【岐阜購物】岐阜買什麼!?7樣岐阜地區的特色名物兼伴手禮

岐阜在地有許多特色的食材以及豐沛的大自然。而商家利用了這些優勢,製作、創造出不少特別,其他地方難以見到的伴手禮。本次推薦您7樣來到岐阜時可以購買的商品,送禮自用兩相宜喔!

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1.母袋燻り豆腐

「豆腐」是岐阜地區的特產,而這款「母袋燻り豆腐」是煙燻豆腐製作而成的。使用天然滷汁滷製豆腐,然後用櫻花木片去燻。燻製完後豆腐的水分會變很少,而且帶有一些煙燻起司的味道。表面再塗上一層味噌,形成味道很有層次的豆腐。這款豆腐很下酒,是很有人氣的伴手禮,特別是高年齡層的長輩們都很喜歡這款豆腐的味道。

2.みょうがぼち

「みょうがぼち」是岐阜經典伴手禮。用小麥粉製作而成的團子,裡頭放入了蠶豆餡,再用茗荷葉包裹,味道為甜味。蠶豆香氣與茗荷葉相得益彰。若身邊有喜歡甜點的人,或許會蠻喜歡這款點心。

3.白真弓

日本酒可說是日本永遠不會退流行的伴手禮。「白真弓」是岐阜的地酒,是愛酒人士很喜歡的伴手禮。岐阜的水質乾淨,釀出來的酒也當然非常好喝。這款酒在許多餐廳都有販售,是非常受歡迎的酒。帶回國自己喝或者送給愛好品酒的親友都是不錯的選項。

4.飛驒紅茶

飛驒紅茶是岐阜2010年推出的伴手禮。飛驒紅茶層得過伴手禮獎、JTB伴手禮優大賞農產品部門金獎等殊榮。這款紅茶很香,會品嚐到微微的紅茶澀味,很高雅的味道。

5.柿羊羹

「柿羊羹」不使用水製作,柿子的味道很濃,香氣很足。柿羊羹放在竹筒內用小竹叉食用。柿羊羹的顏色為深褐色,給人一種沉著優雅的感覺,很適合送給公司上司或者長輩。

6.朴葉みそ

「朴葉みそ(味噌)」是岐阜非常特別的一項伴手禮。葉子裡面放的是味噌,根據不同口味還會加入其他調味料,像山椒、芝麻等。岐阜許多餐廳都會用「朴葉みそ」來烤飛驒牛肉,會多一層香氣。也可以加入一些蔬菜烤,很好吃喔!

7.鮎菓子

「鮎」的季節語是夏天,在這個時節來到岐阜,可以購買到「鮎菓子」這款甜點。這款點心外型是做成長崎蛋糕的質地,而內部則是放入了像麻糬一般口感的「求肥」。淡淡的甜味會讓你愛不釋手喔!推薦您來把這項甜點當做伴手禮帶回國。

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