【東京美食】東京特選15間美味立食蕎麥麵
在日本，有許多既平價又讓人可自在前往的立食蕎麥麵店，本篇即要為您介紹15間受到消費者喜愛的店家！
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目前，在東京有許多「立食蕎麥麵店家」，讓消費者能更迅速、輕鬆，甚至更便宜的吃到蕎麥麵。本篇文章中介紹的15間立食蕎麥麵店均擁有可比美專門店的品質，若您在逛街散步中突然感到有點餓，請記得去拜訪這些店家喔！
1.蕎麥處港屋（そば処港屋）
外觀上，蕎麥處港屋看來一點都不像是蕎麥麵店，但當餐點上桌，蕎麥麵的分量相當充足、湯頭也很讓人滿意，因此從中午開始就會大排長龍！
地址：東京都港區西新橋3-1-10
電話：03-5777-6921
營業時間：11：30～17：00 17：30～20：00
公休日：週六、週日、國定假日
2.Sobayoshi（そばよし）
Sobayoshi是由柴魚批發商經營，因此湯頭上就和其他蕎麥麵店家有所不同，是會讓人不想放過任何一滴湯的美味。蕎麥湯麵價格僅日幣270元（約新台幣73元），而且桌面上還有可自由使用的柴魚香鬆；吃完蕎麥麵後再來一碗撒上香鬆、滴上幾滴醬油的白飯，真是非常享受。
地址：東京都中央區日本橋本町山崎大樓（山崎ビル） 1F
電話：03-3241-0884
營業時間：7：30～20：00
公休日：週六、週日、國定假日
3.Akiba（あきば）
雖然是立食蕎麥麵店，但也有提供座位，可以慢慢享用；平日時Akiba的用餐人潮較多，週六時客人較少，較能自在悠閒的用餐。
地址：東京都台東區台東1-10-3新井大樓1F
營業時間：[週一～週六]6：30～15：00（麵類售罄即閉店）
公休日：週日、國定假日
4.大吉田
以特大炸什錦聞名的大吉田，不僅蕎麥麵頗具份量，味道也很不錯，絕對可以讓您感到滿足！
地址：東京都港區西新橋1-9-8南佐久間大樓1F
電話：03-6206-1660
營業時間：[週一～週五]6：30～15：00 [週六]6：30～14：00
公休日：週日、國定假日
5.二葉
和傳統蕎麥麵店不同，玻璃拉門讓人一眼就可以看進二葉那樸實的店內；加入蛤蜊的炸什錦較為少見，是店內頗受歡迎的料理。
地址：東京都千代田區神田和泉町1-4-6西川大樓1F
營業時間：7：30～17：00
公休日：週六、週日、國定假日
6.峠之蕎麥（峠の蕎麦）
峠之蕎麥的蕎麥麵條較細但彈力十足，就算吃到最後也不會因為吸附過多湯水而變軟或爛，在麵條方面有生蕎麥、燙蕎麥與石臼摩成的蕎麥麵等可選，食用方式則有蕎麥湯麵、蕎麥拌麵與蒸籠蕎麥麵等三種。
地址：東京都台東區三輪2-14-8
營業時間：5：30～21：30
公休日：不定期公休
7.大黑蕎麥麵（大黒そば）
大黑蕎麥麵在點餐之後才開始處理生蕎麥麵，因此在麵上桌之前須稍候片刻。炸什錦蕎麥麵上的炸什錦分量相當厚實，吃起來也相當有口感，非常受歡迎。
地址：東京都豐島區西池袋3-26-6
電話：03-3986-0853
營業時間：6：30～16：00，週六營業至18：00。
公休日：週日、國定假日
8.山田屋
山田屋在早上7點即開店營業，不過一下子就會被用餐的客人坐滿；不論是蕎麥冷麵或熱湯麵人氣都很高。
地址：東京都台東區千束3-33-9
電話：03-3874-7215
營業時間：[平常日、週六] 7：00～17：00
公休日：固定週日、國定假日休
9.Sobausa（そばうさ）
Sobausa與一般的立食蕎麥麵店有著些許不同，除了裝潢氛圍較具現代感外，在其他店家少見的「青醬蕎麥冷麵」等稍微偏西式的口味也很受到消費者喜愛。
地址：東京都千代田區麴町2-5-2金森共同大樓 1F
電話：03-6380-9912
營業時間：[週一～週五] 11：00～15：00、17：00～20：00 [週六] 11：00～15：00
公休日：週日、國定假日
10.蕎麥處Musashino（そば処むさしの）
採用無添加、無化學調味料的湯頭，並提供不造成身體負擔的美味蕎麥麵，是蕎麥處Musashino自創業以來不變的堅持。
地址：東京都千代田區飯田橋2-1-7村岡大樓 1F
電話：03-3261-9628
營業時間：7：00～9：30／11：00～14：30
公休日：週六、週日、國定假日
※此店已歇業
11.Yomodasoba（よもだそば）
除了有每週特餐，Yomodasoba根據時節推出的特色料理也很受到喜愛；另外，雖然是蕎麥麵店，但店內販售的咖哩也相當美味。
地址：東京都中央區日本橋2-1-20八重洲興業大樓1F
電話：03-3273-0505
營業時間：[週一～週五]7：00～22：00 [週六、週日、國定假日／節慶]：10：30～15：00
定休日 ：無休
12.Tongarashi（とんがらし）
除了蕎麥麵外，Tongarashi也提供天丼等料理，剛炸好的天婦羅相當好吃！
地址：東京都千代田區三崎町3-2-10池本大樓1F
電話：03-3234-1610
營業時間：[週一～週四]11：15～15：45、17：10～19：00 [週五]11：15～15：45 [週六]11：20～14：20
公休日：週日
13.蕎麥 冷麥 嵯峨谷 澀谷店（蕎麦 冷麦 嵯峨谷 渋谷店）
蕎麥 冷麥 嵯峨谷是連鎖的蕎麥麵店家，可以依照個人喜好選擇麵的粗細程度。
地址：東京都澀谷區道玄坂2-25-7 Plaza道玄坂（プラザ道玄坂）1F
電話：03-6416-4248
營業時間：[週一～週日]24小時營業
接受晚間10點／12點後入店、營業至首班車發車時間、週日照常營業
公休日：不定期公休、1月1日～3日
14.Kameya神田東口店（かめや 神田東口店）
Kameya神田東口店的炸什錦頗受好評；由於是24小時營業，不論任何時候突然想吃蕎麥麵都可以前往用餐，相當貼心。
地址：東京都千代田區鍛冶町2-7-3
電話：03-3254-0285
營業時間：[週一～週五] 24小時營業 [週六] ～20：00
接受晚間10點／12點後入店、營業至首班車發車時間
公休日：週日
15.福蕎麥麵（福そば）
福蕎麥麵的湯頭不會太甜，可以感受到高湯和醬油有著絕妙的平衡，因此相當受到歡迎。
地址：東京都中央區日本橋人形町1-16-3
電話：03-3662-1138
營業時間：[週一～週五]6：40～19：45 [週六、國定假日]6：40～15：45
公休日：週日
（本篇文章內容為2015年5月時之資訊，用餐前請再次確認相關訊息）
本文資訊均以公開時為準。
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