【京都美食】抹茶控最愛!8選宇治美味抹茶甜點

抹茶,可以說是京都宇治的關鍵詞之一,來到這裏絕對要品嚐上一兩樣抹茶料理、抹茶甜點。本次就選了8家宇治知名的抹茶甜點店,推薦來宇治時也順道造訪吧!

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1.三星園 上林三入本店

 

首先要介紹的就是「三星園 本店」。這裡能品嚐到道地宇治絕品抹茶甜點。「Premium 宇治金時」是這裏推薦的品項,完全不使用糖漿,對健康不會有太多負擔。而使用的濃茶醬是1公斤8萬日圓的茶製作。加上紅豆、冰淇淋,組合在一起,堪稱絕品甜點。除此之外,也推薦可以點「元祖宇治金時」、「特製蕨餅抹茶組」來品嚐看看。

2.伊藤久右衛門

伊藤久右衛門
Akito Lin/Flickr

 

「伊藤久右衛門」也是在宇治的知名老舖。從室町時期就開始經營,一直到現今都販售著高級、上等的茶葉。推薦可以品嚐其「抹茶聖代」。濃郁的抹茶香氣,與微甜的冰淇淋、鮮奶油。加上有許多其他的餡料,像是白玉、抹茶糰子、蕨餅。最後在最上方插入一片抹茶薄餅,滿滿的抹茶令人非常開心!

3.宇治創こころ

「宇治創 こころ」,也是來到宇治很推薦的甜點店。推薦品嚐宇治抹茶味道濃厚的「抹茶起司蛋糕」。濃郁的抹茶和起司味道,加上口感扎實,是非常好吃的一款蛋糕。除了內用之外,可以外帶,可以當作伴手禮帶回送人呦!

4.中村藤吉 本店

中村藤吉
哲愷 許/Flickr

「中村藤吉」也是京都宇治非常有名的老字號抹茶店舖。超人氣的甜點就是「抹茶蕨餅」。外觀顏色是鮮綠色的,而蕨餅很軟嫩。淋上黑糖蜜,香甜的味道在口中蔓延開來。而中村藤吉其他的甜品除了抹茶冰淇淋、紅豆、白玉之外,有些也都會放蕨餅在裡頭,推薦可以點來品嚐看看。

5.能登掾 稻房安兼

「能登掾 稻房安兼」是京都宇治的抹茶人氣店家。這裏最經典的食品是「抹茶糰子」。使用家傳的秘方製作,每一顆糰子口感都很有彈性。簡單、樸素的味道怎麼樣也吃不膩。

6.通圓 宇治本店

「通圓 宇治本店」也是來到宇治非常推薦的經典店家。這裏最推薦您品嚐「宇治金時霜淇淋」。甜筒是用脆片,而雙淇淋是濃郁的抹茶口味。裡頭放了紅豆泥、糰子等配料,味覺與視覺都有多重的享受。

7.Chez Hagata

「Chez Hagata」是京都宇治很推薦的奢華抹茶店。這裏的「絕品抹茶蛋糕」是很推薦的品項。使用抹茶、細砂糖、小麥粉、雞蛋、奶油、白巧克力製作,味道非常調和、舒服。蛋糕很扎實,也很濕潤,很好吃。一日只限定30條販售,雖然價格偏高,但絕對值得帶一條回去喔!

8.憩和井 平等院店

「憩和井平等院店」也是來到宇治非常推薦品嚐的店家。這裏的每份甜點都做得非常豪華。除了抹茶冰淇淋、抹茶餅乾之外,還有抹茶布丁、抹茶蕨餅、抹茶糰子等。也會拌紅豆泥、栗子等,令人可以大飽口福。

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