【東京美食】大啖生蠔好過癮!6家東京都內生蠔吧

喜歡吃生蠔的人千萬別錯過!本次介紹6家東京都內的生蠔吧,除了可以品嚐到不同產地、不同種類的生蠔之外,還有不同的處理、烹調方式。快將這些餐廳加入自己的美食清單吧!

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1.牡蠣ツ端【惠比壽】

東京都內,您不可錯過的生蠔吧之一就是位於惠比壽的「牡蠣ツ端」。「牡蠣ツ端」內供應的生蠔共有15多種,可以都點來品嚐看看。生蠔也都會放上標籤介紹。另外店家也有供應多達40多種的日本酒,並且會推薦客人根據不同的生蠔搭配不同的酒類。這裏的生蠔都非常的鮮甜,喜歡海鮮的人一定不能錯過!另外,若不習慣生食,店內還有「炸生蠔」,可以點來品嚐看看喔!

2.Grand Central Oyster Bar & Restaurant【品川】

「Grand Central Oyster Bar & Restaurant」,位在品川,店家1913年在紐約曼哈頓中央車站開了第一家店,而品川就是店家開的第二間分店喔!生蠔的種類很多,搭配不同的醬料,品嚐到不同的滋味。店內裝潢很時髦,也重現了紐約曼哈頓中央車站本店的氛圍。

3.ミトラタカセ【参宮橋】

「ミトラタカセ」,位於東京的「參宮橋」車站附近,是東京都內非常有人氣的生蠔吧。每一種生蠔都會放標籤,若品嚐過一次覺得好吃,要續點的時候就不會忘記是哪一種生蠔。除了生蠔之外,「ミトラタカセ」也供應許多新鮮魚品,也很推薦品嚐喔!

4.TOKYO OYSTER BAR 本店【五反田】

「TOKYO OYSTER BAR」位於東京五反田,是日本第一家生蠔吧,每天都有大批的顧客光臨。店家推薦可以點「綜合生蠔」來品嚐。「綜合生蠔」網羅從北海道到九州的美味生蠔,除此之外還有進口美國、紐西蘭、澳洲鮮甜的生蠔喔!可以比較一下各國生蠔的味道,也有一番樂趣。

5.MAIMON GINZA【新橋】

「MAIMON GINZA」,位於東京新橋,店內打著藍光,給人一種時髦的感覺。在這裡,可以品嚐到日本國內以及海外其他國家的生蠔。不同的生蠔有著不同的味道及口感,推薦一定要來品嚐看看。除了生吃之外,店裡也有「烤生蠔」,使用奶油炙烤,多了一層香氣,推薦您也能點來品嚐一下喔!

6.オストレア【六本木】

「オストレア」,除了六本木之外,在銀座、赤坂見附、澀谷等地也都有分店,可以挑選自己方便的分店前往。有生蠔,也有炸、烤生蠔可以品嚐。除此之外,店家也將生蠔與其他食材做結合,製作各種不同的生蠔料理。生蠔除了日本之外,也有海外進口,像是愛爾蘭、加拿大、美國等地的生蠔在這裡都能品嚐到喔!除了生蠔之外,還有扇貝等海鮮可以品嚐,非常過癮。

 

 

Tokyo Oysterbar - Gotanda
id:takefumi/Flickr

喜歡吃生蠔嗎?

本次推薦您6家生蠔吧,歡迎品嚐喔!

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