【大阪美食】前往大阪必吃!超推7大「蔥燒」名店

說到大阪的經典美食,大家都知道知名的大阪燒跟章魚燒,但其實蔥燒一點也都不輸它們喔。所謂的「蔥燒」就是在大量的蔥花及肉等食材上方塗上醬油的食物。因為跟啤酒很搭,特別推薦給喜歡喝酒的人!每間店家都有獨自的口感,多數店家亦供有大阪燒,請您不妨吃吃看、比比看吧?

大阪

美食

1. 山本 本店 [十三]

「山本 本店」是間蔥燒專賣店,也有人說它就是蔥燒的創始店。因為超級受歡迎,幾乎是一早開始就要排隊。位於「十三站」附近,交通非常方便。

蔥燒的口感軟嫩,卻又能同時品嚐到蔥花的酥脆,推薦您點選加入牛筋及蒟蒻的「牛筋蔥燒 (1,190日幣) 」和啤酒堪稱絕配!灑上一點檸檬的話,更能吃到微酸的清爽美味喔。

[About 蔥燒 本店]

營業時間: 11:30 AM~10:00 PM

公休日: 每月第2・第4個週三

可接受信用卡: 不接受刷卡

交通方式: 阪急電鐵各線「十三站」下車、從西口步行約3分鐘

地址: 大阪府大阪市淀川区十三本町1-8-4 (Google Map)

網站: www.negiyaki-yamamoto.com/ (僅日文)

2. 味乃家 [難波]

在大阪燒老店「味乃家」也可以品嚐到絕品蔥燒!除了京都產的九条蔥外,還使用了豬肉、牛肉、鮮蝦、章魚等多種食材,是來到大阪務必品嚐的一道美食。

超級美味的九条蔥!請淋上胡麻醬或是柚子醋來享用焦香的蔥燒吧!因為距離地下鐵「難波站」很近,方便的交通深得人心。一定要來嚐嚐看老店特有的講究口感喔。

[About 味乃家]

營業時間: 周一 6:00 PM~11:00 PM

週二〜週五 12:00 PM〜10:45 PM

週六、日、國定假日 11:30 AM〜10:45 PM

公休日: 周一 (※若逢國定假日則照常營業)

可接受信用卡: 不接受刷卡

交通方式: 大阪市營地下鐵御堂筋線「難波站」下車、14號出口出來步行約3分鐘

地址: 大阪府大阪市中央区難波1-7-16 現代こいさんビル2F (Google Map)

網站: www.namba-ajinoya.com/original6.html (英文)

網站: www.namba-ajinoya.com/original7.html (中文)

網站: www.namba-ajinoya.com (日文)

3. 福太郎 梅田店 [大阪]

推薦蔥燒店「福太郎 梅田店」中的「豬肉 (980日幣 (含稅)) 」、「麻糬起司 (1,080日幣 (含稅)) 」、「牛筋 (1,080日幣 (含稅)) 」等經典菜單。

加入了牛筋的「牛筋蔥燒  (1,080日幣 (含稅)) 」,面皮表面酥脆、中身口感軟嫩,非常美味!與醬油產生絕妙的平衡,美味難以言喻!除蔥燒外,也可以吃到鐵板燒及大阪燒喔。

[About 福太郎 梅田店]

營業時間: 11:00 AM~11:00 PM (L.O 10:00 PM)

公休日: 新年期間

可接受信用卡: Visa、MasterCard、American Express、Diners Club、JCB、UC

地址: JR各線「大阪站」下車、與北口2F直接連結、UMEKITAGrand Front Osaka」南館7樓

地址: 大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪 南館7F (Google Map)

網站: 2951.jp/en/ (英文)

網站: 2951.jp/ (日文)

4. ひろかずや 東梅田店 [中崎町、梅田]

Henry Burrows/Flickr

「ひろかずや」是間營業至早上7點的大阪燒店,在這裡也可以品嚐到蔥燒。在晚上肚子感到有點餓時也很方便前往喔。

這邊的「蔥燒」同樣可以吃到酥脆的口感及帶有醬油的焦香味。推薦您點加有章魚的「章魚蔥燒」。若淋上檸檬醬油,味道上會更加清爽。此外,這邊還可以外帶,因此能帶回旅館慢慢享用喔。

[About ひろかずや 東梅田店]

營業時間: 6:00 PM~7:00 AM (L.O 6:30 AM)

公休日:

可接受信用卡: 不接受刷卡

交通方式: 大阪市營地下鐵「中崎町站」下車、步行約6分鐘
阪神電氣鐵道・阪急電鐵各線・大阪市營地下鐵御堂筋線「梅田站」下車、步行約8分鐘

地址: 大阪府大阪市北區堂山町8-21 (Google Map)

Tabelog: tabelog.com/en/osaka/A2701/A270101/27002153/ (英文)

Tabelog: tabelog.com/tw/osaka/A2701/A270101/27002153/ (繁體字)

Tabelog: tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27002153/  (日文)

5. 法善寺橫丁 やき然 [難波]

酒吧及小型居酒屋櫛次鱗比的懷舊飲食街「法善寺橫丁」。「やき然」就是位在這邊的大阪燒店。店面雖然不大,卻超有氣氛,可以在此放鬆地品嚐蔥燒。

這邊的「蔥燒」比一般的還要厚,其醬油口感及酥脆感也令人印象深刻。「水醃茄子」是道用茄子醃的小菜。吃起來很爽口,帶鹽的滋味堪稱絕品,推薦您和蔥燒一起品嚐。與啤酒等酒精飲料也很班配喔。

[About 法善寺横丁 やき然]

營業時間: 平日 12:00 PM~3:00 PM (L.O 2:15 PM) / 5:00 PM~10:30 PM (L.O 9:45 PM)

週六、日、國定假日 12:00 PM~10:30 PM (L.O 9:45 PM)

公休日: 週三 (※若週三遇國定假日則改週四休)

可接受信用卡: Visa、MasterCard、American Express、Diners Club、JCB

地址: 大阪市營地下鐵各線「難波站」下車、14號出口出來步行約2分鐘

地址: 大阪府大阪市中央区難波1-1 (Google Map)

網站: clusterplan.jp/yakizen.htm (僅日文)

6. 御好燒 SAKURA [梅田]

從章魚燒店到喫茶店,林立著眾多餐飲店的「新梅田食道街」。位在這區的「御好燒 SAKURA」也是大阪屈指可數的一間大阪燒老店。

因為桌上就有鐵板,可以品嚐熱騰騰的料理。這裡的「蔥燒」可以選擇醬汁及醬油「各半」。麵皮蓬鬆柔軟、有著日本薯山藥獨特的口感。此外也推薦您點選放入牛筋的蔥燒!

[About お好み焼き SAKURA]

營業時間: 11:00 AM〜11:00 PM

公休日:

可接受信用卡: 不接受刷卡

交通方式: 阪神電氣鐵道・阪急電鐵各線・大阪市營地下鐵御堂筋線「梅田站」下車、步行約3分鐘

地址: 大阪府大阪市北區角田町9-10 新梅田食道街 (Google Map)

網站: shinume.com//lang/en/ (英文)

網站: shinume.com//lang/ch/ (繁體字)

網站: shinume.com/shop/お好み焼きsakura/ (日文)

7. DOMUS 道頓堀本店 [難波]

說到道頓堀開最久的大阪燒店,莫屬這間「DOMUS」最為知名了。店家的外觀也相當獨特,從特別的樓梯往下走即能進入店面。店内給人放鬆、像是在自家一樣的氛圍。

「牛筋蔥燒(1,030日幣) 」加有大量牛筋,相當奢華。煮得軟嫩的牛肉,配上微焦的蔥香,美味得令人感動!與醬汁搭配得天衣無縫。推薦「豬肉泡菜蔥燒(1,130日幣) 」給嗜辣的人! 

[About DOMUS 道頓堀本店]

營業時間: 平日 11:30 AM~10:30 PM (L.O 10:00 PM)
週六、日、國定假日 11:00 AM~10:30 PM (L.O 10:00 PM)

公休日:

可接受信用卡: 不接受刷卡

交通方式: 大阪市營地下鐵各線「難波站」下車、14・25號出口出來步行約5分鐘

地址: 大阪府大阪市中央区道頓堀1-5-9 久幸ビル地下1F (Google Map)

網站: www.domusu.jp/ (僅日文)

作為麵粉料理的聖地,大阪充滿當地獨有的美食。前往大阪觀光時,除了大阪燒及章魚燒外,也別忘了吃看看蔥燒喔。相信您一定也會忍不住愛上這款美味的!

本文資訊均以公開時為準。

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