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【福岡美食】暖簾後的世界彷彿回到了家,福岡市中心街上的移動式屋台

福岡作為九州最大的城市,有許多人與物在這裡聚集。晚上5點,在這個到處是商業大樓人來人往的地方,拉著一個小攤位的男子出現在交叉路口。 他是西田芳信先生,在這裡經營一個叫「なんしようと屋」的屋台已經30年了。和妻子順子兩個人搬著大鍋和裝有食材的保冷箱,熟練地將堆在屋台上的棚子放了下來。約一個小時左右就完成了屋台的準備。常客和觀光客一個接一個進了暖簾內,充斥著博多方言對話的屋台的一天就從這裡開始。

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