發現日本酒的全新魅力!冰淇淋和奶昔?讓人好奇的日本酒商品總整理

說到日本的代表性酒類,其中最有名的便是「日本酒」,除此之外還有不少使用了種類豐富的日本酒之商品,如日本酒奶昔和日本酒巧克力等。本篇文章中我們將對這些日本酒相關商品進行介紹。也別忘了參考看看其他相關文章喔!

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1. 知名日本酒與奶昔聯名合作的商品

由山口縣釀酒廠旭酒造所釀造的「獺祭」是相當知名的日本酒頂級品牌。其特色是帶有水果香氣的酒液和清爽的味道。在日本的動畫電影「福音戰士新劇場版:序」中,有一幕葛城美里飲用獺祭的場景,該畫面也十分出名。





而如此有名旭酒造的「獺祭(此聯名中使用的是無酒精的獺祭甘酒(甘酒為一種日本的傳統甜味飲料))」與日本人氣速食店「摩斯漢堡」合作推出了聯名商品「漸層奶昔獺祭」。這款商品雖然是奶昔,卻因能在其中品嚐到甘酒的味道而引發熱烈討論。

有不少商家皆有推出添加了獺祭的商品,其中囊括了咖哩、蛋糕、巧克力與醃漬品等品項。小編也很期待獺祭不知道之後還會推出什麼樣的聯名商品呢。

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2. 添加了傳說中日本酒的巧克力

不知道大家知不知道巧克力其實非常適合拿來當作日本酒的下酒零食呢?在日本也能見到於原料中使用了日本酒的巧克力等商品。





下方文章中介紹的生巧克力便是使用了傳說中的日本酒「新政酒造」所釀造的「No.6」。新政酒造是秋田縣中知名的釀酒廠,是家不受既定觀念束縛的日本酒酒廠。這款巧克力添加的日本酒為No.6系列中風味最為醇厚細膩的「X-type 2019」,奢華的風味讓其大受歡迎。

【相關文章】Bean to Bar Chocolate專售店「Minimal」x「新政酒造」!經典商品「生巧克力 -新政 No.6 X-type 2019」

3. 日本酒冰淇淋





在日本著名的人氣觀光景點淺草,開有日本第一家日本酒冰淇淋專賣店「SAKEICE」,店內販售大量添加日本酒的高酒精濃度冰淇淋。





店內菜單包含梅酒冰淇淋以及與釀酒廠合作的日本酒冰淇淋等。也有提供無酒精的冰淇淋喔。喜歡冰淇淋的人請務必參考看看喔。

【相關文章】淺草‧澀谷☆日本獨創的日本酒冰淇淋專售店「SAKEICE」

4. 抹茶風味日本酒





若您是想要如同飲用氣泡飲料加燒酒調酒般輕鬆品嚐日本酒的人的話,不妨嘗試看看以日本酒為基底的抹茶利口酒。下方文章中還介紹了讓日本酒喝起來更美味的飲用方式。
除了抹茶風味外,還有許多其他以日本酒為基底的酒款,例如梅酒、蜜柑酒、加入了青檸的日本酒等。最近氣泡日本酒也受到大眾矚目。

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5. 隨著3000萬秒光陰流逝而逐漸變化,最終抵達美味極致境界的日本酒





位於千葉縣的釀酒廠「飯沼本家」有著悠久的歷史,2020年時該酒廠推出了限定商品「甲子 純米大吟釀 無過濾生原酒」。這款日本酒是在冰溫-5度的環境中,經過1整年的時間以緩慢熟成的方式釀造而成。讓商品使用只在千葉縣內出產的「房總黃金米」釀造而成,是款帶有宛如荔枝般華麗香氣的日本酒。網路評價中也收穫了「十分美味」的眾多好評喔。

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大家覺得如何呢?雖然日本酒的世界博大精深,但也有很多即使沒品嚐過日本酒的人也能開心享用的商品,如日本酒聯名商品或以日本酒為基底的酒款等!蘊含著無限可能的日本酒,一定要嘗試一次看看喔!



※原文刊載於 WOW! JAPAN。欲閱覽其他WOW! JAPAN文章請點此

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