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漂亮的盛盘，易于一枚枚取肉，根据不同部位，切为最为美味的厚度。美味深厚、脂质入口即溶的山形牛，从美脂肉到瘦肉无一不是美味的萨摩牛肉，用地3年以上未用农药的有机无农药栽培的萝卜等，所用食材均来自能见到生产者的可放心之物。既在数家烤肉店的比较中前来本店，为提供让您感到“美味”与感动的料理，从用材开始就极为考究，厨师亲自前往农场与生产者交换信息。在清洁感四溢、悠闲的氛围中，可一享用材便极为考究的奢侈烤肉，无疑会令生日、特别的日子等更为生辉。极品烤肉，最适于带孩子前来的家庭、极为重要的约会等。

请品尝“油豆腐”和水豆腐的“用贺豆腐”。在筑地精选的鲜鱼也是推荐菜。老丈人家是批发鲜鱼的，所以能采购到从筑地购买的鲜鱼。请品尝精挑细选的时令鲜鱼。我们努力让客人能快乐地就餐。根据自己在外面饭店吃饭的经验，努力做到对老顾客和新顾客一视同仁，让大家能轻松地快乐地吃饭。打造能在安静的气氛中享受美食的店。以白色为基调的内装很受女性和年纪大的顾客的好评。

以应季食材制作创作料理的过程中，缺之不可的，还要说是“炖菜”。将拿手之馅浇于高汤深浸的食材，呈送自满之一品。入味温和，深受好评的一品。为季节变换增光添彩的应季蔬菜、黑毛和牛上里脊与鲜鱼也是令本店自得的美味。采用可感知季节变化的应季蔬菜的料理制作格外用心。用肉只采黑毛和牛上里脊。清爽脂香是其不二特征。鲜鱼鲜度随时都会确认。为向客人提供最好的服务，需从厨房一望尽知，因此未设单间，店内一派开放的氛围。时刻留意，在客人举手招呼前的一瞬，厨房里就先声相问。从午餐到夜间宴会，都可悠闲享用成人氛围之店。若是招待，特荐用材倍加斟酌的套餐料理和应季更换的日本酒。若有公司聚会，务请光临。

入驻函馆朝市34年！位于市场内，为您烹饪的菜肴都由新鲜供应的海鲜制成。菜品丰富，提供50余种拉面、套餐与盖饭！

承客人厚爱，拥有长达半个世纪的历史的【鱼河岸丸天 总店】近旁即是。2009年开张，美味、内容与定价不变，以“比丸天还丸天”为宗旨的姊妹店。用鱼就在眼前的沼津港，每日清晨由社长新自精选。由骏河湾等的近海之鱼，到别有风味的远洋海鲜，均可尽享无余。特荐“近海生鱼片拼盘”。从樱虾、小鲱鱼、竹荚鱼等骏河湾海鲜到各季鲜鱼，共计9类拼于一盘的限量版逸品。“金枪鱼全尾西式炖菜”，是以秘藏制法将金枪鱼尾煮至绵软，再浇以高汤褐色调味汁出锅的逸品。骏河湾海鲜等8类应季鲜鱼奢华拼装的“鱼河岸丸天盖饭”也是想一尝为快的逸品。若想将本店特有的应季鲜鱼全都尝一遍，特荐宴会套餐。敬请咨询。（需于3日前预约）

使用长度达15厘米以上的车虾，因为使用的是活虾，所以跟冷冻的不同，很有弹性。带着头一起炸，所以有着浓厚的虾头味道。 河岸边的定食屋才有的鲜鱼。 竹夹鱼、陕北、车虾等用来炸的选用的都是和知名寿司店同等质量的。都是可以生吃的。我们主要选用体大肉肥的原料。我们就是要在炸好后就立刻端上桌。想赶快吃完饭的市场工作的人，和想慢慢品尝的游客都能在这里得到满足。我们保持着距离恰到好处的服务。柜台旁边有12个朴素的席位。一直以来从没变过。在旧市场的气氛下品尝美食，会更加觉得好吃

土墙仓库一条街的旁边就是本店。在混凝土外墙的现代建筑中放着木制贝司和钢琴。有一种酒吧餐厅的气氛。蛋包饭外裹的鸡蛋入口即化，既传承着传统的口味、份量也充足。是20年的招牌菜。日式蔬菜意面也很有人气，我们为了不忘来店的每一位客人的脸，会一边回想起客人的样子一边手工制作菜肴。每年还会由专业人士在这里举办5～6次爵士乐表演。您可以一边听着怀旧的曲调一边享受着西餐。

拓展出一片独具一格的美食世界，觉王山日本料理名店【野嵯和】首次介入策划的“日式最后一餐”日式料理名厨所呈献的，居然大胆至只有“鲷鱼茶泡饭”一道菜的菜单。全力倾于一菜，更欲向客人展示精益求精的精致与热忱。也会向客人说明享用美食的方法，待客十分周到。以熟成的品牌鲷鱼【鲷一郎君】为代表，深煮1个月的芝麻酱、来自西尾【南山园】的特制绿茶、刚蒸好的米饭，正因料理单纯，才能做到每一食材无不精致。浓郁醇厚的芝麻酱，与雅致淡泊的鲷鱼相得益彰，烹为茶泡饭，也是美味沁脾。精制一菜，美味二度的“福乃鲷鱼茶泡饭”。加入芝麻酱，常规茶泡饭风味迥异，敬请品尝。

一直以来只卖饺子。从饺子皮，做法，煎法，佐料都有自己的特色，是值得骄傲的美味。虽然薄但很有嚼劲的皮。如果饺子皮不好，不管馅儿多好也不会好吃。饺子皮只使用面粉和水，其他的添加物一概不用。现订现包现煎。虽然饺子包起来很枯燥，但是总想看到顾客的笑脸，所以每天努力包出好吃的饺子。