【大阪美食】正統大阪章魚燒可是特色獨具!嚴選7間能品嚐到各種滋味的章魚燒店

提到大阪的美食,以麵粉類料理最為知名!特別是章魚燒、蔥燒及大阪燒,這些可是您造訪大阪時千萬不能忘記前往享用的美食。這次我們將焦點置於能品嚐到「章魚燒」的店舖,特別介紹極具特色且擁有高品質的名店。每一間店皆有著獨特美味,因此,一邊品嚐比較各種店舖所提供的章魚燒,一邊找尋符合自己喜愛的口味也是非常有趣呢。

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1. 章魚燒道樂 わなか 千日前本店 [地下鐵 難波、南海 難波]

位於喜劇專門劇場——難波豪華花月劇場旁的「章魚燒道樂 わなか」,是間時常大排長龍的人氣章魚燒店。「章魚燒」較為大顆且熱騰騰!外皮酥脆的口感可說是最棒。將章魚燒沾上甜味醬汁、鹽、辣味醬汁或醬油等享用。

除此之外,此店的「章魚燒煎餅」非常地受歡迎,是用煎餅將章魚燒夾在中間。除了價格便宜外,能邊走邊輕鬆享用也是其魅力之一。

2. はなだこ [大阪、梅田]

章魚燒店「はなだこ」是位於梅田的飲食店街——新梅田食道街上。此店的「章魚燒」,不僅有著絕妙的章魚彈性口感,外皮也很鬆軟,非常地美味。能依照喜好淋上醬汁或美乃滋等享用。

其中,「蔥花美乃滋」也能說是此店的知名料理,外觀光看便覺得非常地厲害!在章魚燒上面灑上滿滿的蔥花,接著再淋上大量的美乃滋!章魚燒醬汁的甘甜口感與蔥花及美乃滋的滋味恰到好處,是非常美味的一道料理。

3. 章魚燒十八番 道頓崛店 [地下鐵難波站、近鐵難波站]

「章魚燒十八番」是間在大阪及東京皆有設店的章魚燒店。道頓崛店位於特別熱鬧的街道上,因有許多的觀光客造訪而熱鬧不已。雖然會有排隊的人潮,但章魚燒燒烤的速度很快,不用等太久便能享用到。

此店「章魚燒」的特色是,盛裝著大量的炸麵球!有著酥脆口感的炸麵球,與濃稠的章魚燒有著絕佳的搭配。也因添加了牛奶,使得外皮吃起來非常地綿密。此外,能品嚐到醬汁及鹽兩種口味的「Half & Half」也深受好評。

4. たこ八 道頓崛總本店 [地下鐵難波站]

道頓崛的「たこ八」,位於寬敞的十字路口且非常引人矚目的場所上,是間極具人氣的章魚燒店。店舖為3層樓,設有許多座席。此店的特色之一便是有著豐富種類的料理,除了經典的「章魚燒」外,還有「大阪燒」、「蔥燒」及「日式炒麵」等大阪特有的美食,能讓您在此盡情品嚐。

若想要一嚐店裡的秘傳醬汁的話,則特別推薦您「花枝燒」。花枝獨特的嚼勁及口感與小麥粉製的外皮有著絕妙的搭配。與章魚燒一同享用,比較看看兩者的口感也不錯呢。

5. 阿倍野章魚燒 やまちゃん本店 [阿部野橋、天王寺]

「阿倍野章魚燒 やまちゃん本店」位於大阪阿部野橋站南邊的狹窄街道上,能在此吃到外皮較薄類型的章魚燒。熱騰騰的內餡極為濃稠,咬一口就要溢出來了呢。

「章魚燒」能享受各式各樣調味。就算什麼都不沾,直接享用也非常地美味。店裡提供甜辣醬汁與美乃滋、醬油與美乃滋、醬油與青海苔等豐富口味。也非常推薦您添加蔥花作為配料。

6. 蛸之徹 丸大樓店 [西梅田、梅田]

「蛸之徹」是間設立於大阪站前丸大樓內的章魚燒店。此店最大的特色是,自己親自動手烤章魚燒。在大阪之中,也是間極為稀有類型的店鋪。能與朋友們一起同樂。就算不知道作法,也無須擔心喔,店員會仔細地為您做說明!

醬汁、美乃滋及青海苔等全部都能依據您的喜愛自行做添加。挑戰正統的章魚燒也好,放入起司及紫蘇的章魚燒也非常地美味喔。

7. 會津屋本店 [玉出]

「會津屋本店」鄰近玉出站出口,是間位於國道26號路旁的人氣章魚燒店。此店的「章魚燒」尺寸較小,讓人能一口接一口大量享用。能在不添加任何醬汁的情況下品嚐其美味。當然,桌子上也備有醬汁及辣椒粉等,請依照您的喜好自行添加享用。

此外,添加牛筋及蒟蒻的章魚燒——「Radio燒」也非常推薦。雖然餡料也非常地美味,但是其鬆軟且柔嫩的口感也是主要魅力之一。據說此Radio燒正是日後廣為人知的章魚燒的元祖。

若前往大阪觀光時,務必要品嚐過章魚燒喔!初次造訪大阪的人,可能會因繁華街上數量之多的章魚燒店而感到吃驚。此處可是章魚燒的聖地,也是激戰區。也就是說,街上隨處可見好吃的店舖也是理所當然的!

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