【草津美食】與溫泉一同享樂!草津溫泉街「湯畑」推薦邊走邊吃美食TOP 18

群馬縣草津町的湯畑是在街道的中心地帶湧出溫泉,同時也深受外國旅客喜愛的日本首屈一指溫泉街。除了溫泉之外,此處的另一大魅力則是能漫步於街道上欣賞滿溢風情的街景時,還能同時品嚐邊走邊吃的美食。接著就要來介紹適合約會或女子聚會時享用的當地邊走邊吃美食。

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在草津溫泉街湯畑中邊走邊吃的嚴選和菓子TOP 8

1. Matsumura饅頭

「MATSUMURA饅頭」是在草津地區擁有屈指可數人氣的饅頭點心。此店創業於1945年,目前由第二代及第三代店主經營店鋪,至今仍持續守護著創業當時的滋味。使用北海道產紅豆所製的自家製紅豆餡,不僅口感滑順還略帶顆粒感。添加黑糖所製的餅皮鬆軟又濕潤,有著絕妙的口感。

雖然在店頭購買後立即享用的剛出爐熱騰騰饅頭非常地美味,不過Matsumura饅頭就算冷掉了仍獲得高度的好評,因此也有許多人買來當作伴手禮。人氣之高,常有賣完的情況發生。此店也有接受電話預約,因此若想購買伴手禮的話,可以嘗試利用看看喔!

2. 草津湯之花饅頭

草津溫泉饅頭的主流雖然是紅豆餡,但是「草津湯之花饅頭」卻是其中少數販售紅豆泥溫泉饅頭的店鋪。由於每天僅製造當日販售的份量,因此偶爾也有在中午以前就販售完畢的情況發生。除了能邊走邊吃之外,也非常適合作為伴手禮。

另外,只有在此店才能享用到的Yumomi醬燒也非常地有人氣。雖然外觀看起來跟人形燒很像,不過店家在麵糊中特別調製了2種小麥粉,即使經過一段時間也能美味地享用。而且內餡也能隨著季節品嚐到各式各樣的口味。

3. 長壽店

「長壽店」是間會在店頭免費發放剛出爐的溫泉饅頭給觀光客試吃,充滿活力的店鋪。此店的溫泉饅頭在外皮上非常鬆軟柔嫩,還帶有剛出爐時的微甜香氣。除了溫泉饅頭之外,同時還會提供茶飲,讓人大飽口福。

溫泉饅頭的種類有茶色、白色及綠色等3個種類。不同顏色的溫泉饅頭其餡料口味也不同,茶色是紅豆餡,白色為栗子餡,綠色為青豆泥。此3色組的色彩鮮豔,也作為伴手禮販售著。

4. 山彥溫泉饅頭

在有多間溫泉饅頭店設立的湯畑中,「山彥溫泉饅頭」則因提供風格較為迥異的溫泉饅頭而廣受歡迎。其招牌商品便是將饅頭以天婦羅方式油炸而成的炸饅頭。這款炸鰻頭與正統溫泉饅頭有著格外不同的美味,深受大眾喜愛,隨時都有著排隊長龍等著購買。

炸饅頭的天婦羅麵衣中還添加芝麻,為饅頭香甜氣味增添風味。如果是因約會、女子聚會或與友人一同前來遊玩時,千萬別錯過巨大炸饅頭。將一般大小4倍大的炸饅頭一同分享品嚐也非常地有趣呢。

5. 寺子屋本舖 草津溫泉店

「寺子屋本舖 草津溫泉店」所販售的仙貝不僅剛出爐熱騰騰的,在購買數量上也沒有特別的限制,就算只購買1塊也OK,因此非常適合邊走邊吃。在店頭展示櫃中成排陳列的仙貝讓人看了不禁垂涎三尺,而且種類還非常地豐富,令人在選購時可是會猶豫不決呢!

在寺田屋本舖的多種商品中,特別推薦的是串烤濕仙貝。將仙貝以竹串串過,因此非常容易邊走邊吃。濕潤的仙貝除了以較為濃郁的醬油調味之外,還會再添加上美乃滋或黑胡椒等配料,能品嚐道多種滋味。

6. 草津菓匠 清月堂

草津的「草津菓匠 清月堂」是創業自1923年並持續經營至今的老字號和菓子店。使用花豆所製的甘納豆除了是此店的招牌商品之外,同時也是草津名產之一。店裡所提供以草津特產所製的和菓子長期以來持續受到觀光客及當地的草津居民們喜愛。

清月堂的花豆甘納豆不僅口感溫和,還有著恰到好處的優雅甘甜滋味。就算是不喜愛吃甘納豆的人,對於此店的花豆甘納豆可是有著美味的高度評價。由於此甘納豆的有效期限較長,因此有許多人喜歡拿來當作伴手禮送人,非常有人氣。此外,店內同時也販售著適合邊走邊吃的小份量裝,您可千萬別忘了買來嚐嚐喔。

7. 草津煎餅本舖

「草津煎餅本舖」位於西之河原公園通旁,並在店內以雞蛋及小麥粉製作煎餅。除了適合作為伴手禮之外,也有進行零售,方便邊走邊吃。 

店內也販售著使用礦泉水所製的礦泉煎餅、利用水飴來固定芝麻及花生的芝麻糖等其他稀有商品,種類豐富。另有販售以草津名產花豆製造的自家製煮花豆。能在此享用以當地食材所製的美味和菓子。

8. 中吉堂本舖

「中吉堂本舖」是間位於湯畑前的伴手禮店,店內的古民家風設計能讓人感受到溫泉風情。陳列於店裡的所有商品皆是此店特有的獨創商品,豐富種類讓人光看就會覺得興奮不已。雖然店內主要販售的是伴手禮,但是其中也有著讓人不禁想立即打開來邊走邊吃的魅力商品。

溫泉雞蛋小饅頭是款有著昭和氛圍包裝的可愛商品。瓶子中裝的是令人懷念的大顆小饅頭。其他還有使用日本三大鐘乳洞──龍洞泉的天然水所製龍洞泉地汽水,以及榮獲世界食品品質評鑒大會(Monde Selection)金獎的岩泉優格等人氣商品。

在草津溫泉湯畑強力推薦的美食TOP 5

1. 烤雞肉串 靜

「烤雞肉串 靜」是在湯畑中常有排隊人潮的知名烤雞肉串店,並且時常受到媒體報導。將當地群馬縣產的雞肉以炭火緩慢燒烤而成的烤雞肉串,不僅芳香四溢還有著鬆軟的美味口感,深受好評。

烤雞肉串基本上是以2串為單位販售,因此剛好能與一同前來觀光的友人分著吃。另提供拼盤,多人數共同享用各式各樣種類也不錯。快到關店時間時,會有部分烤雞肉串賣光的可能,請多加注意。

2. 賴朝

「賴朝」雖然是在草津溫泉街湯畑上販售伴手禮用醬菜的店鋪,但是除了醬菜之外也有在販售溫泉蛋。溫泉蛋是溫泉街特有的知名美食,其人氣可是有超越醬菜的趨勢。此店是將溫泉蛋放進小型杯子中販售,因此也非常適合邊走邊吃喔!

將溫泉蛋打進小小的杯子中,再到入附屬的高湯後即可享用。高湯有著絕妙的甜度及辣度,能進一步襯托出溫泉蛋的美味。此溫泉蛋的有效期限為2個禮拜左右,因此也能作為伴手禮帶回家慢慢享用或送人。

3. Yamamatagi與海番屋

「Yamamatagi與海番屋」是間提供新鮮雞肉、豬肉、岩魚及蝦等所製串燒的人氣店舖。將肉或魚在店頭以炭火緩慢烤製,四溢的香氣令人食慾大振。能在此品嚐到擁有豐富自然之處特有的美食。

11:30〜15:00的白天小酌組合最為超值。內容包括一串豬肉串或雞肉串,並可從啤酒、沙瓦及威士忌調酒中擇一,還附有小菜。另有週末限定的群馬縣產烤香菇。如果運氣好能品嚐到這道料理時,您肯定也會因為這厚實且多汁的香菇美味而讚嘆不已。

4. 草津溫泉 湯あがりかりんと(Yuagari Karinto)

雖然「草津溫泉 湯あがりかりんと(Yuagari Karinto)」是間販售草津花林糖的知名店家,但是除了花林糖之外,此店還有其他您千萬不可錯過的商品。那就是奢侈地使用上州牛所製Yuagari上州牛肉肉包,其內餡使用了大量的上州牛,分量十足。

上州牛是能與神戶牛及松阪牛匹敵,擁有優良肉質的和牛。只要咬一口大量使用上州牛所製內餡的牛肉肉包,在嘴中滿溢而出的肉汁及連綿擴散的美味可是讓人吃到欲罷不能。此牛肉肉包可是湯あがりかりんと的限定商品,當您造訪湯畑時,可別忘了到此一嚐這美味逸品喔。

5. 花咲咖啡廳

「花咲咖啡廳」的店內採大正浪漫風設計,滿溢懷舊氛圍。此店為可麗餅的人氣店,除了有甜味的甜點系列可麗餅之外,還有能作為餐點享用的配菜系列的可麗餅等豐富種類。非常適合在街上漫步途中想小小果腹時利用。

此店所販售的可麗餅除了使用新鮮水果之外,另有使用溫泉街上特有名產──溫泉蛋所製的可麗餅,種類繁多。店內也設有能舒適放鬆的餐桌席,因此您也不妨到此小憩片刻,並且品嚐美味的可麗餅來消除疲勞吧!

在草津溫泉湯畑中邊走邊吃的強力推薦冰淇淋TOP 5

1. 草津溫泉 湯之香本舖

「草津溫泉 湯之香本舖」是間創業於1900年的老字號伴手禮店。店內除了販售伴手禮之外,另有非常適合邊走邊吃的食物及飲料。其中最受歡迎的便是溫泉蛋霜淇淋。此霜淇淋有著蛋黃般的黃色外觀,以及宛如卡士達醬般的濃厚滋味。當您浸泡完溫泉後可別忘了來品嚐這美味甜點,能幫您稍稍冷卻過熱的身體喔。

另外,除了溫泉蛋霜淇淋之外,還希望您務必品嚐過的就是湯煙汽水。此汽水是使用群馬縣的名水──谷川連峰的天然水所製,正可謂為是當地汽水。其包裝充滿懷舊氛圍,非常適合拍照上傳至社群軟體上喔。

2. 芝麻福堂 草津店

「芝麻福堂 草津店」是間芝麻專賣店,店內陳列著各式各樣使用芝麻所製商品,其中最為推薦的則是煮練芝麻霜淇淋。從全黑的外觀便能知曉霜淇淋中添加了大量芝麻,使用的還是香氣十足的金芝麻。

在以豆奶為基底的霜淇淋中混入黑芝麻製成的黑芝麻霜淇淋,每一口都能感受到非常濃厚的芝麻香氣,是芝麻愛好者肯定會欲罷不能的逸品。除了黑芝麻霜淇淋之外,也有販售非常推薦的金芝麻霜淇淋,您不妨二種口味都品嚐比較看看吧。

3. Grande Fiume草津

雖然溫泉街帶給人強烈的和菓子印象,但是「Grande Fiume草津」卻是間與該印象截然不同,販售著義式冰淇淋及法國麵包脆餅的專賣店。此店最受矚目的商品絕對是在日本首先販售有著霜淇淋口感的義式軟式冰淇淋。在冰淇淋上還能擺上此店獨創的法國麵包脆餅等配料,製作出專屬於自己的獨一無二義式冰淇淋。

冰淇淋的口味有香草、牛奶巧克力、黑巧克力及優格等4種。只要擺上符合自己喜好的每日更換法國麵包脆餅,再淋上醬汁便能完成造型非常鮮豔可愛的義式冰淇淋。

4. 杉養蜂園 草津溫泉店

在蜂蜜專賣店「杉養蜂園 草津溫泉店」中能品嚐到濃厚的蜂蜜霜淇淋。略帶黃色的霜淇淋,不會過甜,不僅口感滑順,每一口都還能感受到蜂蜜的溫和香甜滋味,非常地美味。

店裡除了霜淇淋之外,還販售其他添加蜂蜜的紅茶、熱檸檬水等蜂蜜飲料,最適合與霜淇淋一同邊走邊享用。此外,除了能當場享用之外,還能夠買到蜂蜜香關商品作為伴手禮。

5. 湯畑草菴

位於湯畑旁的「湯畑草菴」是間使用從明治時代便持續使用至今的建築物的旅宿設施。在此附設的咖啡廳中能一邊浸泡於足湯中,邊享用美味甜點。其中最為推薦的是花豆抹茶霜淇淋。熱騰騰的花豆甘露煮與抹茶糖漿與霜淇淋有著絕妙搭配。

此外,您絕對要品嚐過的是溫泉蛋蜂蜜霜淇淋。在霜淇淋上方會打上一整顆溫泉蛋,吃起來有著奶昔般的溫和滋味,正是溫泉街特有的甜點。此店也提供充實的餐點及酒品。

不只有溫泉!邊走邊吃也充滿樂趣的草津溫泉・湯畑

草津溫泉是自古以來便持續受到喜愛的溫泉街,並與用來款待旅客的美食隨著年代不停發展至今。其中,草津溫泉街的中心地──湯畑則有著各式各樣飲食店及伴手禮店櫛比鱗次。在此除了能悠閒地浸泡於溫泉中消除日常累積的疲勞之外,邊漫步於滿溢歷史氣息的街景中,並邊走邊品嚐草津特有美食也別有一番風情。日本屈指可數的名湯及美食肯定能讓您徹底消除疲勞,重振精神!

文章提供來源:SPIRA
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