【东京美食】走访银座19家咖啡店 穿梭东京历史最悠久的繁华街道
银座是东京繁华街道的象征，自江户时代开始就是相当繁荣兴盛的地区，如今更与纽约第五大道以及巴黎香榭丽舍大道相同，聚集了许多高级餐厅与品牌商店，吸引世界各地旅客朝圣观光。银座不仅是东京最具深厚历史背景的地区，也是一个充满优雅高尚氛围的地方。以下将为各位介绍从银座一丁目到八丁目，共计19家必访的咖啡店。
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银座中央、三丁目、四丁目、五丁目、六丁目的咖啡店
1. 炭火焙煎珈琲・凛 本店
“炭火焙煎珈琲・凛 本店”位于银座四丁目，店面整体木质风格的设计，环境舒适自在。这里可以喝到自家烘焙的咖啡及六种手工制作的美味蛋糕。除了咖啡，也有其他饮品可选择。
炭火焙煎珈琲・凛 本店的自家烘焙咖啡，其特色在于讲求浅焙、柔和细腻的味道。另外原创手工蛋糕中特别推荐的是选用京都产栗子与蛋等优质食材所制作的“栗子慕斯”。
2. Royal Crystal Cafe'
“Royal Crystal Cafe'”是一家位于银座五丁目的咖啡店，店内装潢豪华气派，充分展现银座的风格与气氛。店内也装饰着许多知名艺术家设计，如法国工艺家Rene Lalique的玻璃制品，以及Marie Laurencin的画作等。就连杯子也都是古典复古风格。
在Royal Crystal Cafe'也能享用到豪华美味的午餐，其中特别推荐红酒炖牛肉、松叶蟹白芦笋三明治，还有海鲜焗烤等餐点。午餐后，还能品尝奢华的英式三层下午茶，里面有三明治、甜点和水果，度过优雅又华丽的下午时光。
3. Cafe' Ohana
“Cafe' Ohana”位于银座三丁目，是一家明亮宽阔、舒适惬意的咖啡店。座位有分吧台区与沙发区。除了咖啡也有餐点与轻食，中午套餐与甜点都能在这里享用。
Cafe' Ohana中午的餐点有饭食套餐附咖啡、姜汁烧肉、蔬菜咖哩、法式长棍三明治等丰富选项。蛋糕种类虽然没有这么多，但美味精致的甜点广获好评，特别是浓厚起士蛋糕与巴黎布雷斯特泡芙等更是大受欢迎。
4. Cafe' 教文馆
“Cafe' 教文馆”位于银座四丁目，是一家位于教文馆出版社四楼的咖啡店。在整体采用白色系基底的店内，享用一杯原创综合咖啡。另外也有提供红茶与甜点，或者想来点特别的比利时啤酒也没问题。
Cafe' 教文馆店内有提供一般座位与吧台座位，从吧台座位还能俯瞰银座主要街道中央通。各式独特的餐点料理中，还有专给儿童的甜点套餐，带小朋友来也能一起开心享用。
5. CAFE de GINZA MIYUKI-KAN 银座四丁目店
“CAFE de GINZA MIYUKI-KAN 银座四丁目店”于2005年开业，高级豪华的室内设计与新艺术风格的桌椅摆设，是一家高贵气派、气氛华丽的咖啡店。除了四丁目店，在银座还有二丁目店、三丁目店、五丁目店、六丁目店等其他店面。
这家店最出名的就是甜点与蛋糕，其中最有人气的就是选自熊本产和栗所做的蒙布朗，结合栗子泥、鲜奶油与松脆蛋白霜，甜蜜美味令人难抗拒。其他还有千层蛋糕、圣代等各式甜点可选择。
6. LE CAFE DOUTOR・银座店
“LE CAFE DOUTOR・银座店”是一家位于银座中心五丁目三爱大楼里的咖啡店。从店名就能知道是知名连锁咖啡店DOUTOR coffee旗下的店家，秉持着“最优质的咖啡，最舒适的环境，随时欢迎你的光临”的理念，于1998年设立此店。
这里的餐点内容与一般的连锁店不同，咖啡价格也不一样，一般价格是220日元，这里则是450日元，虽然价格较高，却绝对物超所值。另外也有销售中午时段套餐，可以在这里享用美味午餐。
7. NOA CAFE 银座店
“NOA CAFE 银座店”位于银座五丁目，其经营理念为“希望在当地扎根紧密连结，成为人民日常生活不可或缺的咖啡店”。店内装潢以白桌黑椅为主要视觉，打造出舒适悠闲的环境与氛围。
历经创业45年历史的NOA CAFE银座店，其最著名且是店内最自豪的餐点就是比利时松饼。选用高级面粉与牛奶制成的特制面团，加上每份都是现点现做，能享用到刚出炉热腾腾的比利时松饼，松脆口感美味入口。
8. Tricolore 本店
“Tricolore 本店”创立于1936年，是一家位于银座五丁目的咖啡店，对咖啡的品质细节十分讲究。店内选用源自中美洲产区的高品质咖啡豆，坚持现点现冲的香醇咖啡你绝对不可错过。
Tricolore 本店的咖啡搭配甜点的完美组合也广受好评。甜点中最受欢迎的莫过于从苹果削皮开始就全由店内自制的手工苹果派，其他还有甜橙萨瓦兰蛋糕、闪电泡芙等人气甜点。
9. 寿月堂 银座歌舞伎座店
“寿月堂 银座歌舞伎座店”位于歌舞伎剧场五楼，除了是咖啡店，也是一家日本茶专卖店。寿月堂是由创立于安政元年（1854年）的老字号丸山海苔店所营运的，现在有筑地店、巴黎店与歌舞伎座店共三个店。
寿月堂不仅有好喝的日本茶，还有使用抹茶制作的抹茶圣代、抹茶蒙布朗等甜点也非常受欢迎。此外还有提供餐点，如极上海苔和风三明治、意大利面等美味料理。
精选5家银座一丁目咖啡店
1. MERCER BRUNCH GINZA TERRACE
“MERCER BRUNCH GINZA TERRACE”由店名就可知道是一家早午餐专卖店。不仅有露天座位区，店内设计装潢也相当前卫时尚。每项餐点中都可以品尝到布里欧法式吐司，特制美味的法式吐司是店中的人气招牌。
此外在这里当然也能享用晚餐度过美好的夜晚。推荐餐点有综合肉盘（鸡、猪、牛）、沙拉与热水澡沙拉（Bagna cauda）等。晚餐也有提供法式吐司，还有葡萄酒等多种酒类供你选择品尝。
2. 雪之下银座
“雪之下银座”位于银座一丁目，原先是一家在大阪专卖美式松饼与刨冰的分店。店内有吧台座位，也有能欣赏外头风景的露台座位。虽说空间狭小不大，但却反而有种新鲜体会。
雪之下银座著名的餐点就是美式松饼，外酥内软的口感，十分美味，广受好评，其中抹茶与草莓口味的美式松饼特别受欢迎。另外，夏天不可少的刨冰也受到大众喜爱，特别是“宇治抹茶口味”人气最高。
※店面搬迁歇业中。
3. GINZA GINGER 银座本店
“GINZA GINGER 银座本店”位于银座一丁目，是一家设有生姜饮品・生姜糖浆专卖店的咖啡店。店内销售各式生姜相关产品，如姜茶、姜汁汽水等原创饮品，也有销售刨冰与各种口味的生姜糖浆。
GINZA GINGER银座本店的餐点中最出名的就是刨冰。作为一家生姜专卖店，当然在刨冰中也巧妙地加入生姜滋味。还有另一种加了浓缩水果也就是果酱的刨冰，以及称为Perles de camembert（卡芒贝尔奶酪）的卡芒贝尔蜜刨冰也都非常受欢迎。
4. cafe fredy 银座店
“cafe fredy 银座店”位于银座一丁目。店面虽然在地下室，但挑高的空间设计，使整体相当宽敞舒适。在这家神秘低调的咖啡店，坐在沙发上度过悠闲的咖啡时光，无论是一个人还是女子聚会或约会都非常合适。
cafe fredy银座店的餐点也十分美味，如使用知名面包店Backerei德多朗的面包所制成的法国吐司，还有十八谷米、大盘盛装的季节蔬菜，以及炉烧汉堡排佐法式多蜜酱汁&浓郁起司等多种人气料理。
5. 银座Cozy Corner 银座一丁目本店
“银座Cozy Corner 银座一丁目本店”在1948年创立于银座，是知名老字号Cozy Corner的本店。秉持着“用甜点带给所有人笑容”的理念延续至今，在全日本各地皆有分店。
这里除了可以吃到各式各样的甜点之外，也有提供中午套餐，每份餐点都附有沙拉和饮料。餐点有意大利面、咖哩饭与西式炖牛肉饭等选项，价位约在1000日元左右。
精选5家银座八丁目咖啡店
1. Cafe' Paulista
“Cafe' Paulista”是一家位于银座八丁目的老字号咖啡店，于明治44年也就是1911年创立。开业至今曾有众多名人造访，如约翰·蓝侬与小野洋子就曾连续三天光临此店。
在Cafe' Paulista多种咖啡中最推荐的是称为Paulista Old的咖啡，主要选用来自巴西自然农园的咖啡豆，苦味与口感层次堆叠，取得绝佳的风味平衡。
2. CAFE DE L'AMBRE
“CAFE DE L'AMBRE”位于银座八丁目，怀旧古典的氛围，近年受到许多外国观光客的喜爱。特别的是，这里只卖综合咖啡与单品咖啡，没有销售任何甜点与餐点。可以坐在吧台区，细细品尝咖啡的纯粹。
这里专卖L'AMBRE特别调配的综合咖啡与单品咖啡，价位大约介于700～800日元。每杯咖啡都是现点现冲，能充分感受现磨现煮的咖啡香气与味道，喝得出CAFE DE L'AMBRE的专业与用心。
3. 星乃珈琲店 银座八丁目店
“星乃珈琲店 银座八丁目店”是连锁咖啡“星乃珈琲店”的系列店家，好喝的咖啡广受欢迎，在全日本各地有多家分店。不仅咖啡好喝，餐点与甜点更是不可错过的必点推荐。
星乃珈琲店 银座八丁目店最有特色的咖啡是手冲咖啡；甜点则是舒芙蕾厚烧松饼与舒芙蕾起司蛋糕最受欢迎。餐点也有多种选择，如意大利面、焗烤饭、咖哩饭、法国吐司等都值得品尝看看。
4. 月光庄沙龙 Tsuki no Hanare
“月光庄沙龙 Tsuki no Hanare”位于银座八丁目，是运用已创立超过100年的月光庄画具店，其在银座的住商大楼顶楼仓库改建而成的咖啡店与酒吧。每晚八点都有现场演奏可欣赏聆听，也有户外阳台的座位。
Tsuki no Hanare位于大楼五楼，由于没有电梯，只能走楼梯。店内有很多与月亮相关、符合店名形象的餐点，其中最受欢迎的就是柠檬蛋糕。
5. 银座七丁目花椿通 椿屋珈琲店本店
“银座七丁目花椿通 椿屋珈琲店本店”从店名就可清楚知道是以关东地区为中心发展的连锁咖啡店——椿屋珈琲店本店。可在店内复古怀旧的氛围中，品尝正宗的“虹吸式咖啡”与美味的轻食料理。
这里舒适自在的店内环境，很适合长时间停留。当然对店家来说长时间占用位子会影响营业额，但店家希望提供一个安心放松的空间，让顾客能稍作停留也无妨。
银座19家推荐咖啡店
在堪称全日本最高雅有品味的街道——银座，本篇全面地从银座一丁目到八丁目严选19家咖啡店推荐给大家。有装潢时尚豪华、相当有银座风的咖啡店，也有从江户时代营业至今的老字号店家，还有知名咖啡连锁店等各种类型。无论是工作空档想休息一下还是约会、朋友聚餐等场合，如果想找一家适合的咖啡店，不妨可参考一下本篇的介绍喔。
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