【日本美食】8種你不能錯過的日本冰淇淋與冰品

這是來日本必吃的冰淇淋。在便利超商等地方也有販售,請務必吃吃看喔!

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1.雪見大福(Yukimi Daifuku) : 季節限定版!

雪見大福(Yukimi Daifuku)於1981由Lotte推出,融合東洋與西洋特色的革命性產品。柔軟的外皮根源於日本的和菓子麻糬「大福」(如下照片),裡面包入來自西洋的冰淇淋。當你把一般的大福麻糬放在冷凍庫裡時,它的表皮會結凍變硬。但是Lotte運用了神奇的技術,即使把雪見大福放進冷凍庫裡,外皮仍然能夠保持柔軟。

除了經典的香草口味之外,還有巧克力、抹茶、奧利奧餅乾、草莓巧克力等口味。

下雪的時候,躲在暖桌中一邊賞雪、一邊吃著雪見大福,真是無比的享受啊。

靈感的來源:傳統的大福麻糬

Kanko*/Flickr 

2.杏子棒(Anzubo) : 懷舊的味道及價格

港常(Minatsune)這家公司用乾燥的杏子所製成的糖果,甜中帶酸的滋味。價錢很便宜,一支大概只要20日圓。所以很受小朋友們的喜愛。小時候放學之後我就經常跟同學一起吃這個杏子棒。

可惜的是,超市裡面沒看過有賣這個東西。 :(

冷凍以後看起來就是這樣

 

3.Panapp : 層層綿密的口感

前一陣子在Facebook上看到美國的多層冰淇淋上市,當地民眾都非常興奮。但就我看來,那只不過是美國版的Panapp而已啊。Glico從1978年就推出Panapp,一直以他們的多層次香草冰淇淋搭配果醬為傲。

果醬除了葡萄口味之外,另外還有草莓及巧克力口味的。

 

4.Pino : 小巧可愛的冰淇淋

Pino是森永公司出品的,一盒裡面有6塊由巧克力包覆的冰淇淋。含在嘴裡的時候巧克力會慢慢融化,和裡面的冰淇淋形成絕妙的搭配與平衡。Pino在日本的銷售成績一直都很好。

 

5.MOW : 北海道濃純鮮奶的味道

一樣是森永的產品,MOW北海道香草,採用的原料是在有「乳製品王國」之稱的北海道所生產的高品質煉乳、鮮奶油、馬斯卡邦尼起司奶酪等。它的奶味很濃,但是又清爽不膩。

除了牛奶香草之外,還有牛奶巧克力、牛奶草莓、牛奶起司、牛奶雙莓等等口味。

 

6.Mousse : 九州地區的學校午餐甜點

由Seria Roile所生產的Mousse,剛開始是學校中餐所附的甜點,但是現在已經全日本到處都有得買。Mousse有它特殊的柔軟口感,非常特別。

Mousse 後來又增加了杏仁口味。

 

7.Giant 甜筒

Yuya Tamai/Flickr

銷售冠軍之一的Giant甜筒是由Glico所生產製造。實際上,它的前一代產品是1963年開始銷售的Glico甜筒,也是日本國內的銷售冠軍。

1984年Giant甜筒上市。甜筒裡面塞滿了紮實的冰淇淋,上面蓋著巧克力。由於價格很合理(100日圓)而且份量十足,Giant甜筒在冰淇淋市場中一直佔有重要地位。

 

8.Garigari君 : 口味之王

最後我們不能忘記的是赤城乳業的產品Garigari君。它是口味之王,從經典的蘇打口味到你所無法想像的玉米濃湯、義大利麵口味都有。

它的冰棒棍還可以對獎。當你吃完冰之後,如果冰棒棍上出現「当り(Atari)」的字樣,那就表示你中獎了,可以跟店家再換一支Garigari君。

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