【橫濱美食】就在橫濱站旁！能穿越時空來到昭和時代的小酒館橫丁「狸小路」

位於橫濱站的「狸小路」是怎麼樣的地方呢？

「狸小路」建於昭和20年代末，擁有60年以上的歷史，據說是取名於北海道札幌「狸小路商店街」的小巷弄，至今仍充滿昭和時代氛圍，約有十幾間小酒館於此營業。此處位於橫濱站西口旁，由於入口處並不顯眼，很容易不小心忽略而走過頭，但是千萬別小看這個不起眼的小巷弄，裡面可是有著不少美味的店家喔！

1. 居酒屋 はな家 [京都風關東煮]

「はな家」於「狸小路」落成前就已開始營業，是開業超過70年，主打關東煮及烤雞肉串的老店。走進店內就能看見香氣四溢的關東煮鍋，令人食指大動。店內設有吧台座位及桌席，二樓則為吸菸區。「關東煮拼盤（700日圓）」、「燉內臟（490日圓）」為店內招牌料理。湯頭清澈的京都風關東煮味道清爽，口感實在，湯頭僅以昆布、柴魚塊及小魚乾熬煮而成，其鮮甜完全滲入食材中，更添美味。在冬季來碗熱呼呼的關東煮，可謂一大享受。燉內臟則擁有濃厚風味，燉煮後的內臟Q彈有咬勁，與酒品相當搭配。「はな家」是能以平實價格享用美食的店家，若造訪「狸小路」千萬別錯過囉。

2. 豚之味珍 [豬肉料理]

「豚之味珍」是將豬從頭到尾入饌的店家，以獨家製法去除肉的腥味，烹調出豐饒美味。店內提供豬的頭、耳、舌、胃、腳、尾巴等六個部位所製成的料理。豬腳與一般水煮豬腳或使用香料、八角等燉煮的中式豬腳不同，而是以醬油為基底的秘製日式醬汁慢火燉煮而成。內臟類料理一般會使用辛香料掩蓋其腥味，味珍則不使用辛香料，改以長時間熬煮，濾出油脂，消除其腥味。除此之外，反覆使用燉煮豬耳、豬腳、豬尾巴的湯頭，能更添內臟彈牙，充滿膠質的美味。

「豚之味珍」仍維持創業之初的柔和風味，無論是帶骨的豬腳和豬尾巴、柔軟適中帶有嚼勁的豬耳和豬胃、少見的豬頭部，皆為味珍獨有的美味。若想嚐遍豬的各部位料理，「豚之味珍」絕對不會讓您失望。

3. のんきや [烤雞肉串]

「のんきや」的烤雞肉串和拉麵相當具有人氣。在約有20席的店內，常常座無虛席。店內的烤雞肉串皆為一人份兩串，提供10種以上的品項，價格相當實惠，肉厚的烤香菇串、鮮嫩的烤豬舌串等，其中烤豬肝串柔嫩軟滑，美味的令人上癮。

「のんきや」除了烤雞肉串之外，還提供拉麵。老闆娘說：「由於許多客人最後都會來碗拉麵收尾，若於店內用餐後還要特地前往另一間店，不如讓客人在店內也能享用到拉麵。」店內的人氣拉麵因此誕生。拉麵看似簡樸，卻有著令常客難以忘懷的美味，若來到「Nonkiya」用餐，不妨也來碗拉麵收尾吧！

4. 烤雞肉串加代 狸小路店 [烤雞肉串]

「加代」是位於橫濱站西口附近的居酒屋，為烤雞肉串專門店。1樓為L型吧台座位，2樓則為桌席座位，由於店內沒有設置電話，因此無法以電話預約。店家細心料理的烤肉串價格幾乎皆為1串150日圓，非常實惠。除了一般常見的烤肉串外，店內也提供創意烤肉串，如「蒲燒鯡魚串」、「香烤羊肉串」、以軟骨和蔥等製成的「平成糰子串」等，都是此處才能享用的必吃料理，因此吸引不少饕客前往。此外，店內也提供各式酒品，一邊享用烤雞肉串，一邊品嚐美酒，實為最佳享受。

5. みなと生魚片專賣店 [生魚片]

「みなと」為生魚片專賣店，現址原為拉麵店，而拉麵店招牌就這樣保留下來，成為其特色。店內提供的生魚片價格皆為300日圓，會於店外的白板寫上當天供應的生魚片種類，可先確認當日是否有您喜愛的生魚片喔。店內的「醋漬鯖魚」每天由橫濱中央市場直送，新鮮且份量十足，因此深受歡迎。「鰹魚生魚片」肉厚鮮嫩，佐上以梅肉拌鯊魚軟骨的「梅水晶」，口感清爽，更顯其美味。此外，店內還有供應Hoppy等酒品，享用鮮美生魚片，再配上一杯美酒，真是人生一大樂事！

6. Wine Bar Yamitsuki 狸小路店 [酒吧]

「Wine Bar Yamitsuki 狸小路店」坐落於散發著懷舊氛圍的狸小路正中央，一樓為站立式酒吧，二樓則設有桌席。店內除了提供杯單杯紅酒外，也提供單瓶紅酒，酒品種類豐富，喜愛紅酒之人絕對不能錯過。店內的料理多為一人能享用的餐點，其中當然少不了品味紅酒不能缺少的起司料理。除此之外，推薦您人氣第一的「燉Yamitsuki」，是以獨創醬汁燉煮牛肉、豬肉、雞肉而成（照片中為燉牡蠣），風味絕佳。推薦您選擇這裡作為續攤的口袋名單。

7. マリモ [拉麵]

「マリモ」為狸小路入口旁的札幌拉麵老店。開業三十多年不變的美味，擁有許多常客，是深受男女老少喜愛的人氣店家。湯頭是以嚴選的肉類及蔬果慢火燉煮而成，清爽不膩，搭配口感滑順的麵條與鬆軟蛋花，令人食指大動。此外，飽滿酥脆的餃子鮮嫩多汁，也為店內的人氣料理之一。由於客人多選擇於此享用拉麵作為收尾料理，因此店內總是客滿，若想前往用餐，建議避開該時間帶喔！

以上是為您推薦介紹位於「狸小路」的幾間小酒館。在洋溢著濃厚昭和懷舊氛圍中享用美酒佳餚，是否覺得令人格外放鬆呢？於逐漸發展的橫濱站附近，仍保有這樣一處有別於都市的天地，若是厭倦了都市的餐廳，不妨前往「狸小路」用餐，在享用美味的同時，感受這小巷弄的魅力吧！