น่าซื้อจนอยากจะซื้อให้ตัวเอง! แนะนำ 7 สุดยอดของฝากจากชิโคคุที่คัดสรรมาอย่างดีเพื่อคุณ

ภูมิภาคชิโคคุเป็นเกาะใหญ่ที่รวมจังหวัดโทคุชิมะ (Tokushima) คากาวะ (Kagawa) เอฮิเมะ (Ehime) และโคจิ (Kochi) เข้าด้วยกัน โดยขนาบข้างด้วยทะเล Setouchikai และมหาสมุทรแปซิฟิก จากสภาพภูมิศาสตร์แบบนี้ทำให้ทุกจังหวัดนั้นมีแหล่งธรรมชาติอันงดงาม วัฒนธรรมที่หลากหลาย รวมไปถึงอาหารการกินอันอุดมสมบูรณ์ที่ทำให้มีอาหารอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวในแต่ละท้องถิ่น สำหรับในบทความนี้จะขอแนะนำของฝากจากชิโคคุที่ถ้ามีโอกาสได้ไปเที่ยวแล้ว ไม่ควรพลาดโอกาสลิ้มลองโดยเด็ดขาด!

ชิโคขุ

ช็อปปิ้ง

1. "ขนม Wasanbo" ร้าน Baikodo สาขาใหญ่ [จังหวัดคากาวะ อำเภอ Higashi Kagawa]

"Wasanbo (和三宝)" เป็นขนมท้องถิ่นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวของจังหวัดคากาวะที่ทำจากน้ำตาลอ้อยสายพันธุ์ Chikusha ซึ่งมีลักษณะลำต้นลีบยาว มีเสน่ห์จากรสชาติที่ไม่หวานจนเกินไป สำหรับ Wasanbo ที่ทำขึ้นจากร้าน Baikodo นั้น ได้รับสัญลักษณ์ทางการค้า "和三宝" และเป็นชื่อที่คุ้นเคยกันดี ขนมอบแห้งที่ใช้น้ำตาล 100% ชนิดนี้ มีสีสันละลานตาดูน่ารัก แถมยังมีเอกลักษณ์ทั้งด้านรูปทรงและลวดลายที่สวยงามเรียกความสนใจได้ดี

ขนมประเภทนี้ทำด้วยมือทั้งหมด มีรสชาติเฉพาะตัวที่เข้ากันได้ดีกับรสสัมผัสละลายในปากที่ช่วยเสริมความอร่อยให้กันและกันได้อย่างดี ขนมมีอายุถึง 1 ปีหลังจากทำเสร็จ ทำให้เหมาะจะนำไปเป็นของฝากสุดๆ แถม Wasanbo ยังมีราคาย่อมเยาว์ที่เพียง 648 เยนเท่านั้น โดยมีให้เลือกทั้งแพ็กเกจ มโหรี (音楽) 15 ชิ้น / บุปผา (花)18 ชิ้น / สรรพสัตว์ (動物) 15 ชิ้น / คากาวะ (香川) 16 ชิ้น 

 

[เกี่ยวกับร้าน Baikodo สาขาใหญ่]

เวลาทำการ: 9:00 - 19:00 น.

วันปิดทำการ: วันที่ 1 - 2 มกราคม

การเดินทาง: ลงรถไฟที่ "สถานี Hikita" สาย JR Kotoku แล้วเดินต่ออีก 15 นาที

ที่ตั้ง: 140-4 Hikita Aza Okawa, Higashikagawa-shi, Kagawa (Google Map)

เว็บไซต์: www.baikodo.com/index.html (ภาษาญี่ปุ่น)

2. "ขนมดังโงะ Bocchan Dango" ร้าน Utsuboya สาขาใหญ่ [จังหวัดเอฮิเมะ อำเภอ Matsuyama]

"ขนมดังโงะ Bocchan Dango (坊ちゃん団子)" นั้นเป็นขนมดังโงะสามสีที่กล่าวกันว่าเป็นที่ชื่นชอบของ Soseki Natsume หนึ่งในสุดยอดนักประพันธ์ที่ชาวญี่ปุ่นรู้จักกันดี ขนมดังโงะนี้ถูกตั้งชื่อตามงานประพันธ์ของ Soseki ที่ชื่อว่า "Bocchan" โดยมีสามสีได้แก่สีชาเขียว สีเหลืองนวล และสีถั่วแดงอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ขนมชนิดนี้ถือเป็นของฝากจากเอฮิเมะที่สามารถเรียกได้ว่าไม่มีใครไม่รู้จักแน่ๆ

ตัวขนมดังโงะห่อด้วยแผ่นแป้งโมจิมีรสชาติอ่อนๆ ชวนชิม และเป็นสินค้าขึ้นชื่อของร้านที่มีประวัติยาวนานได้รับความไว้วางใจมาโดยตลอด ขนมยังมีรสชาติที่เหมาะเจาะสำหรับรับประทานคู่กับชาหรือกาแฟอีกด้วย ราคาก็มีการแบ่งตามขนาดของแพ็คเกจโดยละเอียด โดยมีราคาที่ 5 ไม้ (ห่อแยกแต่ละชิ้น) ราคา 594 เยน / 8 ไม้ราคา 756 เยน / 10 ไม้ (ห่อแยกแต่ละชิ้น) ราคา 1,188 เยน / 12 ไม้ราคา 1,080 เยน / 16 ไม้ราคา 1,512 เยน ให้คุณเลือกซื้อได้ตามใจชอบ

 

[เกี่ยวกับร้าน Utsuboya สาขาใหญ่]

เวลาทำการ: 8:30 - 17:00 น.

วันปิดทำการ: วันอังคาร

การเดินทาง: ลงรถไฟ "สถานี Iyowaki" สาย JR Yosan แล้วเดินต่ออีก 20 นาที

ที่ตั้ง: 230 Hirata-cho, Matsuyama-shi, Ehime (Google Map)

เว็บไซต์: www.utuboya.co.jp/ (ภาษาญี่ปุ่น)

3. "ขนม Sakanoue no Kumo" ร้าน Jurokubankan สาขาใหญ่ Ichiroku [จังหวัดเอฮิเมะ อำเภอ Matsuyama]

"ขนม Sakanoue no Kumo (坂の上の雲)" (1 ชิ้น 108 เยน / 6 ชิ้น 777 เยน / 10 ชิ้น 1,296 เยน) เป็นขนมที่ตั้งชื่อตามผลงานตัวแทนของนักเขียนนิยาย Ryotaro Shima เมื่อแกะซองออกจะพบกับไส้ในขนมที่มีลักษณะกลมๆ รีๆ เหมือนกับไข่ ซึ่งว่ากันว่าออกแบบมาโดยมีแรงบันดาลใจจาก "ปุยเมฆ (雲-Kumo)" ผิวภายนอกเป็นแป้งนิ่มๆ ส่วนไส้ในมีรสชาตินุ่มลิ้นซึ่งมีส่วนผสมของส้ม Iyokan น้ำผึ้งและนม

ที่ร้าน "Jurokubankan สาขาใหญ่ Ichiroku" ยังมีสภาพภายนอกร้านที่โดดเด่นสะดุดตา ภายในมีพื้นที่กว้างขวางให้ได้เดินเลือกดูเลือกชมของฝากได้อย่างจุใจ

 

[เกี่ยวกับร้าน Jurokubankan สาขาใหญ่ Ichiroku]

เวลาทำการ: 8:30 - 20:00 น.

วันปิดทำการ: ไม่มีวันหยุด

การเดินทาง: ลงรถไฟ "สถานี Iyotachibana" สาย Iyo Tetsudo Ogawara แล้วเดินต่ออีกราว 17 นาที

ลงรถไฟ "สถานี Fukuonji" สาย Iyo Tetsudo Ogawara แล้วเดินต่ออีกราว 18 นาที

ที่ตั้ง: 1-22-13 Higashi Ishii, Matsuyama-shi, Ehime (Google Map)

เว็บไซต์: www.itm-gr.co.jp/ichiroku/index.html (ภาษาญี่ปุ่น)

4. "ซอสถั่วเหลืองส้ม Sudachi" ร้าน Fukujyu Shoyu [จังหวัดโทคุชิมะ อำเภอ Naruto]

หากจะพูดถึงผลัตภัณฑ์ชื่อดังของจังหวัดโทคุชิมะแล้วล่ะก็ใครๆ ก็มักนึกถึงส้ม Sudachi อันโด่งดังมาเป็นอันดับแรก ส้ม Sudachi สามารถนำไปใช้งานได้สารพัดไม่ว่าจะเป็นอาหารประเภทต้มหม้อไฟ ปลาดิบหรือจะเป็นอาหารพวกเนื้อหรือปลาที่ปรุงด้วยความร้อน โดย "ซอสถั่วเหลืองส้ม Sudachi (すだちしょうゆ)" นั้นใช้น้ำส้ม Sudachi คั้นมาผสมให้ดูหรูหราสมเป็นสินค้าประจำจังหวัดโทคุชิมะ ส่วนประกอบไม่ผสมวัตถุดิบที่ไม่จำเป็นลงไปทำให้เราสามารถที่จะลิ้มรสความเปรี้ยวที่สดชื่นของส้ม Sudachi ที่ผสมอยู่ภายในซอสถั่วเหลืองอย่างสมดุลได้เป็นอย่างดี

สำหรับร้าน "Fukujyu Shoyu" นั้นเป็นร้านเก่าแก่ที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานถึง 190 ปี ตัวอาคารดูอบอุ่นมีเสน่ห์เพราะสร้างด้วยไม้กระดานทั้งหลัง และภายในยังเปิดให้สามารถที่จะเข้าไปทัศนศึกษาบริเวณคลังเก็บซอสถั่วเหลืองได้อีกด้วย แน่นอนว่าร้านของฝากก็ตั้งอยู่ติดกันให้ได้เลือกชมเลือกซื้อของฝากได้อย่างเต็มไม้เต็มมือ

 

[เกี่ยวกับ"ซอสถั่วเหลือง Sudachi" ร้าน Fukujyu Shoyu]

เวลาทำการ: 8:30 - 17:00 น.

วันปิดทำการ: วันอาทิตย์ / วันหยุดนักขัตฤกษ์

รองรับบัตรเครดิต: ไม่รองรับ

การเดินทาง: ลงรถไฟ "สถานี Awaotani" สาย JR Naruto เดินต่ออีกราว 15 นาที

ที่ตั้ง: 8 Ikenotani Aza Oishi, Oasa-Cho, Naruto-shi, Tokushima (Google Map)

เว็บไซต์: www.fukujyu1826.com/ (ภาษาญี่ปุ่น)

5. "น้ำมันมะกอก" ร้าน Toyo Olive [จังหวัดคากาวะ อำเภอ Shozu]

ที่เกาะ Shodoshima ซึ่งตั้งอยู่บนทะเล Setouchikai ภายในจังหวัดคากาวะนั้นเป็นที่เลื่องลือในฐานะสถานที่ผลิตน้ำมันมะกอกชั้นดี น้ำมันจากมะกอกที่ปลูกได้ในเกาะ Shodoshima ยังถูกต่อยอดไปทำผลิตภัณฑ์อื่นอีกมากมายไม่ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์อาหารไปจนถึงผลิตภัณฑ์เสริมความงาม

มะกอกที่นี่มีคุณภาพสูงแต่ไม่สามารถจะปลูกให้มีผลผลิตในปริมาณมากได้ ซึ่งร้าน "Toyo Olive" นี้เองที่ทำหน้าที่จัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์จากมะกอกเหล่านี้ สินค้าขึ้นชื่อของร้านก็คือน้ำมันมะกอก ซึ่งแบ่งเป็น "Shodoshima Extra Virgin Olive Oil (4,320 เยน รวมภาษี)" และ "Pure Olive Oil (ขนาด 136 กรัม ราคา 1,080 เยน (รวมภาษี)" ซึ่งถูกนำไปใช้ในร้านอาหารญี่ปุ่นอย่างร้านเทมปุระอย่างกว้างขวาง

 

[เกี่ยวกับ Toyo Olive]

เวลาทำการ: 9:00 - 17:00 น.

วันปิดทำการ: วันอาทิตย์ / วันหยุดนักขัตฤกษ์ / ส่วนวันเสาร์หยุดตามปฏิทินทำการของร้าน

การเดินทาง: นั่งเรือเฟอร์รี่จาก "ท่าเรือ Takamatsuko" ไปลงที่ "ท่าเรือ Ikedako" เดินต่ออีก 6 นาที

ที่ตั้ง: 984-5 Ikeda, Shodoshima-cho, Shodo-gun, Kagawa (Google Map)

เว็บไซต์: www.tolea.jp/ (ภาษาญี่ปุ่น)

6. "ปลาแห้ง Tosa no Akakatsuo" Kamimachi ร้านสาขาหลัก Ikezawa [จังหวัดโคจิ อำเภอ Kochi]

"ปลาแห้ง Tosa no Akakatsuo" เป็นเครื่องปรุงสำหรับโรยบนข้าวสวยพร้อมรับประทาน มีรสชาติเผ็ดร้อนจี๊ดๆ จากเนื้อปลาที่ชุ่มน้ำมัน ตัวผลิตภัณฑ์เป็นสินค้ายอดนิยมที่ผลิตอย่างพิถีพิถันโดยร้านขายปลาเก่าแก่ "Ikezawa" ไม่มีการเติมสารเจือปนทำให้รู้สึกปลอดภัยและได้รับความนิยมอย่างสูง แถมยังนำไปใช้กับอาหารได้หลากหลายประเภทไม่ว่าจะเป็นของผัด พาสต้า แกงกะหรี่หรือขนมก็มีรสชาติเข้ากันดี

ตัวผลิตภัณฑ์มี 3 รส ได้แก่ "รสกระเทียม" "รสสาหร่ายเขียว" "รสสุ้มยุสุ" (Tosa no Akakatsuo แบบเซตมีรสละ 2 กระปุกราคา 3,400 เยน) หากจะลองค้นหารสชาติ Tosa no Akakatsuo ที่เหมาะกับตัวเองโดยลองซื้อไปผสมข้าวสวยหรือเต้าหู้เย็น สลัดหรือพิซซ่า และอาหารอื่นๆ ก็ถือว่าเป็นการทดลองที่น่าสนใจไม่น้อยเลย

 

[เกี่ยวกับ Kamimachi ร้านสาขาหลัก Ikezawa]

เวลาเปิดทำการ: 9:00 - 18:30 น.

วันปิดทำการ: วันอาทิตย์ / วันหยุดนักขัตฤกษ์

การเดินทาง: ลงรถไฟที่ "สถานี Kamimachi Yonchome" สาย Tosaden Kotsu Ino แล้วเดินออกมาจะพบร้านเลย

ที่ตั้ง: 4-3-11 Kamimachi, Kochi-shi, Kochi-ken (Google Map)

เว็บไซต์: kochinet.info/ikezawa/ (ภาษาญี่ปุ่น)

7. "ผ้าขนหนู Imabari Towel" ร้าน Imabari Towel สาขาหลัก [จังหวัดเอฮิเมะ อำเภอ Imabari]

kibun/Flickr

หากพูดถึง Imabari ในจังหวัดเอฮิเมะล่ะก็ผลิตภัณฑ์ชื่อดังของที่นี่ก็คือ "ผ้าขนหนู Imabari" ซึ่งเป็นที่รู้จักในฐานะผ้าขนหนูชั้นดีในประเทศญี่ปุ่น เนื้อผ้ามีความนิ่ม ดูดซับน้ำได้ดีใช้งานง่ายไร้ที่ติ ถ้าใครได้เป็นของฝากล่ะก็คงยิ้มไม่หุบเลยทีเดียว

"ร้าน Imabari Towel สาขาหลัก" เป็นร้านที่วางขายเฉพาะผ้าขนหนูเท่านั้น จุดวางขายสินค้ามีพื้นที่กว้างขวาง ค้นหาของได้ง่ายทำให้สามารถเลือกเฟ้นสินค้าด้วยตนเองได้อย่างจุใจ แน่นอนว่าจะลองจับผ้าขนหนูด้วยมือตนเองเพื่อสัมผัสเนื้อผ้าก็สามารถทำได้ ราคามีตั้งแต่  432 เยนไปจนถึง 21,816 เยน โดยตุณสามารถเข้าเลือกให้เหมาะกับงบประมาณตนเองได้ ภายในร้านยังมีพนักงานที่ได้รับการรับรองประกาศนียบัตรผู้ตรวจสอบเนื้อผ้าขนหนูที่สามารถให้คำแนะนำดีๆ กับลูกค้าได้อีกด้วย

 

[เกี่ยวกับ "ผ้าขนหนู Imabari Towel" ร้าน Imabari Towel สาขาหลัก]

เวลาทำการ: 9:00 - 18:00 น.

วันปิดทำการ: วันหยุดส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่

การเดินทาง: ลงรถไฟ "สถานี Imabari" สาย JR Yosan แล้วต่อแท็กซี่อีกราว 10 นาที

ลงรถไฟ "สถานี Imabari" สาย JR Yosan แล้วต่อรถบัส Setouchi Bus สายที่วิ่งไป "Imabari Eigyosho" ลงที่ป้าย "Imabari Eigyosho Mae" เดินต่ออีกราว 7 นาที 

ที่ตัั้ง: 5-14-3 Tomon-cho, Imabari-shi, Ehime (Google Map)

เว็บไซต์: imabari-towel.jp/ (ภาษาญี่ปุ่นเท่านั้น)

 

สำหรับของฝากของชิโคคุนั้นต่างก็มีประวัติเฉพาะตัวอันเป็นเอกลักษณ์และหยั่งรากลึกอยู่ในวิถีชีวิตของผู้คนมาอย่างยาวนาน ไม่ว่าจะเป็นผ้าขนหนูหรือเครื่องปรุง ขนมที่เก็บรักษาได้อย่างยาวนานต่างก็มีเสน่ห์น่าสนใจในแบบของตัวเองทั้งสิ้น จะซื้อเป็นของฝากก็ดูดีจนบางทีก็อยากจะเหมาซื้อไปใช้เองมากกว่าเลยล่ะ!

หากมีคำถาม คำแนะนำ หรือข้อเสนอแนะใดๆ เกี่ยวกับบทความของเรา สามารถติดต่อและติดตามเราผ่านทางเฟซบุ๊ก ทวิตเตอร์ และอินสตาแกรม ได้เลย !

เนื้อหาในบทความนี้ อัพเดทล่าสุด ณ วันที่เผยแพร่

สิ่งที่น่าไปสัมผัส

ที่พัก

ช็อปปิ้ง

ค้นหาร้านอาหาร