9 โรงเผาที่ให้คุณลองทำเองได้ ไปลองสัมผัสกับเครื่องปั้นดินเผาญี่ปุ่นอันหลากหลายกันเถอะ!

ในประเทศญี่ปุ่น นอกจากเกียวโต โอซาก้าและโตเกียวแล้ว ยังมีงานเครื่องปั้นดินเผาที่มีประวัติสืบทอดกันมายาวนานอีกหลายแห่ง มีทั้งงานสไตล์ที่ส่งออกไปยังต่างประเทศ ไปจนถึงสไตล์ที่เพิ่งเริ่มมีชื่อเสียงเมื่อไม่นานมานี้ วันนี้เราจะมาแนะนำสตูดิโอและโรงเผาที่สามารถทดลองทำงานเครื่องปั้นดินเผาได้ด้วยตนเอง!

ทั่วประเทศ

สิ่งที่น่าไปสัมผัส

1. สัมผัส "อาคาซึยากิ" เครื่องปั้นที่เก่าแก่ที่สุดสไตล์หนึ่งในประวัติศาสตร์ของญี่ปุ่นที่ "คิตะกามะ คะเซ็น"

เขตเซโตะ (瀬戸地方) ซึ่งอยู่ใกล้นาโงยะในภูมิภาคชูบุ (中部) เป็นแหล่งงานเครื่องปั้นดินเผาแห่งหนึ่งของญี่ปุ่น โรงเผาเริ่มกำเนิดขึ้นในบริเวณนี้ตั้งแต่ยุคเฮย์อันเมื่อ 1,000 ปีก่อน และในช่วงเวลาอันยาวงาน งานเครื่องปั้นดินเผาของเขตได้ซบเซาและถูกฟื้นฟูขึ้นและยังคงสืบทอดกันมาถึงปัจจุบัน ในช่วงศตวรรษที่ 29 ที่เขตเซโตะเริ่มได้รับอิทธิพลจากเครื่องเคลือบแต่งานเผาสไตล์อาคาซึ (赤津) ก็ยังถูกสร้างสรรค์อย่างต่อเนื่อง ที่ “คิตะกามะ คะเซ็น” (喜多窯 霞仙) นี้ ท่านจะสามารถลองใช้แท่นหมุนในการสร้างผลงานได้เริ่มต้นที่ 2,500 เยน

เว็บไซต์: www.kasen-web.com/english/index.html

ที่ตั้ง: 〒489-0022 71 Akazucho, Seto-shi, Aichi (Google Map)

2. พบสไตล์ "มิโนะยากิ" ที่มิโนะแหล่งผลิตงานเครื่องปั้นดินเผากว่าครึ่งของญี่ปุ่น เชิญที่ "ห้องเรียนงานปั้น โมริโนะซึจิ"

เขตมิโนะ (美濃地方) ของจังหวัดกิฟุในภูมิภาคชูบุเป็นแหล่งผลิตเครื่องปั้นดินเผากว่าครึ่งของญี่ปุ่น กล่าวกันว่าที่เขตมิโนะนี้เริ่มมีการทำงานเครื่องปั้นดินเผามานานกว่า 1,000 ปี สำหรับงานสไตล์มิโนะยากินั้นได้เกิดเป็นเทคนิคและสไตล์อย่างชัดเจนในช่วงศตวรรษที่ 16  ด้วยดีไซน์ที่ค่อนข้างเป็นอิสระทั้งรูปร่างและการแต้มสีต่างมีความแปลกตาต่างจากสไตล์อื่น ที่ “โมริโนะซึจิ” (やきもの教室杜の土) ท่านจะได้รับคำแนะนำจากมืออาชีพ ศิลปินงานปั้นท่านนี้เคยเปิดแสดงผลงานที่นิวยอร์ก โด่งดังจนแม้แต่เดวิด โบวี่ก็ยังต้องมาชมผลงานของเขาเลยทีเดียว! คอร์ส 2 ชั่วโมงเริ่มต้นที่ 1,000 เยนบวกกับค่าดิน (1 กรัม 50 เยน) นอกจากนี้ยังสามารถพักแรมเพื่อเรียนงานปั้นได้อีกด้วย เริ่มต้นที่ 1 คืน 10,000 เยน หรือหากต้องการพักระยะยาวเพื่อเรียนรู้ก็สามารถใช้บริการโฮมสเตย์ในบริเวณใกล้เคียงได้ด้วยนะ!

เว็บไซต์: www.ho-ca.com/ (ภาษาญี่ปุ่น)

ที่ตั้ง: 9-67 Takirocho, Tajimi-shi, Gifu (Google Map)

3. ทดลองทำ "บังโกะยากิ" งานศิลป์หายากญี่ปุ่นที่รวมเอางานเครื่องปั้นและเครื่องเคลือบเข้าไว้ด้วยกัน! ที่ "หอแสดงบังโกะโนะซาโตะ"

บังโกะยากิเป็นงานเครื่องปั้นดินเผาสไตล์หนึ่งที่ผลิตในจังหวัดมิเอะ (三重県) ในภูมิภาคชูบุ กล่าวกันว่าเกิดขึ้นในช่วงศตวรรษที่ 18 และกลายเป็นสไตล์ดังเช่นปัจจุบันนี้ที่อำเภอยกกะอิจิ (四日市市) ในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 โดยสไตล์นี้มีจุดเด่นตรงที่รวมเอาลักษณะเด่นของทั้งงานเครื่องปั้นดินเผาและเครื่องเคลือบมาไว้ด้วยกัน โดยมากมักผลิตเป็นแก้วกาแฟเพื่อส่งออก สามารถทดลองทำเครื่องปั้นดินเผาได้ที่ “หอแสดงบังโกะโนะซาโตะ” (ばんこの里会館) ในอัตรา 3 ชั่วโมง 2,500 เยน (ใช้เวลาในการเผาอบประมาณ 1 เดือน เหมือนกันทุกโรงเผา)

เว็บไซต์: www.bankonosato.jp (ภาษาญี่ปุ่น)

ที่ตั้ง: 4-8 Toeicho, Yokkaichi-shi (Google Map)

4. เครื่องปั้นดินเผาส่งออกของญี่ปุ่น "คุทานิยากิ" ทดลองแต่งภาพบนเครื่องปั้นที่ "คุทานะโคเซ็นกามะ"

คุทานิยากิ (九谷焼) เป็นสไตล์หนึ่งของงานเครื่องปั้นดินเผาในจังหวัดอิชิคาวะ (石川県) ในภูมิภาคชูบุซึ่งมีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 400 ปี จุดเด่นของงานสไตล์นี้อยู่ที่ลวดลายอันหรูหราที่แต้มด้วยสีเดียวหรือหลายสีบนตัวเครื่องปั้น ตั้งแต่ช่วงปลายศตวรรษที่ 19 สไตล์คุทานิยากินี้เริ่มถูกส่งออกไปยังต่างประเทศมากมาย “คุทานิโคเซ็นคามะ” (九谷光仙窯) เป็นโรงเผาที่ก่อตั้งมาตั้งแต่ค.ศ.1870 ที่นี่ท่านจะสามารถทดลองแต่งสีบนงานเครื่องปั้นดินเผาได้ โดยราคาจะแตกต่างกันไปตามขนาดของงานปั้น เริ่มต้นที่ 1,300 เยน อีกทั้งบริเวณใกล้เคียงยังมีแหล่งบ่อน้ำร้อนออนเซ็นหลายแห่ง เช่น ยามาชิโระออนเซ็น (山代温泉) และยามานากะออนเซ็น (山中温泉) ท่านสามารถเพลิดเพลินได้กับทั้งกิจกรรมเครื่องปั้นและการแช่ออนเซ็น!

เว็บไซต์: kutanikosen.com/en/

ที่ตั้ง: 5-3-3 Nomachi Kanazawa Ishikawa 921-8031 (Google Map)

5. งานศิลป์ทรงค่าที่ถูกซ่อนเร้นของญี่ปุ่น "เอจิเซ็นยากิ"! ลองเผาด้วยตนเองที่ "หมู่บ้านเครื่องปั้นเอจิเซ็น"

เอจิเซ็นยากิเป็นสไตล์เครื่องปั้นดินเผาหนึ่งในจังหวัดฟุคุอิ (福井県) ในภูมิภาคชูบุ เป็นสไตล์ที่กล่าวกันว่ามีประวัติยาวนาน มากกว่า 1,000 ปี และเป็นงานเครื่องปั้นไร้ชื่อเสียงอยู่เป็นเวลานาน จนกระทั่ง 100 ปีก่อน จึงได้รับการยกย่องในฐานะ “1 ใน 6 งานเครื่องเผาที่เก่าแก่ที่สุดที่ยังคงเหลืออยู่ของญี่ปุ่น” และเริ่มได้รับความนิยม ในสมัยเอโดะ บทบาทของเครื่องปั้นดินเผาเริ่มเปลี่ยนไปเป็นเครื่องมือใช้ในพิธีชงชา แต่เครื่องปั้นสไตล์เอจิเซ็นยากิ (越前焼) นี้ยังคงถูกสร้างสรรค์เป็นจานชามและเครื่องใช้ในชีวิตประจำวัน ที่ “หมู่บ้านเครื่องปั้นเอจิเซ็น”  (越前陶芸村) ท่านสามารถทดลองปั้นดินได้ในราคา 3,000 เยน นอกจากนี้ยังมีคอร์สที่สามารถเรียนรู้ได้ตั้งแต่เริ่มเตรียมจนถึงกระบวนการเผาในลำดับสุดท้าย เริ่มต้นที่ 10,000 เยน

เว็บไซต์: www.echizentogeimura.com/midokoro/taiken_e.html

ที่ตั้ง: 6-12 Ozowara, Echizen-cho, Nyu-gun, Fukui(Google Map)

6. งานปั้นที่นิยมที่สุดสไตล์หนึ่งของญี่ปุ่น "ฮางิยากิ" ! เชิญทดลองปั้นที่ "หอแสดงฮางิยากิ"

งานสไตล์ฮางิยากิ (萩焼) เป็นสไตล์ที่ได้รับความนิยมสูงสุดสไตล์หนึ่งของญี่ปุ่น โดยมีแหล่งผลิตหลักที่อำเภอฮางิในจังหวัดยามางุจิทางตะวันตกของญี่ปุ่น (山口県萩市) กล่าวกันว่ากำเนิดถือขึ้นในศตวรรษที่ 17 มีจุดเด่นที่รอยร้าวอันละเอียดบนพื้นผิวที่เกิดจากความสมดุลของดินและการเคลือบเงา สีของรอยร้าวที่เปลี่ยนแปลงตามกาลเวลา และเพื่อให้ชื่นชมความงามของรอยเหล่านั้นได้เต็มที่จึงไม่มีการแต่งแต้มสีหรือลวดลาย ที่ “หอแสดงฮางิ” (萩会館) ท่านจะสามารถทดลองการ “ปั้นมือ” ได้โดยไม่ใช้อุปกรณ์ในราคา 1,200 เยน กรณีใช้อุปกรณ์แท่นหมุน 4,000 เยน ในอำเภอฮางินี้นอกจากงานเผาแล้ว ยังเหมาะที่จะเดินเล่นชมบ้านเรือนโบราณอีกด้วย ลองหาเวลาไปเยือนสักครั้งสิ!

เว็บไซต์: www.hagiyaki-kaikan.com/experience/index.html (ภาษาญี่ปุ่น)

ที่ตั้ง: 3155, Higashi, Shinkawahi-higashi, Hagi-shi, Yamaguchi (Google Map)

7. ไปลองทำงานปั้นส่งออกที่มีชื่อเสียง "อาริตะยากิและอิมาริยากิ" กันที่ "ชินกามะ"

Hidetsugu Tonomura/Flickr

https://scontent.xx.fbcdn.net/hphotos-xap1/v/t1.0-9/12573973_1215929255087302_6420914036415185135_n.jpg

www.facebook.com

อิมาริยากิ (伊万里焼) เป็นคำที่ใช้เรียกรวมเครื่องเคลือบที่ผลิตในจังหวัดซางะและนางาซากิ โดยมีแหล่งผลิตกระจายตัวอยู่ในบริเวณนี้หลายแห่ง มันถูกส่งออกไปยังต่างประเทศจากท่าเรืออิมาริจึงถูกเรียกว่าอิมาริยากิ (ยากิ แปลว่า ย่างหรือเผา) ในบรรดาแหล่งผลิตมากมาย ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ “อาริตะยากิ (有田焼)” ที่นี่เริ่มผลิตเครื่องเคลือบตั้งแต่ช่วงต้นศตวรรษที่ 17 ซึ่งเร็วกว่ายุโรปถึง 100 ปีโดยมีจุดเด่นที่เครื่องเคลือบสีขาวที่แต่งแต้มด้วยลายเส้นบางๆ สีแดงและฟ้า “ชินกามะ” (しん窯) เป็นโรงแต่งสีฟ้าของอาริตะยากิ ก่อตั้งมาตั้งแต่ ค.ศ. 1830 สามารถทดลองใช้แท่นหมุนได้ที่นี่ ด้วยราคาเริ่มต้น 5,000 เยน

เว็บไซต์: shingama.com/ (ภาษาญี่ปุ่น)

ที่ตั้ง: 2788, Kuromuta, Aritacho, Nishi-matsuura, Saga (Google Map)

8. ลองทำงานปั้น "คาราซึยากิ" ที่ "โฮมุระ"!

8-2

karatsuyaki.com

งานเครื่องปั้นดินเผาในจังหวัดซางะและนางาซากิบนเกาะคิวชูทางตะวันตกของญี่ปุ่นถูกเรียกรวมว่า “คาราซึยากิ (唐津焼)” กล่าวกันว่าเกิดขึ้นในศตวรรษที่ 16 มีลักษณะตรงข้ามกับงานอิมาริยากิหรืออาริตะยากิที่แต่งแต้มเครื่องเคลือบสีขาวด้วยสีสันหลากหลาย จุดเด่นของคาราซึยากิอยู่ที่ความเรียบง่ายที่แสดงถึงจิตวิญญาณอันสงบ นอกจากนี้งานคาราซึยากิยังมีหลากหลายชนิดซึ่งต่างจากงานสไตล์อื่นๆ “โฮมุระ” (炎群) เป็นร้านจำหน่ายเครื่องปั้นดินเผาสไตล์คาราซึยากิ และสามารถทดลองทำเองได้ หากต้องการทดลอง “ปั้นมือ” โดยไม่ใช้อุปกรณ์ เริ่มต้นที่ 2,000 เยน

เว็บไซต์: karatsuyaki.com/ (ภาษาญี่ปุ่น)

ที่ตั้ง: 1689 Konyamachi, Karatsu-shi, Saga (Google Map)

9. ลองทำ "ซัทสึมะยากิ" ของจังหวัดคาโกชิมะที่ "มิยามะโทยูคัง"

เครื่องปั้นดินเผาสไตล์ซัทสึมะยากิ (薩摩焼) เป็นงานที่สืบทอดกันมาในจังหวัดคาโกชิมะที่อยู่ใต้สุดของเกาะคิวชูทางตะวันตกของญี่ปุ่น กล่าวกันว่าเป็นสไตล์ที่เกิดขึ้นในช่วงสิ้นศตวรรษที่ 16 โดยแบ่งเป็น 2 ชนิดคือ “ชิโระซัทสึมะ (白薩摩)” ที่แต่งแต้มด้วยสีสันลวดลายฉูดฉาด และ “คุโระซัทสึมะ (黒薩摩)” เครื่องเผาสีดำที่ใช้เป็นเครื่องใช้ในชีวิตประจำวัน “มิยามะโทยูคัง” (美山陶遊館) เป็นสถานที่จำหน่าย “ซัทสึมะยากิ” ที่สืบทอดกันเขตมิยามะ (美山) ในจังหวัดคาโกชิมะ และสามารถทดลองทำได้ด้วย คอร์สทดลองทำด้วยแท่นหมุนเริ่มต้นที่ 2,050 เยน สำหรับการ “ปั้นมือ” โดยไม่ใช้อุปกรณ์เริ่มต้นที่ 1,510 เยน

เว็บไซต์: www.touyukan.com/ (ภาษาญี่ปุ่น)

ที่ตั้ง: 1051 Miyama, Higashiichi raicho, Hioki-shi, Kagoshima (Google Map)

เนื้อหาในบทความนี้ อัพเดทล่าสุด ณ วันที่เผยแพร่

สิ่งที่น่าไปสัมผัส

ที่พัก

ช็อปปิ้ง

ค้นหาร้านอาหาร