【北海道美食】距離車站3分鐘，集結北海道美食！嚴選札幌「紅磚露臺」20間推薦店家
距離札幌車站徒步3分鐘、於2014年開業的紅磚露臺，已逐漸成為札幌市中心的代表性地標。雖然館內幾乎都是餐飲業進駐，但其中設置的寬敞免費休息區等都非常便利。接下來就讓我們為您整理介紹紅磚露臺20間嚴選店家吧。
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紅磚露臺必訪10處店家
1. P’tit sale’
「P’tit sale’ 」，一間以自製charcuterie（加工肉品）馳名的餐廳。何謂charcuterie呢？您可以把它想像成是例如火腿培根或香腸等加工肉製品。店內也有提供以北海道當地講究的蝦夷鹿等肉類製成的餐點。
店內打造「成人品酒處」的概念。因設有站著喝酒的區域，除了午餐晚餐外，工作結束後一個人來小酌一番也不錯呢，既然這樣的話，當然少不了來一份紅酒加下酒菜的套餐囉。順帶一提，外面的露台區還可以攜帶狗狗前來哦。
2. 布魯克林飲茶室札幌
由鼎鼎大名的BLUE NOTE JAPAN企劃、洋溢著紐約風格的咖啡廳「布魯克林飲茶室札幌」。其設計理念為「人生中的優雅就該多到浪費」。一邊聽著舒服的音樂一邊享用美食、一個人悠閒地閱讀著書架上的刊物，這就是所謂的頂級奢侈吧。
偶爾也會舉辦活動或現場音樂會的店內，隨意放置的樂器也營造了舒服自在的氛圍。在享用完美式漢堡後，一手拿著啤酒小酌，一手拿著隨意從1500本書架上取出的刊物，讓人彷彿身處紐約一般的隨性享受。
3. Mont-bell札幌紅磚露臺店
賣場佔地283坪、分布在B1及1F二個樓層、北海道最大規模的戶外活動專門店「Mont-bell札幌紅磚露臺店」。北海道可說是各種戶外娛樂活動的天堂，正好想要試著嚐試戶外活動的情侶們，不妨做為約會地點來這裡走走逛逛吧。
Mont-bell其實還有販售北海道直營店限定的T恤哦。光是為了購買這些印上熊或是北海道赤狐設計的T恤，喜愛戶外活動的朋友從本洲遠道而來北海道也很值得哦。請務必多加留意相關資訊。
4. 中國料理 布袋
位於札帽市內市電通的人氣店「中國料理 布袋」，也在「BARTERRACE」美食區中開店了。招牌菜的北海道炸雞是被稱為北海道當地家常菜的料理，也可以外帶。直接吃也好吃，或是沾上酸酸甜甜的沾醬後也很美味。因為是美食區，所以也很推薦獨自在此享用午餐哦。
布袋的另一個招牌菜就是麻婆豆腐。雖然也有麻婆麵或麻婆炒飯等，但這道麻婆豆腐+白飯+北海道炸雞的套餐算是十分超值划算。雖然名為BARTERRACE（酒吧露臺），但很適合用於小酌+晚餐哦。
5. Bonheur - by SAPPORO CLASSIC BAR-
說到北海道就想到起司！然後是海膽！喝啤酒的話當然要喝SAPPORO！在這間「Bonheur - by SAPPORO CLASSIC BAR-」中，以上所有東西都可以品嚐到。從午餐到晚餐都可以享受到由當地高級食材製成的美食哦。
午餐時段，像是海膽起司的蛋包飯、海膽奶油白醬義大利麵佐烤半熟牛肉、千層起司豬肉等都非常有人氣。如果是套餐的話，也有提供含濃郁起司小火鍋等8道餐點的套餐等，許多適合女子會或是聯誼的方案都有哦。
6. Futura
由AEON系列的未來書店運營企劃的「Futura」，是間販售雜貨及文具等的店舖狗 除了時尚又可愛的雜貨之外，也有被稱為「故鄉之物」、北海道札幌特有的商品等，想要尋找適合的伴手禮的朋友，不妨來趟Futura走走逛逛哦！
這次要為您介紹的，是這個NORTH FARM STOCK系列的各種北海道產果漿。不論是藍莓或是奇異果等，都有著和果醬截然不同的新鮮風味。是間適合在結束午餐約會等行程後，輕鬆前往的店家。
7. BISTRO JAPONAIS KEYAKI
這間「BISTRO JAPONAIS KEYAKI」，是自1991年在薄野開幕以來便躍身成為味噌拉麵界名店的「KEYAKI」的分店。歡迎您親自前來體驗，集店主堅持於一碗「訴諸五感」的美味拉麵。
正如店名加上BISTRO（小酒館）一般，這裡也提供了非常適合下酒的炸串。先來份炸串和啤酒的組合微醺一下，之後再以拉麵做結尾！可說消磨下班後歡樂時間的正統王道作法。因為開在美食區，所以女生一個人想要小酌的時候也不用擔心旁人眼光哦。
8. 牛舌炭燒 利久
繼札幌站paseo之後，位於北海道的第2家分店的「牛舌炭燒 利久 紅磚露臺店」。正因為是仙台名物牛舌的專門店，所以店內美味可口的牛舌定食或燉牛舌也擄獲不少北海道當地民眾的芳心。
這間店設有吧台區座位，一個人前來小酌一番也別有一番風味。此外也提供了牛舌便堂及牛舌丼飯便當等，天氣晴朗時外帶一份便當在外面品嚐也挺有趣的哦。店內的便當基本上都是現做的，所以可以品嚐到現烤牛舌的美味。
9. 札幌鶴雅自助餐廳
北海道連鎖旅館飯店鶴雅集團經營的自助餐廳「札幌鶴雅自助餐廳」，有著活用北海道當季食材製作80種以上的餐點，只要追加費用，還可以享受到不含在自助餐中的超高級食材「蝦夷鮑魚」等美食。
基本上午餐限時90分鐘，而晚餐則是120分鐘。只要多付划算的600日幣（晚餐時段800日幣），就能享用自助餐美食。包廂的設計也很適合做為約會地點。如果是週末時假日最好事先預約才比較保險哦。
10. CAFE YOSHIMI
面對著札幌地下步行空間、從早上開到深夜的「CAFE YOSHIMI」，是一間十分便利的咖啡廳。時尚風格的咖啡廳中也提供了各種西式餐點，眾多座位也很適合做為約會的集合地點哦。咖啡或經典霜淇淋等也有提供外帶服務。
這裡不虧是以「邂逅全新感性的札幌中庭」為概念所打造的地方，店內充滿著開放感，讓人忍不住想要一探究竟。不止是咖啡廳常見的可愛小東西，也有十分受到上班族喜愛、份量十足的餐點哦。
適合與心上人一同前往的紅磚露臺5處嚴選店家
1. 個室和食餐廳【閣（CUGURIDO）】
這間「個室和食餐廳【閣（CUGURIDO）】」，雖然漢字寫成「閤」，但卻唸成 CUGURIDO。店內沈穩雅緻的氛圍，非常適合在此渡過一段悠閒的時光。在這裡可以享受到以北海道產食材為中心的日式美味料理。
猛一看給人超高級店的印象，但出人意料地，午餐時段卻十分平價划算。像是海鮮丼飯與蕎麥麵的套餐就很受上班族的好評，使用各種食材組成擺設精美的「CUGURIDO便當」則非常適合一群女性朋友午餐約會中享用。
2. 餐廳MINAMI（南）
本來名為「Ristorante il Centro HIRAMATAU」的這間餐廳，在2018年9月冠上主廚南大輔先生的姓後，改名為「餐廳MINAMI（南）」。您可以在此，一邊眺望道廳的紅磚、官廳、銀杏樹群等，一邊優雅地品味極緻的法式料理。
因各項平均值超高而廣受好評的MINAMI，不論是做為和重要的人午餐或晚餐約會的場所、或是派對甚至是婚宴會場都非常受到歡迎。如果是舉辦派對的話，其座位可容納120名賓客，或是立食派對的話則可以容納高達180名賓客。
3. Péché Grand
以「ALL THE DAY～從早到晚～」為概念的「Péché Grand」，是函館「Peche Mignon」旗下經營的咖啡餐廳。坐在鮮橘色大洋傘下的露天座位區品嚐著早餐的法式鹹派套餐，讓人彷彿身處天堂一般舒適。
因為外觀時尚，又備有露天座位區，所以也有許多外國客人會造訪此店。蛋糕、巧克力甜點、家常菜等，除了內用外，也有很多人會選擇外帶服務。早餐時段的CP值來說相對較高哦。
4. 壽司 棗
這間「壽司 棗」，是在札幌市內4家店舖、在東京都日本橋有1家店舖，相對來說較為高級的壽司店。雖說如此也不用太過拘謹，是間可以和吧台內捏製壽司的師傅輕鬆談笑的店家。
應該有許多人會抱持著「難得來北海道還是要嚐嚐壽司吧」的念頭吧。猛一看這裡給人超高級的感覺，但其實在午餐時段可是可以用經濟實惠的價格品嚐到最高級的食材哦。除了握壽司套餐外，也十分推薦由當地食材製成的散壽司套餐等。
5. ENOTECA D'oro
在這間時尚的義式餐廳「ENOTECA D'oro」內，可以品嚐到從義大利各地採購而來、約200種類的葡萄酒。份量十足、讓男生也可以大飽口福的義大利麵，以及餅皮是關鍵的拿坡里披薩等，餐點種類豐富任君挑選。約會時點個披薩加義大利麵，和對方一起分享著吃也不失一種情趣呢。
在ENOTECA D'oro，除了有葡萄酒外，還有提供像是MORETTI或是Messina等義大利啤酒。午後的悠閒時光、洋溢著古典氛圍的店內，超熟發酵製成的美味拿坡里披薩缺少的，恐怖就只有那清爽無比的義大利啤酒吧！
紅磚露臺精選5處超值好地方
1. 中庭露台
紅磚露臺中免費休憩處的「中庭露台」。雖然不收費但卻設有電源插頭及WiFi等服務讓人忍不住想給它100分！當今世道，禁菸已成為必然之事，但同一樓層中設置的吸菸處卻正好照顧到癮君子的需求。
在同一樓層中除了有咖啡廳「PariRu」之外，也可以在此享用自帶午餐等飲食。為了避免佔用公共區域太久給人造成困擾，所以基本上利用時間限制在2小時以內。另外，在5樓也設有免費入場的展望露台哦。
2. PariRu
座落於中庭露台一隅、帶有時尚氛圍的咖啡廳「PariRu」。雖然也有提供輕食，但建議一定要嚐嚐這裡十分美味的霜淇淋或聖代。但午餐時段整個中庭露台非常多人，想要找到空位可能會花上較多時間也說不定。
到了夜晚，中庭露台就會洋溢著一種沈穩的氛圍。因為這間咖啡廳營業到很晚，所以在約會完後還想要享受一下戀愛的氣氛，或是還不想回旅館的時候，就可以來這裡一邊看夜景一邊渡過浪漫的時光哦。
3. boulangerie coron
「boulangerie coron」，一間使用100%北海道產小麥的札幌麵包2號店。除了奶油和起司之外，其他料理使用的食材也儘可能地使用了北海道的食材。
這裡除了招牌商品外，還販售著像是適合做為伴手禮的丹麥麵包等。心情好的早晨，在店裡買點麥包後坐在中庭露台靠窗的座位，享受一個人優雅的早餐時光也不錯呢。
4. HIKARI
「HIKARI」其實是和B1的CAFE YOSHIMI為同一系列的蕎麥麵店。店家以「前所未有的創意尋求新的光芒」為概念，所以雖是日式美食蕎麥麵，卻使用英文做為店名。使用了大量蔬菜等食材的創意蕎麥麵非常受到饕客歡迎。
店內嚴選北海道產蕎麥粉調合製成講究的蕎麥麵，不論哪一道都是色香味俱全。店內還提供了煎蛋捲及天婦羅等，所以小酌之後以蕎麥麵結尾也不錯哦。因為是美食區型式，所以一個人吃也不會感到有負擔。
5. 北海道SOUP STAND
將多種北海道產大地的恩惠製成料好味美的湯品享用的，就是這間「北海道SOUP STAND」。店內經常備有5種湯品及1種咖喱，不同的季節會有不同的口味，讓人十分期待。店內氛圍也很適合女生朋友聚會哦。
各種北海道產食材環繞著一根湯匙，象徵著北海道地形的品牌標誌。簡約的設計卻讓人由衷地感受到店家的心意。店內亦提供了名為「在家喝湯」的伴手禮系列，非常適合做為季節贈禮使用哦。
來交通便利的紅磚露臺走走逛逛吧！
紅磚露臺嚴選的20間餐廳，您覺得如何呢？與JR札幌站直通的紅磚露臺，完全不用顧慮外頭氣溫如何呢。入駐的飲食店都是以「餐點＋飲品」為重點，所以和其他地方的購物景點可是有著不同的風味哦。真不虧是Sapporo啤酒的主場呢，不妨好好利用這個可以輕鬆品嚐到北海道美食的好地方哦。
文章提供來源：SPIRA
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