20 Makanan Lezat di Himeji: Mulai dari Makanan Populer Hingga yang Wajib Dicoba!

Menjadi rumah bagi Situs Warisan Dunia, Kastil Himeji, kota Himeji menyimpan banyak kejutan dan pesona yang siap memukau wisatawan domestik dan internasional. Sebagai destinasi wisata yang populer, sangat masuk akal jika Himeji juga memiliki berbagai makanan lezat untuk memuaskan semua wisatawan yang mengunjunginya. Apabila kota ini masuk ke dalam daftar tujuan wisata Anda berikutnya ke Jepang, pastikan untuk tidak melewatkan beberapa "harta karun" tersembunyi yang disajikan oleh Himeji!

Himeji

Kuliner

5 Tempat Makan Siang di Dekat Stasiun Himeji yang Wajib Dicoba

Yamayoshi (やま義): Populer dalam Menyajikan Hidangan Khas Himeji, Belut Conger

Yamayoshi adalah restoran populer yang telah diperkenalkan di banyak panduan perjalanan dan kuliner. Saus unik mereka mengeluarkan aroma menggoda yang akan membuat Anda menjilat bibir sebelum mulai makan!

Untuk makan siang, Anda harus mencoba Yamayoshi Set, yang menyajikan dua versi belut conger (kukus dan panggang arang) ditambah nasi. Opsi ini sangat tepat jika Anda ingin menikmati belut dengan rasa berbeda!

Iccyoura (一張羅): Spesialis Sake dan Belut

Iccyoura terletak di dekat Stasiun Himeji, dan mereka memiliki kreativitas dalam mengolah hidangan lokal, belut conger. Restoran ini menghadirkan suasana yang santai sehingga cocok dijadikan tempat berkumpul keluarga.

Jangan buang waktu Anda dan segeralah pesan Shirasagi Gozen mereka yang hanya dibatasi 15 pesanan setiap harinya. Di dalam sajian itu, Anda juga bisa menikmati sashimi belut conger yang diiris tebal. Percayalah, sashimi segar ini menjadi sesuatu yang tidak boleh Anda lewatkan karena sulit ditemukan di tempat lain.

Ekisoba (えきそば): Salah Satu Toko "Standing" Soba Terbaik di Jepang

Ekisoba (mi soba yang dijual di stasiun kereta api) sering dianggap sebagai soul food di Himeji. Di antara semua restoran standing soba (menikmati soba sambil berdiri di konter) di Jepang, Ekisoba yang ada di Stasiun JR Himeji ini menempati salah satu peringkat tertinggi. Saking populernya, banyak pengunjung yang sengaja turun di Stasiun JR Himeji hanya untuk mencoba soba mereka.

Rahasia di balik popularitasnya ada pada mi yang mereka gunakan. Alih-alih menggunakan tepung soba konvensional, mereka memilih menggabungkan kaldu Jepang dengan mi Cina untuk menghasilkan hidangan mi yang unik dan inovatif. Ada beberapa restoran lain di area ini yang juga menerapkan metode tersebut. Jadi, silakan membandingkannya dan cari mana favorit Anda.

Ju Ju (十・十): Toko Chanpon-yaki Tua

Ju Ju adalah restoran kawakan yang berspesialisasi pada okonomiyaki dan chanpon-yaki versi Himeji. Dikarenakan semua hidangan di sini berukuran 1,5 hingga 2 kali lebih besar dari ukuran porsi normal, datanglah ketika Anda benar-benar sedang lapar.

Ada 8 jenis chanpon-yaki. Bahan dasarnya terdiri dari campuran yakisoba dan yaki-udon, sedangkan bahan tambahan lainnya bisa disesuaikan dengan selera Anda. Silakan pilih yang Anda suka dan tambahkan bumbu lezat untuk membuat chanpon-yaki versi Anda sendiri.

Takopia (タコピア): Takoyaki Ala Himeji

Takopia terletak di food court lantai basement Himeji Grand Festa, yang terhubung langsung ke Stasiun Himeji. Mereka menawarkan takoyaki ala Himeji yang berbeda dari versi tradisional.

Selain dicelupkan ke dalam saus, Anda juga bisa menikmatinya dengan dashi! Tentu saja, bagaimana Anda ingin memakan takoyaki itu terserah pada Anda, tetapi tidak ada salahnya mencoba sesuatu yang tidak biasa selagi berada di sini, bukan? 

Rekomendasi Tempat untuk Menikmati Hidangan Khas Himeji

Tonton (とんとん): Rasakan Kenikmatan Chanpon-yaki di sini!

Tonton memiliki menu yang beragam dengan harga terjangkau. Okonomiyaki yang disajikan di sini dibuat dalam gaya Hiroshima yang sedikit lebih kental daripada versi Osaka.

Tidak hanya Okonomiyaki, Anda juga harus mencicipi Chanpon-yaki dan Chanpon-modan-yaki terkenal mereka yang telah berkali-kali muncul di media Jepang berkat kombinasi unik antara yakisoba dan udon. Jangan berpikir dua kali untuk merasakan kelezatannya!

Tamagoya (たまごや): Toko Spesialis Tamago Kake Gohan Terbaik di Jepang

Tamagoya yang berada tepat di luar Kastil Himeji menyajikan tamago kake meshi (telur mentah di atas nasi). Telur yume-sodachi yang digunakan mereka produksi sendiri, dan dianggap sebagai telur terbaik di seluruh Jepang. Bagian kuning telurnya sangat bergizi dan memiliki tekstur yang kenyal. Bahkan, Anda bisa mengambilnya dengan menggunakan sumpit!

Jika datang ke sini, pastikan Anda mencoba menu rekomendasinya, set Monmae Omotenashi Gozen, yang disajikan dengan telur yume-sodachi dan beberapa belut conger panggang dari Pulau Awaji. Hebatnya lagi, Anda dapat mengisi ulang gratis nasi dan telur sebanyak yang Anda mau!

Morishita (森下): Satu-satunya Tempat untuk Menikmati Kujayaki

Kujayaki adalah makanan khas Himeji yang dibuat dengan memanggang kubis dan bahan-bahan lain di atas piring panas. Mereka tidak menggunakan minyak sayur, melainkan minyak babi. Memang terdengar aneh, tetapi makanan lezat daerah ini bisa Anda nikmati hanya di Morishita.

Kerenyahan kulitnya dan isi yang multi-tekstur menciptakan keseimbangan rasa yang sempurna dan membuat ketagihan. Anda bahkan dapat memesan omu-kujayaki (kujayaki yang dibalut dengan telur) di sini. Pastikan Anda mencoba makanan lezat yang kurang dikenal ini jika ada kesempatan!

Tonraishun (東来春): Shumai Isi Sayuran yang Sangat Populer

Mempertahankan resep turun temurun mereka sejak tahun 1946, shumai buatan Tonraishun sudah sangat populer di kalangan penduduk setempat. Rahasia popularitasnya terletak pada kulit shumai yang lembut dan sayuran lezat di dalamnya. Namun, semua itu tidak akan lengkap dengan saus rahasia mereka. Cobalah!

Bukan hanya shumai mereka yang tetap tidak berubah. Salah satu hidangan unggulan Tonraishun, Chuka Soba, juga memiliki kelezatan yang sama sejak pertama kali restoran dibuka. Di samping itu, mi dan dan di sini pun mungkin adalah yang termurah di Jepang!

Ittetsu Ramen (一徹ラーメン): Ramen Sayuran yang Segar dan Menyehatkan

Sup ramen khas Himeji dibuat menggunakan tulang ayam, tulang babi, dan sayuran, dengan shoyu dari Harima sebagai bahan dasarnya. Namun, Ittetsu Ramen mengambil satu langkah lebih jauh dalam menghadirkan ramen super nikmat dengan menambahkan seafood ke dalam campurannya. Saking lembut supnya, Anda mungkin akan lupa bahwa hidangan yang sedang Anda nikmati adalah ramen.

Menu terpopuler di Ittetsu Ramen adalah Ramen Sayuran, yang penyajiannya dibatasi hanya 10 porsi per hari dan terjual habis dalam sekejap. Jika Anda cukup beruntung bisa mencoba ramen yang penuh dengan sayuran organik ini maka jangan dilewatkan!

Dua Restoran Yakiniku yang Direkomendasikan di Himeji

Gyuunagi (牛凪): Daging Pilihan Koki yang Juicy dan Tidak Terlalu Pricey

Daging Kuroge Wagyu yang dipilih oleh pemiliknya sendiri benar-benar patut untuk dicoba. Restorannya juga cukup luas sehingga cocok dikunjungi bersama seluruh keluarga Anda.

Menu lainnya yang direkomendasikan di sini adalah Karage Lunch - hidangan ayam goreng yang bisa Anda nikmati sepuasnya dengan harga hanya 500 yen! Sungguh sempurna untuk orang-orang yang berselera makan besar.

Karaiwatei (からいわ亭): Restoran Yakiniku Favorit Penduduk Lokal

Karaiwatei adalah restoran yakiniku yang menjadi favorit penduduk lokal. Dengan suasana nyaman dan harga yang terjangkau, restoran ini bisa Anda jadikan pilihan terbaik untuk makan siang. Tentu saja, ada pula hidangan lainnya yang bisa Anda pilih dari menu mereka, okonomiyaki salah satunya.

Daging segar yang digunakan oleh Karaiwatei dipasok setiap hari. Artinya, kualitas daging bisa berbeda dari hari ke hari. Harap diingat bahwa terkadang yakiniku di sini cepat terjual habis, karena jumlah porsi yang tersedia terbatas.

2 Rekomendasi Tempat Makan Siang di Dalam Piole Himeji

Nandaimon (なんだいもん): Daging Sapi Domestik Lezat dengan Harga Murah

Nandaimon terletak di bawah jembatan layang Stasiun Himeji. Di sini, Anda dapat menyantap daging sapi domestik dengan harga murah untuk makan siang.

Keberagaman menu yang mereka tawarkan tidak main-main. Namun, satu yang pasti tidak boleh dilewatkan, Higawari Set Lunch. Set makan siang seharga 700 yen ini selalu memiliki hidangan yang berubah setiap hari dan cenderung cepat habis terjual. Cobalah untuk datang lebih awal jika Anda tidak ingin ketinggalan! Selain itu, Nandaimon juga menawarkan hidangan Korea, namul dan buchimgae.

Hirome Sushi: Seafood Lokal Segar

Sushi belut conger yang disajikan di Hirome Sushi disebut-sebut oleh penggemarnya sebagai "sushi belut conger terbaik yang pernah ada". Apabila Anda mencari makanan laut segar dan lezat, di sinilah tempatnya.

Selain sushi, tersedia pula Higawari Set Luch yang terdiri dari sushi dengan ikan segar, sup akadashi miso, dan chawanmushi (custard telur gurih). Semua kelezatan ini dapat Anda nikmati dengan harga 1,080 yen. Bagaimana, nikmat, hemat, dan memikat, bukan?

Tertarik untuk Makan Siang di Kafe? Berikut Rekomendasinya

Cafe de Muche: Ketika Anda Bertemu dengan Almond Butter Vegan....

Cafe de Muche adalah tempat kelahiran almond butter di Jepang, yang kemudian dikenal sebagai hidangan khas Himeji. Selain almond butter, kafe ini juga terkenal memiliki sajian makan siang yang berporsi besar dan lezat.

Gratin atau omurice ala Gratin yang disajikan dengan roti panggang almond adalah hidangan andalan mereka yang selalu menjadi favorit para pengunjung dan sangat direkomendasikan.

Bakery LAMP: Burger Amerika yang Autentik

Bakery LAMP terletak di dekat Kastil Himeji. Berkat kepopulerannya, restoran ini ditampilkan di televisi. Jika Anda sedang berwisata di sekitar kastil, luangkan waktu untuk mampir dan nikmati burger Amerika yang autentik!

Bagel ala Amerika di sini juga tidak boleh Anda abaikan. Dengan roti yang berubah seiring waktu, Anda tidak hanya akan dipuaskan dengan cita rasa, tetapi juga rasa penasaran dalam menanti menunya. Lalu, kira-kira apa ya yang mereka sajikan hari ini?

Himeyama Saryo: Ingin Makan Siang Mewah Sambil Menatap Kastil Himeji?

Himeyama Saryo berada tepat di sebelah Kastil Himeji. Setelah merenovasi rumah tradisional berusia 100 tahun, mereka memutuskan untuk memanfaatkan bangunan tersebut dan menjadikannya sebagai kafe. Bagi Anda yang ingin bersantai sambil menikmati hidangan lezat, Himeyama Saryo siap menyambut Anda.

Salah satu menu makan siang mereka, Himetsuzura, dibuat sendiri oleh pemiliknya, yang telah memiliki pengalaman bekerja di restoran tradisional dan ryokan sebagai kepala koki. Himetsuzura disajikan dalam kotak beech, dan ketika dibuka, mata Anda akan tampak berkilau melihat sederet makanan yang memesona. Himeyama Saryo jelas memungkinkan Anda untuk meresapi budaya kota yang indah dalam kemewahan.

Puaskan Diri Anda dengan Berbagai Makanan Lezat di Himeji!

Ada begitu banyak hidangan unik dan menawan di Himeji yang akan melengkapi kesempurnaan waktu liburan Anda. Cobalah kunjungi sebanyak mungkin rekomendasi tempat di atas selagi Anda punya kesempatan!

Diterjemahkan dan diterbitkan ulang dengan izin dari: Relux Magazine

 

IfJika Anda ingin memberikan komentar pada salah satu artikel kami, memiliki ide untuk pembahasan yang ingin Anda baca, atau memiliki pertanyaan mengenai Jepang, hubungi kami di FacebookTwitter, atau Instagram!

The information in this article is accurate at the time of publication.

Cari Restoran