【奈良美食】精選古都奈良18間充滿木質溫暖的「古民家咖啡店」

戰前到現今還保留著原貌的古民家,讓人感受到天然素材的溫暖。日本具代表性的古都「奈良」,正是殘留眾多古今日本美好原始風景的地方。您不妨在可以感受到成熟穩重的縣民特性的古民家咖啡店中,度過悠閒的用餐時光。

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8間可以品嘗到精緻餐點的古民家咖啡廳

1. 咖啡 SANPO

代表奈良的明日香村的公所附近的「咖啡 SANPO」,是間全12席的古民家咖啡廳。在11:00〜15:00的午餐時段期間,可以預約多達6人。從近鐵飛鳥車站前搭乘明日香周遊巴士,於「岡橋本」下車後即可抵達,或從車站徒步約2公里當作散步也是不錯的選擇。

他們對咖啡的堅持正如店名,自家烘焙的豆子沖泡出的咖啡堪稱極品。超人氣午餐料理「海南雞肉飯」是將柔嫩的雞肉放在飯上,再淋上生薑醬油和辣醬,攪拌混合來吃的獨特餐點。

2. 有機咖啡餐廳小春日和

古民家重新裝潢、店內華麗的「有機咖啡餐廳小春日和」,從窗口就能看見近鐵電車的鐵道,深受電車愛好者的喜愛。營業時間只到下午3點,夜晚需預約才能入內用餐。

每月更換的午餐套餐,精選對身體有益的食材,像是豆乳咖哩、金平牛蒡烤土司和香菇滿載的湯品等,不僅美味而且相當健康。身為整體師的店主,下午3點半後也提供矯正治療的服務。

3. 四葉咖啡廳

古民家巡禮愛好者也會迷路的「四葉咖啡廳」,雖然店面位置有點難找,但門口附近設有公車站牌樣式的招牌和手工暖簾迎接每位客人。店主的手工暖簾令人期待,每逢季節變換都會想來造訪。

古民家外觀十分漂亮,在眾多店內重新裝潢成現代風的店舖當中,四葉咖啡廳則是矮天花板的2層建築。從1樓窗戶窺探出去的庭院相當美麗,圍繞著矮桌用餐也別有風情。店內提供香雅醬起司烤土司和番茄滿載的奶油雞肉咖哩等,豐富的咖啡廳餐點。

4. Hackberry

「Hackberry」位於仍舊保留著戰國和江戶時代街道面貌的今井町。今井町被選為「重要傳統建造物群保存地區」。您不妨在可以接觸珍貴歷史建築、重新裝潢的古民家中,悠閒度過美好的用餐時光。

店內擺設著季節的花朵,沙發座席令人放鬆。店內主要提供西餐,而最有人氣的「酪梨丼」擁有美麗的視覺外觀!在滿滿的成熟酪梨切片上,加入厚實的培根和溫泉蛋作為點綴,呈獻令人愛不釋口的極致美味。

5. MARUIKE Cafe

鄰近吉野山、位於環繞豐富大自然的里山中的「MARUIKE Cafe」,為了開車前往的客人們,在道路旁設有日本人和外國人都能讀的羅馬字拼音的店名。

這裡的餐點是由主廚的父親,使用吉野郡產的少農藥蔬菜和米所製作。主張感受四季、與自然共存的主廚,使用當季食材做成的午餐和甜點都是有益身體健康。

6. 麵喰

位於奈良市內的「麵喰」距離京終車站約1公里,儘管徒步15分鐘左右就能到奈良町中心,卻設有停車場。在古民家咖啡廳中算是大店,寬敞的店內備有19席。彷彿被招待到世家作客般,需要脫鞋再上座。

口感滑順、嚼勁適中的讚岐烏龍麵,十足的風味讓人百吃不膩。麵汁雖然偏甜,但清爽的柑橘香氣讓人能夠輕鬆享用。麵條若是賣完了,暖簾就會收起來,並掛上「麵條完售」的木板。

7. Good Morning 坊城

「Good Morning 坊城」雖然僅有室外座位,但您可以跟愛犬一同用餐,庭院中也設有供小孩玩樂的跳輪胎。多數的人都會外帶麵包師傅製作的麵包,狗狗用的麵包也大受歡迎,能和愛犬一起在外用餐令人開心。

在半自助的店內購買餐券即可享用飲料吧。麵包師傅精心製作的烤三明治和法式烤土司,現烤的鬆軟口感令人愛不釋口。在室外座位吃披薩的同時,也能聞到烤窯飄出的美味香氣!

8. Cafe Cojica

120年屋齡的古民家改建而成的時尚咖啡廳「Cafe Cojica」,販售奈良不可或缺、以鹿為主題的雜貨。位於人氣的奈良町區域、JR奈良車站6分鐘的好位置,可以哺乳和換尿布的廁所也十分完善,非常適合家庭顧客。

以當地自產自銷為經營理念,提供客人奈良的美味料理和小菜。店內備有當今少見的座敷座席,適合帶小朋友來享用午餐或下午茶時光。座位內側還可欣賞美麗的庭園,您不妨親自來走一趟。

5間午餐菜色豐富的推薦古民家咖啡廳

1. 素食料理 假日鑽石

平日休息的「素食料理 假日鑽石」讓您的週末和假日變得特別。復古的日常用品、裝飾店內每個角落的花朵等,營造讓人想一探究竟的氛圍。提供非動物性食材做成的料理。

將蔬菜為中心的食材精心烹飪、調味。注重食材原本風味的小菜、講究炊煮方式的玄米飯。「家常菜」可選擇副菜和米飯種類,對於挑食的人來說可謂一大福音。

2. 心森咖啡廳

穿越綠色隧道、爬上階梯後,即可抵達藏身於森林之中的古民家「心森咖啡廳」的玄關。由於途中道路狹窄崎嶇,不適合推嬰兒車,然而店內備有和室座席,適合攜家帶眷的顧客。

田裡的蔬菜烹飪完全不使用化學調味料、快炒和炸食則使用米油的自然派午餐,不僅有益身體健康,美麗的外觀也帶給人幸福的感覺。約20天就會改變內容的「心午餐」,在當季食材上煞費苦心,讓您感受到季節變換的樂趣。

3. koharu cafe

沿著小招牌進入巷子即可看到附設可愛庭園、位於轉害門偏西的「koharu cafe」。推開拉門,脫鞋入內。雖然隨時都可前往,但店內只有店主1人在招待客人,建議您事先預約。

店內的咖啡是使用北海道知名的「森彥」。在充滿咖啡芳醇香氣的店內,品嘗手作陶器盛裝的咖啡。店內也販售咖啡豆,森彥粉絲肯定趨之若鶩。午餐料理不僅種類豐富,大盤份量更是令人滿足,大量使用牛筋肉和香味蔬菜,費時2〜3天做成的咖哩也是極品。

4. 南果

位於春日大社內側的位置,由於觀光客較少,充滿住宅區一隅的靜謐氛圍。長屋般連接的其中一棟建築就是「南果」。推開作響的拉門可以看到土間,需要脫鞋才能入內。

1天限定10份的大盤午餐,盛裝著5至7道豐富的菜餚,搭配精心炊煮而成的玄米飯和每日湯品享用。大盤料理「高湯蛋卷」,精心熬出的高湯在口中奔騰,令人一吃就上癮。

5. KANAKANA

在古民家並列的奈良町中散步,就會看到距離近鐵奈良車站約15分鐘的「KANAKANA」。從精心打造的景緻和敷地內豎立的木製招牌,店主性格和KANAKANA這間店的特質表露無遺。

「和風茄汁炸鱈魚」、「沙丁茗荷拌豆腐」、「蒸雞和小松菜的高湯果凍」和「葡萄柚寒天」等精心製作的常見菜餚所組成的大盤料理,適合當作慰勞自己的午餐。

5間奈良的推薦農家餐廳

1. HIRUTOKO cafe

「HIRUTOKO cafe」是經手市內藥草、健康蔬菜和提倡健康飲食的Terrasse股份有限公司的直營店,店內充滿開放感和講究的內裝,營造令人放鬆的悠閒空間。本部也有開發茶類的加工製品,因此您也可以品嘗到精緻好茶。

標榜藥草餐廳,自然有提供使用藥草做成的獨特料理。不使用化學合成農藥和化學肥料,而使用肥沃的土地種植出的藥草和新鮮當地蔬菜。使用這些素材做成的午餐料理,不僅美味而且還能排除體內毒素。

2. café KOTODAMA

「café KOTODAMA」擺滿了村民和朋友轉讓的復古日常用品。每天早上進貨的明日香村產的蔬菜和食材都是鮮度超群。秉持著「讓您感受到當季的好滋味」的想法,提供樸實的美味料理和舒適的用餐空間。

餐點僅提供「KOTODAMA午餐」(含稅1,620日幣)且數量有限、賣完為止。官網上也有記載,去店前請記得電話確認和預約。咖啡廳設有可容納15台車的停車場,寬敞的店內也備有全46席,即便是偶然路過,也能進去享受優雅的下午茶時光。 

3. Akino kitchen

位於宇陀市松山重要傳統建造物群保存地區,屋齡150年古民家改建而成的「Akino kitchen」,也備有可容納10人的「獨立包廂」。晚餐採完全預約制,您可以在古民家中享用道地的西餐料理。您不妨來體驗看看奢華的用餐時光。

新鮮的奈良縣在地蔬菜、山形牛和米澤豬等,講究的食材組成的料理相當受歡迎的店鋪。淋上自製多明格拉斯醬的燉牛肉和漢堡肉,可是充滿牛肉風味和蔬菜甘甜的店內招牌餐點。

4. 竹西農園直營 日本茶咖啡廳 遊茶庵

「竹西農園直營 日本茶咖啡廳 遊茶庵」位於奈良車站開車30分鐘、周邊觀光景點鮮少的地區。儘管位置有所不便,但悠閒的田園風光和寬廣茶園遍布的田原里山,還是值得您親自走一趟。

日本茶老師竹西多香子將親自指導茶葉的沖泡和品嘗方式。無農藥有機栽培的茶葉,不僅沒有雜味,茶的香氣和甘甜更是別具一格。焙茶所炊煮的米飯也相當美味。

5. 貓和古民家料理 月兔

貓咪可以自由出入的「 貓和古民家料理 月兔」,中庭開放感十足的室外座位可是森林中的特等席。這間位於里山山谷間的古民家,可以欣賞春天櫻花、夏天螢火蟲、秋天楓紅和冬天雪景等四季美景。

午餐僅提供「主廚推薦滿月午餐」,需要事先預約。您可以邊感受木質溫暖和香氣,邊享用有益身體健康、當地蔬菜滿載的天然午餐。自家烘焙的有機咖啡也只要含稅400日幣就能品嘗喔!

在古民家咖啡廳店享自然景觀和美味料理

體驗古都「奈良」的文化、感受純樸的在地風情,以上我們為您介紹了18間珍惜大自然、魅力十足的咖啡店。請您盡情享受每間店的店主性格和講究的餐點,以及街道景緻和里山風光。沉浸在充滿木質溫暖的古民家中,肯定能忘卻平日的辛勞,度過幸褔的時光。

文章提供來源:SPIRA
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