【日本美食】在日本能輕鬆品嚐到的迴轉壽司之魅力

能品嚐到便宜且美味壽司的迴轉壽司店。本次介紹到迴轉壽司店時的流程及點餐方法,以及能夠更享受迴轉壽司的方式。

日本

實用資訊

1. 迴轉壽司是.....

 

4891408766_fe92c06751_z

Emil Olsen/Flickr

所謂的迴轉壽司就是,承在盤子中的壽司被放置在輸送帶上於店內迴轉著的壽司店。目前在日本,包含所有連鎖店,一共有3萬間以上。價格便宜,每一家店都非常大間,因此家庭聚餐等人數多時也能利用喔!

2. 抵達店裏時.....

 

4567434372_33ba4e269e_z

Tatsuo Yamashita/Flickr

抵達店家時,若店內人不多,可以選擇想坐吧台或桌位;但若人多混雜時,必須在等待區從機器取號碼排。特別是休假或節日,等上一小時都是常有的事。這種時候建議最好事前預約比較好。

3. 點餐方式

點餐方式1.從輸送帶上取壽司

 

9241103338_d792aca1dd_z

Jere Samuli Perttula/Flickr

迴轉壽司,如其名,輸送帶在店內繞著,而上方所放的壽司隨著輸送帶流轉著。客人可以自由取用輸送帶上的壽司,「連同盤子」一同取用。需注意的地方是,從輸送帶上取的盤子要放在自己的座位,請勿放回,讓店員方便計算。

點餐方式2.用平板點餐

 

7185632077_b70fab16a7_z

PYONKO OMEYAMA/Flickr

大部份的迴轉壽司店都會在各座位配置平板電腦。若要點想吃的料理時,就使用那台平板電腦來點餐。已點的壽司會與放在桌上迴轉的壽司區別開來送到您的位置前。

點餐方式3.座位備有菜單,以口頭告知的方式點餐 

 

Exif_JPEG_PICTURE

rc!/Flickr

迴轉壽司連鎖店中,有些店的壽司師傅會站在輸送帶內側製作壽司。在這種場合下,若沒有平板電腦則直接向師父點餐。還能看見師傅在您面前製作您所點的壽司喔!

4. 享受迴轉壽司更多樂趣

要點1「多樣的壽司食材」

 

pixta_22160274_s

june./PIXTA

在迴轉壽司連鎖店中,有許多是高級壽司裡吃不到的壽司食材。在迴轉壽司店中,除了魚貝類以外,還有炸物、天婦羅、醃漬的蔬菜,連烤牛肉都能作為壽司食材。不妨來挑戰一下您沒見過的食材種類及尋找新壽司的魅力吧!

要點2「不僅壽司!還有麵的魅力」

 

14816373665_e11f2d0141_z

hirotomo t/Flickr

大部份的迴轉壽司連鎖店中,除了壽司之外,還有提供拉麵、蕎麥麵、烏龍麵等麵類食物。有魚貝類、豚骨、醬油、味噌等,湯頭的種類也非常多。除了拉麵之外,還有用「鴨」高湯所製作的鴨肉蕎麥麵、盛放天婦羅的天婦羅烏龍麵也能品嚐到喔!

要點3「平常吃不得甜點」

 

11789907_m

Harald Biebel/123RF

即使是品嚐完壽司,也會想來份飯後甜點。連鎖迴轉壽司店的甜點,也會讓您驚豔,品質意想不到很不錯喔!冰淇淋、蛋糕是一定會有的,和菓子、水果等也能品嚐到。根據季節變換,甜點也會有所不同,保證不會讓您覺得膩。

要點4「來吃“醃漬甜薑”吧!」

 

547px-gari_ginger

https://commons.wikimedia.org

“醃漬甜薑”是將生薑切薄片後,用甜醋醃製,無論去哪間壽司店都有。此食物酸酸甜甜的,且口感很好。醃漬甜薑可以消除魚貝類的腥味,在品嚐壽司時,能洗淨口中的味道,再品嚐下一個壽司。迴轉壽司店中,吧台或者桌位都會放置,免費取用,您一定要品嚐看看喔!

要點5「特製湯品」

 

4567483204_8863fc6b50_z

rc!/Flickr

有些迴轉壽司店能看到對於甜點或麵類的講究。而湯品上當然也能看見。不少迴轉壽司連鎖店菜單不一樣,但都能品嚐到使用魚及蔬菜所製的湯、海藻味噌湯、使用豬肉及蔬菜所製作的湯、螃蟹味噌湯等,種類很多。

5. 結帳方式

 

7945694578_fe6382991c_z

muzina_shanghai/Flickr

吃飽後,只要按下桌上或吧台上的按鈕,店員就會到您的座位來。當然也能直接叫店員結帳。費用依照您所吃的盤數來決定。有些店家盤子依照顏色不同,價格也不同。

本文資訊均以公開時為準。

玩樂

住宿

購物

搜尋餐廳