【日本住宿】名揚世界的日本住宿設施!嚴選7間「羅萊夏朵RELAIS & CHATEAUX」所認證的超頂級飯店.旅館

截至2015年,羅萊夏朵RELAIS & CHATEAUX由世界64個國家,共530間設施所組成,而日本的加盟店共有七家旅館.飯店與8間餐廳。這次將從其中,世界聞名的日本超頂級旅館.飯店統整起來介紹給大家。要不要選一個特別的日子去住住看呢?

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您是否知道名為「羅萊夏朵RELAIS & CHATEAUX」的組織呢?這是法國在1954年所設立的飯店.旅館與餐廳的協會組織。若想加盟旗下,必須通過嚴格的審查,而其基準共有五個「C」。而且即使成功加盟了,如果沒有通過3年一次的匿名調查,其資格也會被取消。能加盟「羅萊夏朵RELAIS & CHATEAUX」正是「頂級的證據」。

 

評選標準的5C,指的是Courtesy(貼心服務)、Charm(雅致而有魅力的空間)、Character(有特色或個性的風格)、Calm(平靜或放鬆的地點)、Cuisine(高品質的餐點),不但必須符合此五種要素,而且全部都得是真材實料才行。

 

1. 扉溫泉 明神館(松本/扉溫泉)

扉温泉 明神館

出典: relux|扉温泉 明神館

扉溫泉 明神館是位在長野縣松本市,創業於1931年的旅館。從松本市內開車約30分鐘,在往美之原高原的途中,您會看到它就坐落在山谷溪流沿岸的位置。其周邊有山葵澤、旅館自產的無農藥蔬菜和當地產的山菜與淡水魚等等,旅客能在這裡品嘗到:充分利用在清冽水源孕育出的食材,所製作而成的美味料理。

扉温泉 明神館

出典: relux|扉温泉 明神館

以立湯、寢湯與露天浴池做為自家賣點的溫泉浴池,每一種都採用彷彿置身在大自然當中的設計。那清新的空氣與優美的景觀,定能讓您有沁心的療癒之感吧!扉溫泉 明神館正是這樣一間對身心靈都很溫和,特別的溫泉療育旅館。

 

網站:https://rlx.jp/29954

地址:長野縣松本市入山邊8967

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2. 山代溫泉 Beniya無何有(石川/山代温泉)

山代溫泉是建在藥師山高台上,總共只有17間客房的住宿設施。莊子提倡的「無何有」,意指為「順其自然,無為而治」。因此那豐富性即是這間旅館的核心概念。客房採用充滿開放性的設計,而每一間房間都附設有露天浴池。

能夠放鬆身心的浴池、晨間的瑜珈、利用溫泉與藥草的療程spa...。在這間旅館,旅客的身心皆能感到愉悅舒適,因而度過珍貴的時刻。此外,Beniya無何有的貼心服務,即使是在羅萊夏朵組織中也是非常傑出,因此在2013年獲頒「迎賓獎盃」。 

 

網站:http://mukayu.com/ (僅日英文)

地址:石川縣加賀市山代溫泉55-1-3

Beniya無何有(日文)

3. 別邸 仙壽庵(群馬/谷川溫泉)

別邸 仙寿庵

出典:relux|別邸 仙寿庵

別邸 仙壽庵是一間擁有18間客房,且每一間都能欣賞到日本百名山之一的谷川岳美景的旅館。另外,所有客房皆附設有源泉掛流式的露天浴池,非常奢華。其泉源為水上溫泉鄉之一的谷川溫泉。旅客能夠用足湯或噴霧桑拿等等各種不同形式來享受這個從江戶時代便自地底滾滾湧出,水量豐富的溫泉。而用餐也是在充滿意趣的包廂內,保有私人空間下,悠閒品嘗使用許多當季食材的料理。

別邸 仙寿庵

出典:relux|別邸 仙寿庵

館內有幾處融合現代建築技術與日本傳統的工藝裝飾,住客能在住宿的同時欣賞到這些美麗事物。尤其是高達8公尺的落地窗曲面走廊,讓您擁有彷若是走在大自然中的開放感。而夜晚則會點燈,其光景之美肯定會給您一個深刻而難忘的旅行回憶。

 

網站:https://rlx.jp/23625

地址:群馬縣利根郡水上町谷川614

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4. ASABA(靜岡/修善寺溫泉)

あさば

出典:Yasuo Kida

ASABA的歷史是由淺羽彌九郎幸忠於1489年在伊豆修善寺門前開了客棧而開始發展。是間被稱為「西邊玉之湯,京都俵屋,東邊ASABA」歷史悠久的旅館。總共有17間的客房,各自有不同風格的裝潢擺設,並以在約600坪大庭園的能舞舞台「月桂殿」為中心來設置。

能舞舞台的「月桂殿」是在超過100年以前,從東京深川的富岡八幡宮所移動過來的。現在每年依舊會由能樂師舉辦幾次的公演。而晚上點燈後的玄妙之姿也是不可錯過。ASABA即是一間能夠再次發現日本文化之美、擁有泉源掛流式溫泉的溫泉旅館。

 

網站:http://www.asaba-ryokan.com/ (僅日英文)

地址:靜岡縣伊豆市修善寺3450-1

5. 強羅花壇(神奈川/箱根強羅溫泉)

強羅花壇

出典:Tatsuo Yamashita

富士箱根伊豆國立公園內的強羅花壇位在擁有豐富大自然的箱根強羅地區。在1952年於舊閑院宮別宮舊址上所建的高級日式餐廳旅館。旅館在平成元年進行了全面的改裝,雖然大量使用了傳統的日式要素,但卻重生成為充滿現代感的空間。

館內特別令人印象深刻的是一條美麗玻璃格窗的迴廊。大約長達120公尺,是連結櫃檯、客房與大浴場等設施的主要通道。這裡還有意趣十足的懷石料理,以及使用自家泉源而水量豐富的溫泉。屋外另設有噴流式的泳池,可謂是絕佳的日式休閒住宿設施。

 

網站:http://www.gorakadan.com/ (僅日英文)

地址:神奈川縣足柄下郡箱根町強羅1300

強羅花壇(日文)

6. 神戶北野飯店(兵庫/神戶)

神戸北野ホテル

出典:663highland

異人館所在的神戶北野地區。佇立於其一角的正是神戶北野飯店。該飯店開業於2000年,是日本首間都市型餐廳旅館(Auberge)。所謂的餐廳旅館(Auberge),指的是「有提供住宿的餐廳」。紅磚建造的建築中是寬闊而放鬆的空間,古董家具與高雅配色的布製用品交織出英式氛圍,展現出優雅的時光。

而尤其使神戶北野飯店聞名遐邇的,是從法國料理界的霸主——Bernard Loiseau大師所繼承的「世界第一的早餐」。在晚餐的餘韻環繞下以滿足的心情甦醒的早晨,若有手工果醬與現烤出爐的麵包等等,嚴格挑選下的一道道料理來迎接您,應該能讓您再次確認住在最棒的餐廳旅館有多幸福吧!

 

網址:http://www.kobe-kitanohotel.co.jp/ (僅日英文)

地址:兵庫縣神戶市中央區山本通3-3-20

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7. 遺忘之里 雅敘苑(鹿兒島/妙美溫泉)

遺忘之里 雅敘苑是建在霧島妙見溫泉天降川沿岸的旅館。以茅草屋頂的古民家所移建而成的小屋,有著圍爐與放養的雞群等等,能享受到隱約看見日本從前的村落風光般的空間。料理則是使用了旅館直營農場與自家菜園所養殖的土雞與蔬菜,各個都受到大地的恩澤而營養十足。

用岩石鑿製而野趣橫生的溫泉,是利用三條自家源泉所形成的掛流式溫泉。以其渾然天成與豐富性而廣受好評,有許多知名人士為旅館的常客。此外雅敘苑的老闆花了20年的時間拓山,打造出名為「天空森林」的私人VILLA。「天空森林」甚至被選為JR九州所營運的豪華套裝列車旅遊「七星號」的住宿地點。

 

網址:http://gajoen.jp/ (僅日英文)

地址:鹿兒島縣霧島市牧園町宿窪田4230

遺忘之里 雅敘苑(日文)

 

名揚世界「羅萊夏朵」認證的日本住宿設施

這些旅館飯店當然都通過了「羅萊夏朵」審查基準的5C,而且無論是哪一間設施都擁有各自卓越的魅力,可謂「超頂級」。他們不忘充分應用自己所在的土地素材與文化、保有傳統但也接納新知的「溫故知新」之精神、對溫泉與餐點的堅持...。

明明是嚴格篩選下的特別空間卻又能令人打從心裡的感到放鬆,也許就是因為他們獨自的理念與服務精神已經滲透進了設施內的每一個小角落吧。請您務必挑選個特別的日子,造訪看看這些「羅萊夏朵」所認證下的住宿設施吧。

 

※設施資訊為2015年5月更新。

 

文章提供來源:Relux Magazine
 
 
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本文資訊均以公開時為準。

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