được đóng gói với đầy đủ mì loại sợi dày, rau, đậu và tất nhiên là rất nhiều gia vị đi kèm.

Tsuta

Mặc dù mì ramen thường được nhắc đến khi nói về một bữa ăn bình dân và đơn giản nhưng không phải lúc nào cũng như vậy. Quán Tsuta ở Tokyo đã chứng minh được rằng khi mì ramen được xem như một bức tranh thì những người nghệ sĩ phù hợp có thể biến nó trở thành kiệt tác. Tại nhà hàng được gắn sao Michelin ở Tokyo, thực khách có thể thưởng thức món mì soba tự làm thủ công có hương vị của muối Mông Cổ và được trang trí tỉ mỉ với nấm truffle và sốt rượu vang đỏ.

Với chất lượng nổi tiếng thế giới và chỗ ngồi hạn chế nên việc đặt chỗ không hề dễ dàng. Tuy nhiên, may mắn là bạn có thể bỏ qua việc xếp hàng dài chờ đợi mà chỉ cần thẳng tiến đến cửa hàng 7-Eleven gần nhất là có thể mua được một bữa ăn đạt chất lượng sao Michelin và thoải mái thưởng thức ngay cả khi đang mặc đồ ngủ. Mặc dù thật khó có thể sánh được với trải nghiệm ẩm thực tại nhà hàng nhưng phiên bản mì ăn liền của Tsuta cũng rất tuyệt vời khi vẫn giữ được hương vị đặc trưng nổi tiếng thế giới của nhà hàng.

Nakiryu

Nếu một món mì ăn liền có gắn một sao Michelin chưa đủ với bạn, thì đừng lo lắng, còn có một lựa chọn khác. Tại quán Nakiryu, món mì tantanmen - một biến thể của món mì dandan  theo phong cách Nhật Bản chính là sản phẩm dành cho bạn. Nước dùng của quán được chế biến cầu kỳ với sự kết hợp giữa dầu ớt và ớt Tứ Xuyên khiến bạn chỉ cần húp một thìa thôi là sẽ không thể dừng lại được. Nếu một chuyến viếng thăm đến quán Nakiryu ở Tokyo là khó khăn thì bạn hãy thẳng tiến đến cửa hàng 7-Eleven để mua ngay phiên bản mì ăn liền này của quán nhé.

Kết luận

Trước khi đặt chân đến Nhật Bản, tôi không hề biết thế giới của các loại mì ăn liền đa dạng và rộng lớn đến mức nào. Với rất nhiều hương vị để lựa chọn, bạn sẽ cảm thấy dường như không bao giờ có thể thử hết tất cả các loại mì. Hãy tham khảo bài viết này để có thêm những gợi ý tuyệt vời trong việc khám phá những hương vị mì ăn liền yêu thích mới trong chuyến đi tới Nhật Bản tiếp theo nhé!

Nếu bạn muốn gửi phản hồi về bài viết, hay có ý tưởng muốn chia sẻ hoặc câu hỏi liên quan đến Nhật Bản, vui lòng chia sẻ trên trang FacebookTwitter hoặc Instagram của chúng tôi!

Thông tin trong bài viết được cập nhật tại thời điểm công bố

Ngắm cảnh

Khách sạn

Mua sắm

Tìm kiếm nhà hàng