10 Rekomendasi Restoran Tempura di Asakusa

Tempura, makanan laut dan sayur-sayuran yang dibalut dengan tepung dan digoreng renyah adalah hidangan tradisional Jepang yang telah disukai sejak zaman Edo (1603 - 1868). Ada banyak sekali restoran tempura di Asakusa, daerah yang menjadi pusat budaya kelas menengah di Edo (nama lama kota Tokyo). Nah, pada artikel ini, kami akan memberikan Anda 10 rekomendasi restoran tempura di Asakusa yang sangat cocok untuk wisatawan. Yuk, simak!

Asakusa

Kuliner

1. Aoi Marushin [Asakusa]

Restoran tempura yang terletak tepat di tengah Stasiun Asakusa dan Kuil Sensoji, destinasi wisata di Asakusa. Selain tempura, Aoi Marushin juga menyajikan sushi, sashimi, dan acar sayuran. Restoran yang tepat jika Anda ingin menikmati berbagai masakan Jepang sekaligus.

Sajian unggulan di sini adalah kakiage jumbo. Saking besarnya, sampai tumpah dari mangkuk! Kakiage merupakan jenis tempura dari sayuran atau seafood yang dipotong halus, dicincang dan dibuat menjadi bentuk bola, kemudian digoreng. Ikan yang digunakan untuk sushi dan tempura di Aoi Marushin selalu menggunakan produk segar. Ikan akan dimasak hanya pada saat menerima pesanan sehingga dapat disajikan kepada pelanggan dalam kondisi yang terbaik dan paling renyah.

Semua hidangan ten-don (semangkuk nasi dengan tempura) di sini sangat memuaskan. Anda bisa mencoba salah satunya, "Oanago Ten-don" (2.005 yen plus pajak), sepotong tempura anago besar (sejenis belut) yang memiliki tekstur lembut dan rendah lemak. Restoran ini hanya menyediakan 30 mangkuk "Oanago Ten-don" dalam sehari, jadi pastikan untuk pergi lebih awal jika tidak ingin kehabisan!

2. Nakasei [Asakusa]

Nakasei merupakan restoran tempura sukses yang sudah berdiri hampir 150 tahun lamanya. Di Nakasei, Anda bisa bersantai dan mendapatkan waktu yang tenang, jauh dari keramaian kota sambil memandangi keindahan kebun khas Jepang. Tak heran jika zaman dulu para master sastra sering datang ke sini.

Jika Anda berkesempatan datang ke Nakasei, jangan sampai ketinggalan mencoba hidangan khas mereka, yaitu "Raijin-age", diambil dari nama dewa petir. Hanya dalam sekali gigitan, aroma minyak wijen yang harum dari tempura akan memenuhi hidung Anda. Dijamin ketagihan!

Di dalam hidangan utama mereka, Anda juga bisa menikmati masakan yang disebut “Tencha”, ten-don dengan teh Jepang yang dituangkan di atasnya. Ya, alih-alih menggunakan saus asin-manis, Nakasei justru menghidangkannya dengan teh Jepang agar Anda dapat merasakan rasa asli dari tempura.

3. Daikokuya - Cabang Utama [Asakusa]

Daikokuya terkenal karena saus ten-donnya yang kental dan memiliki cita rasa mendalam yang akan membuat Anda "kecanduan". Saus asin-manisnya dituangkan ke atas tempura hingga warnanya berubah menjadi coklat gelap. Nasi putih juga sangat cocok dimakan dengan saus, lho.

Bagi Anda yang tidak terlalu menyukai rasa yang kuat atau ingin menikmati kerenyahan tempura, cobalah tempura teishoku (set makanan). Anda bisa menyesuaikan rasanya sesuai selera, misalnya menambahkan lobak parut (lobak Jepang) dan tentsuyu (saus celup tempura) untuk memperoleh rasa yang menyegarkan, atau dengan garam.

Mereka juga menyajikan lauk-pauk yang tak kalah nikmat, seperti “Nasu no Shigiyaki" (680 yen), terong goreng rasa miso, dan “Kyurimomi" (acar timun dan udang, 580 yen). Ada pula hidangan lainnya yang sangat cocok dipadukan dengan minuman.

4. San-Sada [Asakusa]

Didirikan pada zaman Edo, San-Sada memiliki sejarah panjang selama 180 tahun sebagai restoran tempura, dan menjadi yang tertua di Jepang. Namanya bahkan muncul di beberapa cetakan balok kayu dari zaman Edo yang menggambarkan area Asakusa. Terletak tepat di dekat Kaminarimon yang terkenal, San-Sada sangat populer di kalangan wisatawan.

Di sini, Anda dapat menikmati kerenyahan tempura goreng ala zaman Edo dengan minyak wijen dan ten-don yang lezat seharga 1,000 yen. Selain itu, Anda juga bisa memilih hidangan mewah lain seperti "Ebi Tokujo-don” dengan harga 3,000 yen. Bahan-bahan yang digunakan untuk setiap hidangan diganti sesuai harga, jadi pilihlah makanan yang pas dengan budget Anda.

Jika Anda bukan tipe yang suka manyak banyak, bento San-Sada (satu kotak makanan) sangat kami rekomendasikan. Bento dikemas dengan beberapa makanan yang berbeda, jadi Anda bisa mencoba berbagai jenis makanan sebelum kenyang. Bukan hanya itu saja, tampilannya pun juga sangat indah!

5. Seikou [Asakusa]

Selama 3 tahun berturut-turut, Seikou telah tercatat di Bib Gourmand, gelar yang diberikan kepada restoran yang menyajikan makanan lezat dengan harga murah. Setiap makanan yang disajikan Seikou harganya kurang dari 2,000 yen. Sebagai pengganti tentsuyu, tempura di sini dimakan dengan 5 jenis garam spesial sehingga Anda dapat merasakan rasa asli dari setiap bahannya.

Selain mengutamakan rasa, Seikou juga sangat memperhatikan presentasi pada setiap hidangan yang disajikan. Banyak restoran tempura di Asakusa biasanya hanya menumpuk tempura di atas piring kemudian menyajikannya, tetapi di restoran ini, mereka menata makanan sedemikian rupa agar tempura bisa dalam posisi berdiri.

Datang dan rasakan sendiri rasa tempura yang elegan dari Seikou!

Restoran tempura Seikou relatif kecil dan hanya terdapat 11 meja saja. Meskipun sangat terkenal, tampilan luar restoran tidak begitu mencolok, bahkan cenderung sederhana. Perlu Anda ketahui, mereka buka untuk layanan makan malam hanya dengan reservasi dan juga menyediakan wine. Tempat ideal bagi Anda yang ingin menghabiskan waktu tenang dan santai.

6. Akimitsu [Asakusa]

Akimitsu didirikan pada tahun 2015 di antara banyak restoran tempura lainnya di sekitar Asakusa. Di area ini, Akimitsu dianggap sebagai pendatang baru. Ten-don buatan mereka dikenal karena tampilannya yang dinamis. "Anago Ten-don" yang disajikan oleh Akimitsu sangat padat, dengan tempura anago di bagian atasnya. Anago yang digunakan dipilih dengan cermat sebelum dimasak, jadi Anda tidak akan mencium aroma yang kurang sedap. Pastinya wajib dicoba!

Hidangan yang paling lezat dari semua menu Akimitsu adalah “Godaime Ten-don”, disajikan dengan banyak sayuran, udang, dan tempura anago. Restoran tempura di Asakusa menghidangkan makanan dalam porsi yang cukup besar, tetapi masih terbilang sedikit jika dibandingkan dengan porsi di sini. Sebaiknya Anda datang bersama teman atau keluarga, jika tidak, Anda harus sanggup menghabiskan semuanya sendiri.

Akimitsu tidak ragu untuk menyajikan hidangan unik. “Hiyashi Ten-don”, ten-don dengan kuah beku dan dingin, salah satunya. Hidangan unik ini sering ditawarkan hanya dalam waktu yang terbatas. Sangat menyenangkan untuk mencoba sesuatu yang berbeda, bukan?

7. Kinsen [Asakusa]

Kinsen adalah restoran tempura dan masakan Jepang yang sudah berdiri selama lebih dari 100 tahun. Selama jam makan siang pada hari kerja, Anda bisa mencoba tempura teishoku, ten-don, atau kaisen-don dengan harga yang murah, mulai dari 1,000 yen.

Ten-don dibuat dengan sangat teliti sehingga rasanya tidak terlalu kuat atau terlalu hambar, dan dibumbui dengan pas. Nasi yang mereka sajikan pun sangat lezat. Jika Anda datang ke sini, cobalah hidangan khas mereka, “Kakiage-don" (2,200 yen), semangkuk nasi dengan kakiage yang terbuat dari udang, cumi-cumi, kerang, dan akar teratai. Mereka juga menawarkan porsi kecil seharga 1,600 yen, cocok bagi Anda yang tidak bisa makan banyak.

Tidak hanya tempura, Kinsen juga menawarkan masakan Jepang lainnya. Aneka sashimi mereka menggunakan makanan laut berkualitas, seperti landak laut, ikan air tawar, dan tuna. Potongan sashimi yang tebal akan meleleh di dalam mulut Anda! Ada pula berbagai hidangan yang cocok dipadukan dengan alkohol.

*Toko ini telah ditutup pada bulan 5 tahun 2020.

8. Asakusa Juroku [Asakusa]

Asakusa Juroku adalah restoran soba yang sangat terkenal di area Asakusa. Meskipun makanan di sini murah, tetapi semuanya sangat berkualitas tinggi, bahkan pemiliknya sendiri yang membuat soba. Hal itu pula yang menjadi rahasia kepopuleran Juroku. Restoran soba di Jepang biasanya menyajikan tempura, termasuk restoran ini. Juroku menghidangkan tempura seafood seperti anago dan ikan kapur sirih Jepang yang disajikan bersama tempura sayuran yang dibuat dari asparagus dan kecambah pohon angelica.

Tempura yang baru digoreng sangat renyah di luar, tetapi lembut di dalam. Disajikan indah di atas nampan jerami seperti di restoran Jepang kelas atas. Meskipun digoreng sampai renyah, rasanya ringan dan tidak berminyak, pas dimakan dengan soba.

Hidangan pada foto di atas adalah soba hitam yang kenyal dan soba putih yang lembut. Cobalah keduanya dan bandingkan rasanya!

9. Mochizuki [Asakusa]

Di Asakusa, ada gedung unik berwarna emas dan berbentuk seperti gelas bir. Mochizuki merupakan salah satu restoran yang berlokasi di dalam gedung tersebut di lantai 21. Meskipun interiornya sangat berkelas, Anda bisa menikmati ten-don seharga sekitar 1,000 yen, dan hidangan tempura atau  hidangan sashimi seharga 2,000 yen, selama hari kerja saat makan siang.

Selama makan siang dan makan malam saat akhir pekan, Anda harus memanjakan diri dengan hidangan utama mereka! Mochizuki selalu menggunakan bahan-bahan musiman yang segar untuk membuat tempura dan hidangan utama mereka. Makanan warna-warni yang ditata rapi tidak hanya lezat, tetapi juga tampak indah dan menggugah selera.

Berhubung lokasinya berada di lantai 21, restoran ini memiliki pemandangan spektakuler. Cahaya lampu kota ketika malam menciptakan suasana yang romantis. Kunjungan Anda di sini pasti menjadi kenangan yang tak terlupakan.

10. Amisei [Asakusa]

"Yakatabune" merupakan istilah untuk jenis kapal Jepang yang memungkinkan para penumpangnya dapat menikmati suasana pesta. Ada beberapa perusahaan Yakatabune di Sungai Sumida yang mengalir ke Asakusa. Salah satunya adalah Amisei. Makanan lengkap yang disajikan di Amisei cukup untuk dua orang atau lebih. Anda bisa menikmati masakan Jepang, seperti tempura, sushi, dan sup miso. Tersedia pula all-you-can-drink sake untuk 2 jam!

Jangan ketinggalan mencoba yang satu ini - tempura all-you-can-eat! Semua tempura yang disajikan di sini dalam kondisi renyah. Dulu, orang-orang biasanya duduk di lantai, tetapi beberapa waktu lalu, mereka sudah membuat kapal yang dilengkapi dengan meja dan kursi.

Walaupun Anda fokus terhadap makanan, jangan sampai lupa juga untuk melihat pemandangan indah! Kapal akan berjalan menuju selatan dari Asakusa ke Odaiba, destinasi wisata yang ada di sepanjang teluk, dan kemudian kembali lagi ke Asakusa. Di atas kapal pesiar, dari sore hingga malam, Anda bisa memandang keindahan matahari terbenam dan pemandangan malam.

Tempura awalnya adalah makanan untuk kelas menengah, tetapi sekarang, restoran tempura sudah sangat bervariasi, mulai dari yang mewah hingga yang murah. Rasa dan bahan-bahan yang digunakan pun berbeda, dan Anda akan bisa melihat keistimewaan dari setiap restoran.

Semoga Anda menemukan restoran tempura favorit ketika berkunjung ke Asakusa!

 

 

Jika Anda ingin memberikan komentar pada salah satu artikel kami, memiliki ide untuk pembahasan yang ingin Anda baca, atau memiliki pertanyaan mengenai Jepang, hubungi kami di Facebook atau Twitter!

The information in this article is accurate at the time of publication.

Cari Restoran