【淺草美食】深受在地人喜愛 淺草15家排隊也要吃的美食名店

淺草周邊除有晴空塔、雷門、仲見世商店街等觀光景點外,美食更是數之不盡。儘管大家口耳相傳,但究竟哪些才是真正值得排隊的名店呢?本篇從15道料理中為您精選「連當地人都讚不絕口的極品美食」,告訴您哪些才是貨真價實、保證不踩地雷的必吃餐廳!

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1.鰻魚飯-うなぎ 色川

說到蒲燒鰻魚,就是要用濃厚的醬汁去做燒烤啊!在達人的料理下,掌握好火侯,讓魚身的邊緣部分有著剛好的焦度,您能品嚐到肉身的柔軟、與在口中像是棉花糖般化散開來的口感。想要偶爾奢侈一下品嚐鰻魚飯的話,就到這裡來吧!不過因為是名店,當天的鰻魚賣完就沒了,千萬要提早把握喔。

2.蛋包飯-grill GRAND

店家提供兩種類的蛋包飯。有像是橄欖球形狀外觀,以薄薄的蛋裹著的「古早蛋包飯」、還有挖開歐姆蛋後,中間埋著米飯的「鬆軟歐姆蛋包飯」。無論是哪種都是不可多得的蛋包飯料理,選擇一款您喜愛的製作形式來品嚐看看吧!

3.炸蝦丼-まさる

作為淺草數一數二的炸蝦丼,使用了鮮蝦和鰻魚做成的「MASARU天丼」,被說是最高級的炸蝦丼一點也不為過。不僅店內飄散著美味的炸蝦香,蝦子的甜美也被緊緊的鎖在炸得酥脆的外皮裡了。利用了高手法而製作出的料理,光是第一口,就能感受到被幸福所環繞。

4.串燒 -喜美松

據說這間串燒店所販售的內臟,都是提前就處理好了的。雖然在事先處理過,但是卻完全不會影響味道與口感。尤其是店家特製的醬汁,根據部位的不同而有味噌和醬油兩種,但無論哪一款,都讓食材達到最大限度的美味呢。

5.燒肉-本とさや

這間名店的特徵,就是能滿足想要大快朵頤燒肉的人!厚切的肉片,僅僅只是看著它飽滿的樣子也會感到十分過癮呢。充滿嚼勁與滿溢的肉汁,令人不禁想大呼這才是燒肉!而且因為營業到很晚,所以就算是夜貓族也完全不用擔心呢。旅途中感到疲累的話,就來這邊補充能量吧。

6.壽喜燒-米久本店

被說是牛肉火鍋的始祖老店,以合理的價位就可以品嚐到壽喜燒。當肉片被鮮甜的醬汁給吸滿後,不僅是外觀的光澤令人垂涎三尺,實際下嚥後亦能感受到它的美味魔力。請您也來時際造訪此處,感受看看長年間受到日本平民們喜愛的老店吧。

7.文字燒-江戸もんじゃひょうたん

位於淺草總是大排長龍的名店,被日本人稱之為是"必預約"、"必吃"的文字燒店。原味的文字燒當然很美味,但據說最有人氣的居然是「咖哩文字燒」。微辣的咖哩,堪稱絕品的醬汁,拿著小小的鏟子食用,保證您也會一口接著一口,過癮到停不下來呢。

8.寿司-鮨一新

以前的醋飯其實是用紅醋去做成的,延續這樣的傳統,這裡可以享受到少見的壽司口感。雖說是「傳統」,不過完全不會讓你有又臭又老的感覺,意外的是口感非常嶄新呢。除在食材的選擇上非常細心外,當然還有料理職人成熟的技術,
在充滿日本風情的地方享用著日本料理,心情也會不知不覺的平靜下來喔。

 

9.和食-468

特別研修過京都料理的師傅,將小小的食材發揮到最大的美味。雖說當中最有人氣的就屬棒壽司,但其實除了壽司以外,更是充滿了各樣華美的料理呢。您一定想不到,就連這邊所提供的湯也和別處不一樣,使用細膩的食材而做出的曼妙風味,推薦給想要優雅的品嚐和食料理的人來此滿足味蕾。

10.洋食-グリル佐久良

論什麼年紀的人都可以輕鬆地前往,這是一間非常適合攜家帶眷的洋食料理店。好像是在自己家裡一樣放鬆的氣氛,就是它人氣的秘密所在。雖說像在自家一樣恣意,但是食材上可一點也不馬虎!水嫩多汁的肉料理,入口即化的軟嫩口感,歡迎您帶著心愛的家人,來此共享天倫之樂吧。

11.豬排-すぎ田

與一般的豬排店不同,使用了兩種溫度的炸法,將肉的美味給凝縮在麵衣裡面。金黃的外皮、粉色的肉身,無論單獨吃哪一邊都能感受到它用心且紮實的風味。無與倫比的口感,會讓您捨不得這麼快將它吃完喔。

12.蕎麥麵-吾妻橋薮そば

地址是在吾妻橋、但位於駒形橋即可抵達的邊緣側。這間名店可是江戶前就有的蕎麥店老舖。有一點點微辣的口感,傳承著自古以來延續不斷的蕎麥香氣,與魚露醬搭配在一起的平衡,堪稱人間絕品。它的美味程度,讓即便是杵著拐杖的老奶奶,也都願意加入排隊的行列呢。

13.中華料理-龍圓

若是到了日本忽然想品嚐中華料理怎麼辦?推薦您這家彷彿是法式餐點一樣高檔的中華餐廳!雖然掛著高級的名,但午間的價位卻意外親民。好像是在吃定食一樣,一定能給予您飽足感,更重要的是在餐點的選擇上琳瑯滿目呢。用合理的價位,來品嚐看看日本人做出的中華料理,和自己的國家有什麼不同吧。

14.泰式料理-SONPOUN

或許您會想,難得來日本了幹嘛還要吃泰國料理呢?但是難道您不想品嚐看看由不同國家所製作出來的異國料理嗎?日本的泰國料理在選擇上也十分豐富,但是這家泰式料理,卻是使用了大量的肉類與蔬菜,添加上香草與辛香料等,無論是視覺或味覺,都能讓您大大地飽嚐!曾經被電視台採訪過的泰式料理,喜歡重口味的人請千萬不要錯過這家名店囉。

15.咖啡廳-天国

您有沒有被它可愛的外觀給吸引到呢?人氣甜點的鬆餅,押上了「天國」兩字,瞬間就充滿了文青氣息。店内充滿了復古的氣氛,加上讓人深感放鬆的氣息,果然不是浪得虛名。帶點鹽味、烘培得洽到好處的鬆餅,別有一番樸實的風味。推薦您與店內的咖啡一同品嚐,來此消磨美好的時光吧。

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