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626 间餐厅中的 46 - 54 间

烧肉 琉球之牛 那霸国际通路

Loc 那霸, 冲绳县

对肉的了解事无巨细,可凭借眼力,不局限于产地和品牌,严选使用最高品质的牛肉。

一家坚持使用高品质肉的那霸人气烧肉店。这里既有在冲绳温暖的气候里培育出的冲绳县产和牛,还有各种不拘泥于产地和品牌,而是依据上好的肉质、严选购入的“无名牛”。这些肉有着毫不逊色于著名品牌牛肉的高品质和深厚美味,俘获了众多美食家的味蕾,“上等背肉”就很受欢迎。在这里,用合理的价格就能吃到技艺娴熟的料理职人精选出的牛肉。用餐环境前卫简约,气氛安静沉稳。用隔板区分出的半包间,推荐给家庭或情侣使用。店内配备无烟烤炉,不用担心衣服、头发会沾上异味,可以尽情享用美食。午餐时段有营业,也适合在观光或逛街途中前来用餐。

冲绳县那霸市牧志3-2-3 Hachimine Crystal 3F
亚洲料理 / 烤肉
Closed ico Closed: 无休

熟成猪骨拉面专店 大名古屋一番轩

Loc 名古屋, 爱知县

24小时低温熟成的,终极熟成猪骨汤 “唯穷究猪骨者方能烹制出的绵软多汁的美味” 名古屋·猪骨文化的先驱。

2000年,猪骨文化尚未渗透之时,降生于名古屋的【一番轩】。作为名古屋猪骨文化的先驱,研究不辍,进化不止。店主在猪骨拉面发源地九州长滨修习多年,由他提供的“熟成猪骨拉面”虽始于长滨,但作为“名古屋猪骨”不断与时俱进,浓郁醇厚却不乏清爽。白色的猪骨拉面内,加入了“谨制鸡蛋”、“叉烧肉”、“烤紫菜”等人气配料,实惠而又奢侈的“奢侈白猪骨拉面”,特荐一享。在【一番轩】各店,大名古层大厦店对酒尤为下力。因其志在“可美饮一杯的拉面店”,以“炸胫骨”、“肉汁饺子”为佐酒佳肴,来一杯啤酒,饮一杯苏打水加冰威士忌,不失为一大趣事。不只是进餐和一日的收餐美食,务请入店满饮一杯。

爱知县名古屋市中村区名站3-28-12 B1F
拉面 / 猪骨拉面
¥
Lunch: 900 JPY Dinner: 1000 JPY
Closed ico Closed: 无休

牛TAN、旬菜 铃屋

Loc 札幌, 北海道

大幅改变牛舌原有印象的逸品“超厚 舌根炭火烧烤”。

可尽享以精制熟成之法焕发而出的牛舌本有之甘美与柔软口感。1头只有1-2人份可用的精选美脂部位,未曾品过之美味。依季节或每日进货不同的应季食材,以最为美味的烹调之法呈送。牛舌自不待言,其他食材也是以北海道产为中心的应季之物,品质方面也绝不妥协。为充分发挥食材本有之深味,选用不同的烹调之法,哪一种都可尽享食材本有之甘美。为让客人更为美味地享用以精选食材精心制作的美味料理,开心的交谈,家一样的氛围打造也无不留意。一人前往也会渡过一段开心时光之店。店主为让客人尽享各食材的新鲜美味绝不妥协的非常功夫,令不少常客菜单都不看,直接点“店主特荐菜”。宴会套餐,则是凝缩【牛舌、旬菜 铃屋】如此美味的精华。

北海道札幌市中央区南五条西3丁目 5-3大厦1F
日本料理 / 串烧 , 西洋料理 / 汉堡肉饼 , 日本料理 / 舌肉料理
¥
Dinner: 4000 JPY
Closed ico Closed: 无休

牛排屋 KyapiTaru

Loc 冲绳/名护, 冲绳县

像美国那样的餐厅,料理人在客人面前现场烤制牛排供品尝

冲绳美军嘉手纳空军基地附近长期受欢迎的一家牛排店。店内的气氛让人觉得并非身在日本,而是置身美国。简约时尚的沙发座,每一张桌子上都引人注目地架设着大尺寸的铁板,料理人在食客面前现场烤制牛排,根据每个客人各自的要求调节火候,每一份都是热气腾腾、香气四溢、分量满分的美味。推荐一次能吃到三种食材满足口腹之欲的套餐“ToripuruKonbo小食3味“、新鲜出锅的“炸洋葱”、龙虾与牛肉的拼盘“龙虾1/2 & 牛排”。爽快感十足的美味令人着迷,来本店度过愉悦时光。

冲绳县中头郡北谷町伊平411
西洋料理 / 各类西洋料理 , 西洋料理 / 肉排
¥
Lunch: 1200 JPY Dinner: 1600 JPY
Closed ico Closed: 无休

琉球烤肉NAKAMA

Loc 冲绳/名护, 冲绳县

石垣牛、岛产蔬菜等,以琉球当地食材制作,地产地消的各类料理令店家自满的烤肉店

“石垣牛拼盘”,可尽情享用在冲绳气候中舒适成长的稀缺食材——石垣牛。内嵌油脂与瘦肉的搭配恰到好处,堪称绝妙,鲜度也同样孜孜以求的牛肉,肉质上乘,可品到微微的一丝甘甜。令烤肉美味尽现的“蔬菜”也是精益求精的精选之物。岛产蔬菜的代表“苦瓜”清新水灵,味微苦,过火后的清脆口感是其不二魅力。此外,“咔嚓咔嚓”,劲道诱人的“醋淹海蕴”也是人气一品。套餐等等,时刻留意下一盘端上桌前时不早不晚的绝妙时机。即便是进餐中谈笑风声的客人,在他们开始在意时间时,也注意不让他们久等。店面由旧民居改造而成,店内的琉球榻榻米、冲绳玻璃照明等,弥漫着浓浓的宽敞舒适的冲绳风情。店内空调设备齐备,担心衣服、头发会沾上烤肉味的女性也可放心入内享用。女性聚会、派对及宴会也再合适不过。

冲绳县国头郡恩纳村字名嘉真2247-1
日本料理 / 各类日本料理 , 亚洲料理 / 烤肉 , 亚洲料理 / 冷面
¥
Dinner: 4000 JPY
Closed ico Closed: 无休

神户牛排 彩Dinning

Loc 神户, 兵库县

除了最顶级的神户牛之外,还精选各类海鲜和蔬菜。可以从色香味上得到满足的牛排店。

本店仅选用世界上最高级的牛肉品牌“神户牛”中品质最好的A5级别的牛肉,我们对牛肉品质非常自信。能发挥A5品质牛肉优势的宴会料理中使用的蔬菜都是蔬菜专家精心筛选的时令蔬菜。铁板烧所用的鲜鱼都是非常新鲜可以当刺身来吃的,您可以单点宴会套餐中的菜。我们的所有肉类、蔬菜和鱼类都是只挑最高品质的食材进货。因此,不需要多加调味料味道就很鲜美。请您尽情品味原材料本身的鲜美味道。不仅是最高品质的A5级牛肉,烤蔬菜和烤鱼等我们都是当着客人面制作的。

兵库县神户市中央区下山手通3-1-9COSMO大厦B1F
西洋料理 / 肉排 , 西洋料理 / 西式铁板烧 , 西洋料理 / 海鲜
¥
Lunch: 4500 JPY Dinner: 13000 JPY
Closed ico Closed: 无休

神户牛牛排 铁板烧 雪月花

Loc 神户, 兵库县

连续5年被刊载进“关西米其林餐厅指南”。是位于神户最大的繁华街上的老字号铁板烧店铺。

【☆9/8迁店后重新开业☆】位于神户最大繁华街的中心,是一家能远离闹市喧嚣,让您能静静品尝美味料理的铁板烧店。将日本三大和牛之一的“神户牛”以老字号店铺才有的长期熟成技法使其成熟。以鲍鱼、日本对虾为首,鲜度拔群的海鲜在鱼槽中自在悠游,等您品尝。再搭配90多种红酒一同享用。店内全部是吧台坐席。在吧台内烹饪料理的都是以专注铁板烧30年的主厨为首的熟练料理大师。不仅拥有精湛的厨艺,还能与您轻松谈天,非常适合约会或是款待宾客的时候前来本店。店内还有最多可以容纳8人的包间,适合团体客人使用。欢迎您光临这家连续5年被刊载入“关西米其林餐厅指南”的名店,享受至高无上的用餐时光。

兵库县神户市中央区北长狭大街1-9-3 Rainbow Plaza大楼8F
日本料理 / 铁板烧 , 西洋料理 / 海鲜 , 西洋料理 / 肉排
¥
Dinner: 15000 JPY
Closed ico Closed: 不定休

西麻布 晩鸡

Loc 六本木, 东京都

用盐适量、作为日本酒肴堪称极品的“舔鸡”,是将舔鱼(日本的一种以鲜鱼肉泥制成的乡土料理,一种说法是因其美味,会将盘子都舔光而得名)换为鸡胸肉制成的一品。

新鲜鸡肉经敲打后,再拌以醪糟味噌。适于佐饮日本酒的本店自满一品。用以烧烤及一品料理的本店鸡肉,都是“水乡红鸡”。整只购入,在店内宰切,串串。肉质鲜美,劲道适度,美味难敌。珍视与客人的交流。虽说是理所当然,所有店员也熟记客人的面容及姓名,让客人心情愉快地度过用餐时光。一般而言,烤鸡肉串只是平民食品,但本店以再升一级的烤串店为目标,并为之不懈努力。为让客人度过奢侈一刻,柜台设计也非常舒适。招待客人时也敬请一用。

东京都港区西麻布1-14-2 疋田大厦1F
日本料理 / 各类日本料理 , 日本料理 / 烤鸡肉串 , 日本料理 / 鸡肉料理
Closed ico Closed: 周日

铁板&炉端烧烤 TAISHIN

Loc 宫岛, 广岛县

铁板烧烤的重点在于食材之优良。

在这一点上,本店对所有食材均精挑细选,质量方面绝不妥协,而最想让客人一享的,还要说是牛肉。从A5级上背里脊到第二胃“蜂窝”等内脏,可尽享之部位种类丰富。从近海到远海,各类应季海鲜由全国各地直送本店。捕于濑户内海的应季海鲜自不待言,如秋季的北海道产秋刀鱼等,从全国各地采购应季海鲜,以烧烤或生鱼片供客人享用。春季的蓝点马鲛也是特荐一品。客人移步店内,就希望他们能在特别的空间,尽情享用特别的料理。而在料理之外,与客人相处时,也是同样的心情。美酒齐集也是本店的自满之处。因持有烧酒顾问资格,可提供从众多烧酒中挑选合于料理之最佳一品的建议。

广岛县大竹市新町1-8-10
日本料理 / 生鱼片、海鲜料理 , 日本料理 / 铁板烧 , 日本料理 / 炉端烧
Closed ico Closed: 周一