【北陸購物】22項北陸必買伴手禮

肇於豐富的自然資源,北陸富有山及海。在此介紹幾樣適合當作伴手禮的美食及產品。

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1. 豆屋 金澤萬久[石川]

豆屋萬久,販售豆子點心,是精緻的金澤美食。有烘培過的豆子、其他高品質食材及有機黃豆。包裝的紙盒上畫著可愛的圖案,那是由九谷地區的女人所繪製,而九谷地區盛產美麗繽紛的瓷器。口味選擇非常多,從原味到巧克力等均有。

HP: www.mameya-bankyu.com/ (日文)

地址: 石川縣金澤市神保町1-1  (Google Map)

2. 錦玉羹[石川]

 錦玉羹,有許多不同形狀,在日本許多點心店中都能購得,是金澤非常受歡迎的日式甜點之一。其類似軟糖,由糖及寒天製成。錦玉羹顏色透亮,其製作過程需要花上幾天乾燥,是一樣費手工的點心。推薦您在JR金澤車站裡的伴手禮店購買。

3.落雁 [石川]

ZoAmichi Kai / Flickr

落雁是日本的乾燥糖,其由米磨成粉末後加入稱為「和三盆」的日式精緻砂糖製作而成。落雁在金澤多以各種形狀的木盒承裝放置在傳統點心店裡販售著。您能在JR金澤車站內的伴手禮店或者金澤內的點心店裡購得。

4. Jiro糖 [石川]

Jiro糖是一種傳統點心,未加入砂糖,而是用米及大賣製作。俵屋於1830年成立,是金澤最老的糖果店。俵屋第一代老闆發明了Jiro糖,並用之取代母奶。其天然的甜味對嬰兒來說非常安全,讓母親們很放心。您也能將Jiro糖應用於料理製作上。

HP: www.ame-tawaraya.co.jp/ (日文)

地址: 石川縣金澤市小橋町2-4  (Google Map)

5. 烏雞庵烏骨雞長崎蛋糕 [石川]

長崎蛋糕材料為雞蛋、糖、麵粉。烏雞庵的長崎蛋糕很特別,其所使用的雞蛋有別於其他。其所用的雞蛋是非常珍貴的烏骨雞雞蛋,口感如絲質般細緻,且富含營養。此精緻的甜點不便宜,五片約1,500 JPY,但絕對值得一吃。

HP: www.ukokkei.co.jp/ (日文)

地址:石川縣金澤市西念 4-2-18 (Google Map)

6. 金色長崎蛋糕  [石川]

如果您想要讓您的伴手禮看起來更為精緻或美麗,不妨回到金澤豆屋去購買金箔長崎蛋糕。除了金箔之外,軟綿的蛋糕因應四季,切成可愛的形狀。此點心讓您享有視覺及味覺雙重饗宴。

HP: www.mameya-bankyu.com/ (日文)

地址: 石川縣金澤市新保町1-1  (Google Map)

7. 寶麩 [石川]

另一樣令人開心的金澤伴手禮就是寶麩。不室屋的「麩」是種由麵筋製成,口感似薄餅的食物。其麵筋盒內裝著乾燥蔬菜及高湯粉。您只要帶著這一個小盒子,並加熱水至湯裡,就能品嚐到美味的日式湯。非常便於帶到各處去。

HP: www.fumuroya.co.jp/ (日文)

地址: 石川縣金澤市尾張町2-3-1  (Google Map)

8. 加賀棒茶 [石川]

加賀棒茶是金澤長期熱銷品。棒茶是沖烘培過的茶梗,雖然烘培過的茶梗在日本各地都有,但棒茶的茶梗與其他的茶梗還是略有不同。其茶色較為明亮,香氣也較為柔和,不會太過刺激,味道清爽且會回甘。棒茶裝在可愛的茶罐中販售。是品嚐金澤甜點必備的良伴。

HP: www.kagaboucha.co.jp/ (日文)

地址:石川縣金澤市東山 1-26-13 (Google Map)

9. 加賀指貫頂針 [石川]

美麗且繽紛的加賀指貫、頂針,其用絲裝飾著。據說這是加賀湯泉的裁縫師利用石川所產的絲綢製作而成的指貫。可以將此指貫作為裝飾用的戒指,當然也可以當作裁縫用的工具。

HP: kagatemari.com (日文)

地址:石川縣金澤市南町5-7小出南大樓 2F (Google Map)

10. 加賀飛繩釣 [石川]

飛繩釣飾古代侍衛電練身體的用具。此爲釣魚用的人造飛蠅及野生鳥類的羽毛所製成。如今,此精湛的飛繩釣製作技術也應用於製作飾品。

HP: www.meboso.co.jp/index.shtml (日文)

地址:石川縣金澤市安江町 11-35  (Google Map)

11. 加賀水引[石川]

水引,是由一種將包裝禮物的紙繩。加賀水引用於禮品包裝最後的裝飾。利用三種美麗的水引相互打結製作。透過精巧的雙手製作,非常高雅。不妨帶一個回去當作幸運物吧!

HP: mizuhiki.jp/index.html (日文)

地址: 石川縣金澤市野町1-1-36 (Google Map)

12. 九谷瓷 [石川縣]

九谷瓷,位於南石川,是日本非常好的產瓷地之一。起源於17世紀,陶器上了層繽紛動人的色彩,或者上了一層金,並製作各式各樣的形狀,受到非常多人青睞。有大有小、有古董也有現代藝術品,不妨在金澤來段藝廊之旅,並尋找一件您最喜歡的作品吧!

HP: asanogawayosihisa.com/ (日文)

地址: 石川縣金澤市東山3-1-30  (Google Map)

13. 紅海參潔顏香皂 [石川]

高品質的紅海參潔顏香皂是能登海名產之一。此香皂利用不要的紅海參所製。其富含保濕效果,因此非常適用於乾燥的肌膚。您可以在許多伴手禮店,像是JR金澤車站中在金澤百番街的森下能夠得此香皂。

HP: www.namacosoap.com/ (日文)

14. 白蝦餅 [富山]

白蝦餅所使用的蝦子是粉色透明小蝦。此種蝦僅能在富山灣釣到,稱為富山之寶。酥脆的白蝦餅非常受歡迎,許多紀念品商店都有販售。在車站或市鎮裡的紀念品店均能購得。

15. 甘金丹 [富山]

甘金丹是富山縣非常受到當地居民、外國遊客歡迎的甜點。蓬鬆海綿蛋糕及內含了大量的卡式達餡料,一口咬下,卡式達便在口中化開。此蛋糕是用當地糕點製成,對各種年齡的甜點愛好者來說,甘金丹是非常好的伴手禮。

HP: www.lisblanc.com/ (日文)

地址: 富山縣富山市榮町2-1-5  (Google Map)

16. 月世界[富山]

月世界,依字面上的意思,意指月亮。此傳統點心是由一家傳統的手工甜點店於1897年創作。其材料用的是日本精細砂糖、和三盆、雞蛋、寒天,此糖放入口中便會在您的口中裡融化。月世界搭配日本茶及英式茶或咖啡均非常合適。

HP: www.tukisekai.co.jp/ (日文)

地址: 富山富山市上本町8-6 (Google Map)

17. Owara玉天[富山]

bryan... / Flickr

玉天是八尾町的代表美食。八尾町以美麗的傳統風景及秋季跳舞祭典Owara風之盆為著稱。像棉花糖般的蛋糕,主要由蛋白、砂糖及海石花製成。八尾町內許多伴手禮店及JR富山站均能購得。

HP: www.bunanomori.com/yatuo/kaze/kashi/rinsei-do/letter.html (日文)

地址:富山縣富山市八尾町東町2227 (Google Map)

18. 鑄鐵器 [富山]

富山縣高岡市有著傳統的鑄鐵技術。其美麗即有質感的商品由錫及銅製成,不僅日本,在海外也非常受歡迎。高岡市最傑出的產品是「能作」所製造,富有可塑性的製品。100%由錫製成,其線非常有延展性及可塑性。您可以找找適合放在家中桌上的飾物及室內擺飾物。

HP: http://www.nousaku.co.jp/main/ (日文)

地址:富山縣高岡市戶出榮町46-1 (Google Map)

19. Kerorin商品 [富山]

Kerorin 黃色浴盆在日本公眾澡堂相當受歡迎。或許有人會注意到,其曾經出現在漫畫、電影「羅馬浴場」中。此浴盆起源於富山縣內的一間製藥廠「內外藥品」,為了廣告其阿斯匹靈「Kerorin」,而將浴盆貢獻給澡堂。就算您不知道日本的阿斯匹靈,看這可愛的沐浴商品,也會想當作伴手禮帶回吧!

HP: www.kerorin.com/ (日文)

20. 羽二重 餅[福井]

羽二重餅是福井縣的代表點心。此滑順香醇的蛋糕,命名為羽二重,就像此地特產的滑順絲質。此甜點基本上是由米、糖、玉米糖漿所製成。您能在福井PRISM或JR福井站購得。

21. 恐龍商品[福井]

若您計畫到福井縣恐龍博物館,別忘記要到博物館商品部門尋找其原創商品。從恐龍模型到可愛的休閒紀念品等都有,商品種類廣泛,且都具有設計感。

HP: www.dinosaur.pref.fukui.jp/app/webroot/cn/ (中文)

地址: 福井縣勝山市村岡寺尾51-11 (Google Map)

22. made in Sabae眼鏡 [福井]

福井縣鯖江的眼鏡博物館是尋找適合自己品味有型眼鏡的最佳去處。鯖江所製作的鏡框聞名世界。由頂尖的技術製作出舒適且設計有型的鏡框。福井是日本主要的產地,其縣內共有40多家鏡框製造商。逾2500架鏡框在此博物館展出。

HP: www.megane.gr.jp/museum/

地址:福井縣鯖江市新横江2-3-4 (Google Map)

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