【東京美食】行家帶路!15間東京惠比壽必吃串烤

嚴選過的雞肉,再以特條的醬汁炙烤或鹽烤的「烤雞肉」,是來日本一定要吃的日本料理之一。在此我們推薦15間位於惠比壽推薦的烤雞肉、豬肉店。

惠比壽/代官山/中目黑

美食

1.「Tatsuya(たつや) 站前店」

於昭和51年創業的烤豬肉串店。豬舌、內臟等店內都有提供。此外,燉豬腸或鹽烤鯖魚、竹莢魚肉末等居酒屋的基本餐點這裏也都有供應喔!

東京都涉谷區惠比壽南1-8-16 STM惠比壽大樓

http://www.ebisu-tatsuya.com/ (日文)

2. 「Aburidori  Bari鳥(あぶりどり バリ鳥) 惠比壽」

此處的烤雞肉串特色是,雞肉很大片,很實在。食量大的人也能感到很滿足。價格也非常便宜喔!到晚間7:00是Happy hour,店內的飲料均為300日圓。

東京都涉谷區惠比壽南1-1-4

http://r.gnavi.co.jp/10w5m2rr0000/  (日文)

3.「桃太郎(ももたろう) 惠比壽店」

正統關西風炭火烤雞店。由於是關西風,因此口味偏清爽。每串94日圓,非常便宜。玉子燒及雞肉飯可樂餅獲得最好評。店內所供應的料理也非常多樣,種類豐富,讓客人非常滿意。

東京都涉谷區惠比壽西1丁目8番地8 Lions Mansion 小川惠比壽 1F

http://japanchickenfoodservice.co.jp/top.htm (日文)

4. 「炭火燒 鳥星」

 

煙燻燒烤是這裡的一大賣點。煙燻的烤雞較為罕見,因此很多人慕名而至。使用鳥取縣大山的新鮮土雞,肉質鮮美,因而能供應雞胸刺身。

東京都涉谷區惠比壽西1-7-2Big stone大樓B1

http://www.ebisu-bar.com/ (日文)

5.「中目黒 Iguchi(いぐち) 惠比壽店」

非常時尚的烤雞肉串店。不同於一般的肉串,此店將食物做成一口吃大小供客人享用。在此店若點4800日圓的主廚套餐,雞肉串則是主廚自由製作,搭配的餐點為法國產鵝肝所製的炸餅、手作鵝肝醬及本店自創麵包,您一定要來品嚐看看!

東京都涉谷區惠比壽南2-1-5 ES215大樓 5F

http://www.nakameguro-iguchi.com/ (日文)

6. 「惠比壽Newreba(ニューれば)屋」

使用非常新鮮的雞肉,切好後串起,烤的剛好適中。此店供應28種肉串,為了讓客人能嚐到每個部位肉質的原味,店家大多都只用一些鹽作調味。

東京都涉谷區惠比壽南2-3-12jel大樓

http://tori-hada.com/ (日文)

7.「Kaoru(かおる)」

以烤雞肉串為主,也提供其他的下酒菜。老闆親切、平易近人,會跟用餐的客人聊天。如果您會說一點日文的話,不妨試著跟老闆聊聊天,度過一個快樂的夜晚。

東京都涉谷區惠比壽西1-12-9

http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13113276/ (日文)

8.「惠比壽 今井屋總本店」

位於惠比壽車站西口徒步約3分鐘的地方,是比內雞專賣店。此店所選用的比內雞為,秋田縣的比內山中養140天的放山雞。口感像是鵝肝一樣的串白肝獲得一致好評。另外,此店也有供應秋田有名的Kiritanpo火鍋(きりたんぽ鍋)。

東京都涉谷區惠比壽西1-7-11

http://www.diamond-dining.jp/ (日文)

9. 「Toliuo(トリウオ) 惠比壽店」

在神戶・三宮非常有名的烤雞肉店「Toliuo(トリウオ)」也在惠比壽開分店了。烤雞肉組合5支700日圓,非常便宜。另外,還有供應生吃兵庫縣赤穗市產的活牡蠣。義大利麵及燉飯也能在此吃到喔!

東京都涉谷區惠比壽4-10-8エ惠比壽大樓 1F

http://tabelog.com/tw/tokyo/A1303/A130302/13144856/ (日文)

10.「烤雞 松本」

此店所提供的料理均用比內土雞及當季蔬菜等嚴選食材所製。以便宜的價格就能享受到美味的料理。比內土雞的肉非常多汁,用其雞肉所製的Kiritanpo火鍋是本店的招牌。

東京都涉谷區惠比壽西2-11-8ROOB5 1F

http://www.yakitori-matsumoto.com/

11.「地頭雞 播鳥 惠比壽本館」

此店所選用的雞肉是店長自己從宮崎縣的養雞場選雞,直接購買回東京。肉質非常新鮮,彷彿能生吃一般。以炭火炙烤,其美味程度是筆墨難以形容的。店內也有生食雞肉的料理。

東京都涉谷區惠比壽4-7-1

http://www.banchou.co.jp/ (日文)

12.「YAKITORI 田崎」

「會融化的烤雞」,此店打著這樣的名號。以岩手縣南部土雞為主,店內所用的雞肉均從產地直送,非常新鮮,肉品處理後串成一支支的肉串。烤雞胸及烤雞肝為店內的夢幻逸品。此外,店裡還有供應其他較為費工的料理,像是煙燻肉、昆布包裹食材使其帶有昆布的香味等。

涉谷區惠比壽西1-13-5 Prasm大六天 1F

http://r.gnavi.co.jp/gd2h400/ (日文)

13.「惠比壽 百鳥」

位於惠比壽車站附近的大樓5樓。雞肉烤得香味四溢,整間店都充滿著烤肉的香氣。若不喜歡衣服上沾有烤肉味的客人,可能不是那麼建議前往。

東京都涉谷區惠比壽南1-8-1 STM惠比壽大樓5F

http://commercial-art.net/wp/tokyo/momodori/ (日文)

14.「雞敏(とりとし)」

吧台有10個座位及一張雙人座,店面非常小。此處的烤雞肝非常好吃。討厭吃雞肝的人,只要吃過便會喜歡上雞肝喔!

東京都涉谷區惠比壽4-23-14 AS大樓 1F

http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13129912/ (日文)

15.「Bistro Gokigen雞(ごきげん鳥) 惠比壽」

這是一間很時髦的烤雞肉店。此店所供應的沙拉的醬汁非常美味,且沙拉是吃到飽,受到偏好養生的顧客的喜愛。紅酒搭配烤雞之外,店裡還有香蒜辣蝦等其他料理。午間則有供應銅板美食,便宜的價格就能享用到美味的料理喔!

東京都涉谷區廣尾1-3-12 Hainesu惠比壽101

http://www.gokigendori.jp/ (日文)

 

(Thumbnail image: julajp (A while busy) / Flickr)

本文資訊均以公開時為準。

玩樂

住宿

購物

搜尋餐廳