【北海道美食】品嚐日本北國佳餚!北海道小樽必吃的7家海鮮丼

北海道最知名的美食之一就是「海鮮」,每一處都有非常大量的新鮮漁獲。本次推薦小樽7家美味的海鮮丼,走訪小樽之際千萬別錯過了喔!

小樽/二世古

美食

1. 海鮮や よし丼

「海鮮や よし丼」位於小樽市東雲町,是很有人氣的海鮮丼店。這裏是直營壽司店,因此使用購入的海鮮製作出海鮮丼是非常新鮮的。「海鮮や よし丼」最受歡迎的丼飯就是海膽滿滿的「北海丼」。除此之外,螃蟹、鮭魚卵也是推薦品嚐的海鮮。「海鮮や よし丼」店內不管什麼丼飯,上面的海鮮都放得非常滿,店家很大方。

2.すし耕

「すし耕」位於小樽市色內,店家以親民的價格提供奢華的海鮮丼。推薦可以品嚐「帆立貝海膽丼飯」,堪稱絕品,而且在日本美食評選網站「食べログ」上有很好的評價。

3.海鮮食堂 澤崎水産

「澤崎水產」最有名的料理就是「綜合海鮮丼」。滿滿的新鮮海鮮,螃蟹、蝦卵、鮭魚卵、甜蝦等,非常奢侈。海鮮很甜,一點腥味都沒有,而且份量十足。

4.市場食堂 味処たけだ

「市場食堂 味処たけだ」位於小樽市稻穗。店內的天花板、牆壁上貼滿了照片,都是顧客光臨這家店的照片。這裏的海鮮丼一定要來品嚐。整碗滿溢的海鮮,保證您會直呼過癮。

5.鮨処 よし

「鮨処 よし」也是小樽會推薦您來品嚐的海鮮丼店。海鮮種類非常多,而且很新鮮。此外,店裡還推薦握壽司。壽司不是事前製作好,而是客人點餐後師傅才開始製作,非常新鮮喔!

6.小樽海鮮丼エン

「小樽海鮮丼エン」,來到這裡推薦品嚐「海鮮ひつまぶし」。裡面一共有多達11種的海鮮,非常奢華。而且放在竹筒內,份量非常大,就算男生也不用擔心吃不飽喔!

7.鮮魚食堂かわしま

「鮮魚食堂かわしま」位於小樽市稻穗的三角市場內。人氣的海鮮丼為「三色丼」。但令人開心的是,三色丼的三樣海鮮可以自己選喔!一共有七種海鮮可以選擇,像是海膽、蟹肉、帆立貝等,無論哪種都非常新鮮、甘美。

 

近江町市場-海鮮丼家ひら井-特選極品海鮮丼
rainday1977/Flickr

以上的介紹如何呢?挑選一間喜歡的店家,前往大快朵頤一番吧!

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