【佐賀美食】必吃好料!精選15樣佐賀在地超人氣美食

佐賀在日本國內的魅力度排名雖不盡如意,但其實有許多像是吉野之里遺跡與唐津城等值得一探究竟的景點。風平浪靜的有明海與玄界灘千萬不容錯過,盛產海鮮與知名「佐賀牛」等更是饕客們所嚮往的美食天堂!這回將為您介紹必吃的佐賀在地美食。

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一個都不能少!佐賀5樣必吃美食

河太郎呼子本店

談到佐賀不少人會聯想到「呼子活魷」,沒錯這確實是佐賀的必吃在地美食。而其中最不容錯過的名店非「河太郎呼子本店」莫屬。除了活魷生吃,也提供其它豐富料理。店家即位在漁港旁盡地利之便,店內也備有水槽保鮮,現點現殺鮮度十足。

活魷本家磯濱別館

實力一點也不輸元祖老店,是一間位在呼子大橋前的推薦好店。當然味道也無可挑剔!活魷生魚片、魷魚燒賣、魷魚丼與魷魚多吃等,滿滿的魷魚滋味盡嚐口中。

海中魚處萬坊

正如店名,是一間身處海上的海中餐廳。在店內可用剪刀剪取魷魚足食用,活跳有嚼勁。必吃的有活魷料裡,一面遠眺呼子的海景別有一番風味。萬坊也是魷魚燒賣的創始店。口感鮮彈的「魷魚燒賣」堪稱絕品,千萬不要錯過。

佐賀牛餐廳季樂本店

除了必吃的海鮮美食外,來到佐賀更不可錯過遠近馳名的佐賀牛料理。季樂為JA(日本農協)佐賀直營店,最能直接品嚐到佐賀牛之味。午餐時段與晚餐時段皆可一覽料理職人們的鐵板手藝,牛排在鐵板上滋滋作響,佐以瀰漫的香氣極為誘人口慾。本店由佐賀站徒步僅需10分鐘,氣氛較為輕鬆的鳥栖店也十分推薦,已是鳥栖市的在地美食名店。

佐賀牛中村

氣氛沉穩,最適合熟齡客層在此細細品嚐度過美麗時光。也是有限會社中村牧場的直營店,採獨家方式飼養而成。
此外,也以特殊技術熟成肉品,有著令人感動的多汁口感。店內環境優雅,可慢條斯理地品嚐優質佐賀牛之味。

行家帶路!佐賀5樣私房美食

檸檬樹

喜愛私房料理的朋友千萬不要錯過。將為您介紹包括大眾美食及鄉土料理等較為小確幸的私房料理。您知道佐賀的咖哩塊消費量總是日本第一嗎?佐賀縣可以說是最愛吃咖哩的縣市。
咖哩之縣的必吃名店非「檸檬樹」莫屬,店家會將麵包切開填入焗烤咖哩餡,整組都能吃光光,特殊的造型也是拍照紀念首選。除了提供元祖唐Wan咖哩的名店「檸檬樹」外,佐賀縣內也還有許多美味咖哩料理名店唷。

唐津漢堡

另一個向您推薦的麵包類美食「唐津漢堡」為佐賀縣的在地漢堡品牌,開業距今已超過50個年頭。「唐津漢堡大手口店」漢堡表面恰到好處的焦香色澤為其最大特徵。麵包外酥內軟且佐以微甜醬汁也獨具魅力。提供多款漢堡選擇,其中的「特別漢堡」最為份量十足,漢堡肉、起司、夾蛋等食材有著超群的內涵。

西西里飯

佐賀縣的大眾美食中最不可錯過的便屬「西西里飯」了,是一道將米飯佐以肉、生菜、番茄、水煮蛋,最後再淋上美奶滋的人氣在地美食,據說原本僅是作為員工餐,也有人認為是源自義大利西西里島。料理中呈現的紅、白、綠三色更令人與義大利國旗的顏色聯想在一起。位在九州佐賀國際機場內,無論出境或入境皆可順道造訪,十分方便唷。

吳豆腐

「吳豆腐」也是必吃的在地美食之一。為以有田燒著名的有田町之鄉土料理,外觀仿若白色布丁,滑順的口感令人還想再嚐。雖然有著甜點般的外觀,在地人經常佐上醬油或醋味噌食用。店內也擺設超過2000個咖啡杯,身處其中別有一番滋味。

彈塗魚亭丸善

「想嚐嚐這邊才吃得到的好料!」的朋友千萬別錯過,店內主打彈塗魚料理。有白灼、蒲燒與燉煮口味。確實是這裡才嚐得到的好味道,當然,有明海捕獲的海之味也十分豐富唷。

吃飽了還能裝甜點!?佐賀5樣在地甜點

蛋色蛋糕店

談到點心總不可忽略西式甜點。店內的瑞士捲就十分有看頭,大量採用了優質蛋品,口感蓬鬆可口。瑞士捲也曾獲得「農林水產大臣獎」的肯定,數量有限要買要快唷。

菓子職人小屋de'tente

必吃的有超人氣甜點蒙布朗,千萬不要錯過。有著令人著迷的栗子香氣及滿滿的柔順鮮奶油。當然,店內還有許多美味的甜點,趕緊來探險看看吧!

Karin亭

甜點特集怎能錯過布丁,店內的「好吃耶布丁」為超人氣商品,有原味、楓糖、巧克力三種口味。蛋香濃郁口感也十分滑順,客人吃了一口都會忍不住說「好吃耶!」優質布丁無誤!

村岡屋

店內的「Saga錦」是超人氣拌手禮。內餡採用山藥用心熬煮,以年輪蛋糕的形式包覆而成,口感綿密誘人,不時嚐得到紅豆及栗子之味。也曾多次獲得「世界品質評鑑大賞(Monde Selection)」最高等級金獎的肯定。

竹下製菓

竹下製菓株式會社的招牌好物「Milcook」、「Black Montblanc」兩種冰淇淋。是日本九州地區家喻戶曉的精神食糧,也是必吃中的必吃冰淇淋。「Milcook」為黄色奶味冰淇淋,入口即化的煉乳與爽脆的冰晶相互刺激著味覺,甜而不膩。「Black Montblanc」則是雪白的奶味冰淇淋上,包覆酥脆的餅乾粒,有著意想不到的口感體驗。

是不是已經讓您不知道先吃哪一個了呢?佐賀縣內的超市與超商都有在賣,下次別忘挑戰看看唷?

文章提供來源:Relux Magazine

本文資訊均以公開時為準。

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