於京都巷弄的「蝶矢」梅專賣店體驗自製梅酒

不論是漬物、包入御飯糰、或者是便當裡白飯上那一粒梅子，梅子自古以來就是日本人食生活不可或缺的食材之一。而說到梅子的食品，想必還有酸甜滋味、非常好入口的梅酒吧！而可以說是梅酒代名詞的 CHOYA（蝶矢），近年推出了各款梅酒，例如一年熟成、三年熟成，還有罐裝的梅酒氣泡酒等等，除了嘗試各種滋味口感，您想不想自製屬於自己的梅酒呢？

梅體驗專門店 「蝶矢」

京都市內六角通巷內一間簡約明亮的店面，不禁令人駐足想探個究竟。原來這是 2018 年開幕，可以在此自製梅子漿及梅酒的體驗型店舖。可以從嚴選素材（梅 5 種、砂糖 5 種、酒 4 種）中，選擇自己喜歡的組合，動手製作出最講究的梅子漿或梅酒。若想回家和親友一同製作、為此體驗留下紀念的話，可購買「 蝶矢梅套組」——又分梅酒組或梅糖漿組；內容物包含：M（3杯量）或 L（6杯量）尺寸瓶子 1 只，梅子、糖，酒精則依種類不同，價格有所異，約 2,400 日幣起；也可以單買材料 （梅子、砂糖、酒）。

預約體驗活動

●所需時間約 1 小時

●不接受電話及E-mail預約，請直接至梅體驗的網站預約。

●預約開放時間為 6 個月前，當日若有名額也能預約。

●11 名以上適用於團體方案，至多接受 18 名。

●根據日本法令，不得提供、販售酒類給20歲以下的未成年人，請攜帶證件以備查驗。

推薦外帶飲品

若沒時間參與體驗活動，也歡迎外帶用梅子漿製成的飲品。炎熱天氣裡，梅子漿加碳酸飲料絕對是清涼解渴的最佳組合；選擇綠茶或紅茶的調和，顏色繽紛可愛最上相；若於寒冷的冬天拜訪，不妨點杯熱飲，為身體驅寒保元氣。別忘了邊喝邊攪拌沈澱於杯底的梅子漿，或者擠壓杯內的大顆完熟南高梅，讓梅子的天然香氣及原味滿溢！