【四國美食】要泡溫泉也要吃美食!7選道後溫泉區必吃小吃

「道後溫泉」是四國愛媛的熱門觀光景點。來這裡除了泡溫泉之外,當然也不能錯過美食。本次挑選了7樣道後溫泉地區的小吃給您,推薦您泡完湯可以逛逛吃吃喔!

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1.じゃこ天

「じゃこ天」是愛媛的鄉土小吃,很適合當作點心品嚐。「じゃこ天」是炸魚板,一份拿在手上很方便。愛媛的「じゃこ天」外面會裹上麵包粉,外皮酥脆,而裏頭很鬆軟,非常好吃,令人愛不釋手。推薦您可以到「谷本蒲鉾店」品嚐「じゃこ天」。「じゃこ天」一口咬開,濃厚的魚漿味,卻一點也不腥喔!

2.鯛飯

來到道後溫泉地區,您也不能錯過「鯛飯」。「鯛飯」依照不同的呈現方式可分為兩種:一種為,飯和鯛魚一起蒸煮、炊製;而另外一種則是飯上放生鯛魚片,淋上醬汁。生的鯛魚片會放一些辛香料去除海鮮的腥味,可以品嚐到魚肉原本的鮮味。而蒸的方式讓魚肉不僅吃起來不老,反而很嫩,不乾柴。推薦來到愛媛道後一定要來吃上一碗。推薦可以到「宇和島鯛めし 丸水 道後店」品嚐鯛飯。

3.タルト

「タルト」,一聽到或許會馬上反應,是「水果塔」。但來到道後,若說到「「タルト」」,您則會發現是像「年輪蛋糕」,非常特別。內餡是甜的,而蛋糕體比較沒有甜味,兩者相得益彰,讓人不會生膩。蛋糕體非常柔軟,令人一口接著一口。推薦可以到「一六本舖」購買「タルト」。餡料有柚子淡淡的香氣,多了一股清爽。這是道後的名物,推薦來購買或品嚐。

4.坊っちゃん団子

「坊っちゃん団子」是在夏目漱石的小說「坊っちゃん」中登場,因而得其名。這是來到道後溫泉地區,絕對不能錯過的點心。由抹茶泥、蛋黃泥、紅豆泥做成團子,串在一起,顏色繽紛,口感有彈性,甜味適中。也有包裝成禮盒,可以帶回送人。推薦可以到「白鷺堂」購買喔!

5.道後啤酒

喜歡品酒的人,來到道後一定不能錯過「道後啤酒」。泡完溫泉,馬上喝一杯冰涼的道後啤酒,神清氣爽,很舒服。推薦可以到「道後麥酒館」。啤酒很順,淡淡的香氣和甜味,也受到許多女生喜愛喔!

6.橘子果汁

說到愛媛,一定會想到「橘子」。而這裡又將「橘子」榨成「橘子果汁」販售。雖然都稱「橘子果汁」,但種類很多,也有不同的調配,各種都歡迎品嚐看看。推薦可以到「10 Factory」,橘子果汁不但很新鮮,而且都用可愛的瓶子盛裝,很適合當作伴手禮送人。

7.伊予柑冰淇淋

方才提過,橘子是愛媛的名產。除了果汁之外,一定要品嚐的甜食還有「伊予柑冰淇淋」。「伊予柑冰淇淋」不論季節,四季都可以吃到喔!推薦到「六時屋 道後店」品嚐。橘色的伊予柑冰淇淋很少見,令人印象深刻。除此之外,還有添加新鮮橘子果泥的霜淇淋,也很美味。推薦泡完溫泉可以品嚐一支,沁涼又舒服。另外,在「六時屋 道後店」也有販售先前第3項介紹的「タルト」,可以一併購買喔!

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