【神奈川自由行】精選50樣日本神奈川必去必吃的景點和美食

神奈川縣位於東京以南位置,大家所熟知的箱根、橫濱等觀光勝地也都是位在這裡。前往神奈川十分方便,只要從東京乘搭電車就能抵達。如果您正規劃東京之旅的話,不妨也把神奈川加入行程裡面吧!

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《美食》

41. 橫濱家系拉麵

橫濱家系拉麵的湯底帶有濃厚的豬骨味,大部分的拉麵店都能選擇自己喜歡的麵的硬度、味道濃度等。

42. 魩仔魚丼

Tak H. / flickr

湘南的招牌美食——魩仔魚丼,是指在白飯上盛放生魩仔魚的丼飯,通常還會配上生蛋黃、青蔥等佐料。到湘南的話,絕對不能錯過這道美食!不過,每年的1~3月是禁止打撈期間,還請錯開這段時間前來喔。

43. 崎陽軒燒賣

在橫濱中華街歷史十分悠久的崎陽軒,其燒賣是必吃的招牌美食。

 

[崎陽軒燒賣 資訊]

官網:kiyoken.com/index.html (日文)

44. 橫須賀海軍咖哩

 

橫須賀海軍咖哩是明治時代時日本海軍的伙食。在當時發行的「海軍割烹術參考書」中有記載詳細的作法,現在所吃到的咖哩就是復原當時的食譜製成。由於考慮到營養面,所以提供餐點時都會附上沙拉和牛奶。

 

[橫須賀海軍咖哩 資訊]

網站:kaigun-curry.net/ (日文)

45. 黑蛋

Tranpan23 / fllickr

黑蛋是箱根大涌谷的招牌美食,其蛋殼會呈現黑色,是因為將生蛋放入溫泉池裡水煮時,蛋殼上的氣孔會吸附鐵分,與硫化氫相互反應後就變色了。此外,還有吃黑蛋會延長壽命的傳說喔。

 

[黑玉子 資訊]

網站:www.owakudani.com/ (日文)

46. 小籠煎包

PIXTA

小籠包除了廣為熟知用蒸的之外,也有煎的喔!在享用外皮酥脆的小籠煎包時,要注意別被熱騰騰又多汁的內裡燙到喔!

47. 生馬麵

生馬麵其名是源自於廣東話,有著「新鮮且清脆的口感」和「盛放其上」的意思在,屬於帶點甜味的廣東料理。帶點勾芡是其特色,據說在戰前時,原本是廚師們的員工餐喔!

 

[生馬麵 資訊]

網站:www.sannma-men.com/origin.html (日文)

48. 肉包 (江戶清)

肉包是一種包有高麗菜、豬肉和蔥等內餡的麵皮類點心。原為豬肉店的江戶清,經過多次研發且觀察消費者價值觀、嗜好等,終於做出連日本人都會讚不絕口的「肉包」。在推出後大受歡迎的當時,也掀起了「邊走邊吃」的文化。

 

[肉包 資訊]

官網:www.edosei.com/ (日文)

49. 橫須賀海軍漢堡

横須賀海軍漢堡是2008年時,美國海軍橫須賀基地將這份海軍傳統的漢堡食譜提供給須賀市,代表著長期駐地於橫須賀的美國海軍與當市的友好象徵。由於漢堡不僅可在餐廳內享用,也可以外帶吃,所以很快地就在日本國內流行開來。

 

[横須賀海軍漢堡 資訊]

網站:www.cocoyoko.net/gourmet/yokosuka_navyburger.html (日文)

50. 橫濱啤酒

 

從140年前就開始生產的橫濱啤酒,在當地十分受歡迎。其原材料相當簡單,是由啤酒花、酵母、麥芽、水製作而成。

 

[橫濱啤酒 資訊]

官網:www.yokohamabeer.com/ (日文)

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chanwingsum
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