9 địa điểm thưởng thức món Karaage ngon tuyệt ở Tokyo

Karaage (唐揚げ) của Nhật Bản không chỉ đơn thuần là món gà rán. Món ăn này có rất nhiều cách chế biến khác nhau tùy theo từng vùng. Bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn 9 địa điểm lý tưởng để có thể thưởng thức món karaage ngon tuyệt ở Tokyo với hương vị của các vùng miền khác nhau.

Tokyo

Ẩm thực

1. Tometeba Gotanda [Gotanda] (とめ手羽 五反田店)

Quán ăn nhượng quyền này có nguồn gốc từ Kyushu. Tometeba đã giành được huy chương Vàng tại Giải quán quân Karaage quốc gia trong 5 năm liên tiếp. Món ăn đặc trưng của quán là món Tometeba「とめ手羽」được đặt theo tên của cửa hàng. Đây là món gà rán tẩm muối, mềm và vô cùng thơm ngon.

Trang web tiếng Nhật: http://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13094666/
Địa chỉ: Gotanda AS, tầng B1, 2-8-3 Higashigotanda, Shinagawa-ku, Tokyo

2. Sekai no Yamachan (世界の山ちゃん)

Koji Horaguchi/Flickr

Sekai no Yamachan là quán ăn đến từ Nagoya và phục vụ những món ăn cao cấp hạng B (những món ăn có chất lượng ngon tuyệt nhưng lại có giá phải chăng). Chuỗi nhà hàng này đã trở nên rất phổ biến ở Tokyo và thu hút rất nhiều thực khách. Món ăn đặc trưng nhất của quán là món cánh gà chiên giòn có tên là Maboroshi no Tebasaki (幻の手羽先). Thực khách yêu thích món này thường ăn tận hai đĩa mỗi khi đến quán.

Trang web tiếng Nhật: http://www.yamachan.co.jp/

3. Toriyoshi Akihabara [Akihabara] (鳥良 秋葉原店)

takuma mori/Flickr

Quán Toriyoshi đã bắt đầu đi vào hoạt động từ hơn ba thập kỷ trước và chuyên phục vụ món cánh gà chiên nhúng ngập trong nước sốt ngon tuyệt vời. Bạn có thể chọn hương vị nước sốt từ ngọt, cay vừa và rất cay. Bạn chắc chắn sẽ nghiện món gà ngon hảo hạng này.

Trang web tiếng Nhật:  http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131001/13054608/
Địa chỉ: tầng 5, 1-13 Kanda Sakumacho, Chiyoda-ku, Tokyo 

4. Furaibou (風来坊)

Furaibou là quán ăn đến từ Nagoya và cũng như Sekai no Yamachan, quán được rất nhiều thực khách ở Tokyo yêu thích. Bạn chắc chắn sẽ hài lòng với món cánh gà chiên giòn ăn kèm với nước sốt đặc biệt tại đây. 

Trang web tiếng Nhật: http://www.furaibou.com/

5. Kagoshima Sakedokoro Furusato [Yotsuya] (鹿児島酒処 ふるさと)

Bước vào quán ăn, bạn sẽ cảm nhận được bầu không khí thư giãn, thoải mái ở đây. Gà sử dụng để chế biến ở quán được nhập trực tiếp từ Kagoshima. Hương vị ngọt thơm của những chiếc cánh gà chiên giòn đã chiếm được cảm tình của không chỉ người dân từ Kagoshima mà còn cả những thực khách đến từ mọi miền nước Nhật.

Trang web tiếng Nhật: http://tabelog.com/tokyo/A1309/A130902/13128085/
Địa chỉ:  Tầng hầm B1, tòa nhà Yotsuya 1-chome, 1-8-14 Yotsuya, Shinjuku-ku, Tokyo

6. Karaage Kotobukiya [Koenji] (唐揚げ 寿や)

Quán Karaage Kotobukiya ở Koenji phục vụ món zangi, món gà rán nổi tiếng của Hokkaido. Món ăn có hương vị đậm đà và rất hợp khi nhắm với rượu sake. Chủ quán đến từ Hokkaido và ông luôn chế biến món gà zangi bằng tất cả sự nhiệt huyết của mình.

Trang web tiếng Nhật: http://tabelog.com/tokyo/A1319/A131904/13126119/
Địa chỉ: 2-41-15 Koenji Kita, Suginami-ku, Tokyo

7. Kushiro Shokudo Takadanobaba [Takadanobaba] (釧路食堂 高田馬場店)

Zangi là món gà chiên bắt nguồn từ Kushiro, Hokkaido. Quán ăn duy nhất ở Tokyo phục vụ món Kushiro zangi chuẩn vị là quán Kushiro Shokudo. Một suất rất nhiều gà chiên zangi tại đây chỉ có giá 500 yên. Vậy tại sao bạn không nếm thử món Kushiro zangi chuẩn vị nổi tiếng ngon tuyệt này nhỉ?

Trang web tiếng Nhật: http://tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13119875/
Địa chỉ: tầng 1, 4-12-7 Takadanobaba, Shinjuku-ku, Tokyo

8. Torian Hatagaya [Hatagaya] (とりあん 幡ヶ谷店)

Torian là một chuỗi các tiệm ăn đến từ Oita chuyên phục vụ món karaage. Ngay cả khi được chiên giòn thì món gà karaage tại đây vẫn giữ được hương vị thơm ngon của gà và rất hợp khi nhắm cùng bia. Gần đây, quán ăn trở nên phổ biến và thu hút sự chú ý của cả giới truyền thông nữa. 

Trang web tiếng Nhật: http://tabelog.com/tokyo/A1318/A131807/13135160/
Địa chỉ: 2-8-9 Hatagaya, Shibuya-ku, Tokyo

9. Shichi-cho [Naka Itabashi] (七鳥)

Món gà chiên zangi của quán Shichi-cho có lớp vỏ giòn tan còn bên trong thịt gà vẫn thơm ngon rõ vị. Món ăn ngon và thích hợp khi uống với rượu. Quán ăn này vẫn còn là một tân binh trong làng karaage vì mới đi vào hoạt động từ năm ngoái nên quán rất mới và khá sạch sẽ.

Trang web tiếng Nhật: http://tabelog.com/tokyo/A1322/A132203/13175162/ 
Địa chỉ: tầng 1, 18-9 Nakaitabashi, Itabashi-ku, Tokyo

Bài viết đã lựa chọn giới thiệu đến bạn 9 quán chuyên bán Karaage ngon tuyệt ở Tokyo mặc dù các cửa hàng này đều có nguồn gốc từ những nơi khác không phải Tokyo. Nhưng có một điểm chung của các quán đó là món karaage đều ngon xuất sắc và bạn có thể sẽ ăn quá nhiều đó!

 

Nếu bạn muốn gửi phản hồi về bài viết, hay có ý tưởng muốn chia sẻ hoặc câu hỏi liên quan đến Nhật Bản, vui lòng chia sẻ trên trang FacebookTwitter hoặc Instagram của chúng tôi

Thông tin trong bài viết được cập nhật tại thời điểm công bố


Các mục liên quan

Tìm kiếm nhà hàng