15 ของฝากน่าซื้อจากเกาะ Yakushima ที่เที่ยวน่าไปในคิวชู

1. ไซรัปขิง

หากได้มาที่เกาะ Yakushima ล่ะก็ ต้องแวะมาที่ Nomado Cafe ให้ได้! แม้ว่าที่นี่จะอยู่ในเขตชานเมืองของเกาะ แต่คาเฟ่บนเกาะทางเขตร้อนแห่งนี้ได้รับความนิยมจากผู้คนมากมายเพราะบรรยากาศของร้านรวมถึงอาหารและเครื่องดื่มรสชาติเยี่ยมที่ผ่านการคัดสรรมาอย่างดี รวมถึงเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพด้วย โดยเฉพาะขิง ซึ่งเป็นที่รู้กันดีว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากๆ และที่นี่ใช้ขิงที่ปลูกในท้องถิ่นซึ่งปลอดสารเคมีและยาฆ่าแมลง จึงมั่นใจได้ว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายและไม่มีอันตรายแน่นอน!

2. น้ำ Tankan แท้ 100%

Tankan หนึ่งในผลิตภัณฑ์ส่งออกหลักของ Yakushima เป็นซิตรัสญี่ปุ่นสายพันธุ์ผสมที่อุดมไปด้วยวิตามินซี เครื่องดื่มที่อยู่ในรูปคือน้ำ tankan 100% ด้วยรสชาติ tankan แท้ๆ และคุณประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพทำให้ทุกคนที่มาแวะเวียน Yakushima มักจะซื้อกลับไปเป็นของฝาก

3. Yakushima Roll

Yakushima Roll ที่ร้าน Bon Gateaux Hiramiya คือโรลเค้กหอมๆ ที่เต็มไปด้วยผลไม้สดๆ ใน Yakushima ด้วยความหวานที่ลงตัว ครีมที่ละลายในปากและความชื้นที่พอดิบพอดีในแป้งโด อร่อยจนไม่ว่าใครก็ชื่นชอบ

4. Yakushima Tankan Mochi “Hatsukoi"

Hatsukoi เค้กที่มาในรูปร่างของ tankan ก็เป็นอีกหนึ่งของฝากที่ดีไม่ใช่น้อย ความนุ่มนิ่มแบบมาร์ชเมลโลที่เข้ากันได้อย่างดีกับกลิ่นหอมแบบเปรี้ยวอมหวานของ tankan จะทำให้คุณติดใจจนหยุดทานไม่ได้ โดยในกล่องมีทั้งหมด 15 ชิ้น ซึ่งควรรับประทานภายใน 90 วันหลังจากวันที่ผลิต

5. คุกกี้เกลือ Nagata

ที่ Mam's Kitchen คุณสามารถซื้อคุกกี้แฮนด์เมดที่ทำจากเกลือธรรมชาติได้ โดยเกลือเหล่านี้ผลิตโดยการนำน้ำทะเลมาต้ม ชื่อและรูปร่างของขนมมาจากชื่อเสียงของ Nagata ซึ่งเป็นที่แรกในญี่ปุ่นที่เต่าทะเลขึ้นมาวางไข่นั่นเอง

6. Satsuma Kintsuba

Satsuma Kintsuba ขนมที่ได้รางวัลชนะเลิศระดับท้องถิ่นในหมวด Yokan (ขนมวุ้นถั่วแดงกวน) นี้ทำจากมันหวานและแป้ง kudzu ที่อบอย่างพิถีพิถัน สามารถเก็บไว้ได้เพียง 5 วัน ดังนั้นต้องระวังให้อย่าเผลอลืมนับวันหากคุณอยากจะซื้อกลับไปฝากที่บ้าน

7. แครกเกอร์ข้าว Yakusugi

อีกหนึ่งอย่างที่น่าลองของเกาะนี้คือแครกเกอร์ที่มีรูปร่างเหมือนซีดาร์ญี่ปุ่น และนี่ก็คือขนมที่ขายดีที่สุดของสาขาหลัก Babaseika และด้วยรสชาติที่อร่อยเกินบรรยายนี้จะช่วยให้คุณอิ่มแปล้จนไม่ทันรู้ตัวแน่นอน

8. Sababushi

Baba Suisan เป็นโรงงานผลิตอาหารจากเนื้อปลาที่ตั้งมากว่า 100 ปี ผลิตภัณฑ์แนะนำคือ sababushi (ปลาแมคเคอเรลรมควัน) กลิ่นหอมที่เต็มไปด้วยไม้เนื้อแข็งจากธรรมชาติที่ใช้สำหรับรมควันปลาช่วยเติมเต็มให้รสชาติดีมากขึ้น ความกลมกล่อมเหล่านี้คุ้มค่าแก่การลองแน่นอน

9. ปลารมควันหลากรส

ร้านขายปลารมควันร้านเล็กๆ แถมตั้งอยู่ไกลร้านนี้อาจทำให้คุณสงสัยว่าทำไมถึงได้เป็นที่นิยมนัก แต่ความสงสัยนั้นจะหมดไปทันทีเมื่อคุณได้ลองชิม ปลารมควันทั้งหมดของที่นี่จับในทะเลใกล้ๆ Yakushima ทั้งปลาบิน ปลา mahi-mahi และปลา media (Pacific barrelfish) แน่นอนว่าคุณสามารถซื้อกลับไปรับประทานกับข้าว ผักหรืออะไรก็ได้ที่บ้าน อร่อยแน่นอน!

10. น้ำซุปปลาบิน ทงคตสึราเมง

ราเมงเป็นอาหารที่มีอยู่แทบทุกที่ในญี่ปุ่น ซึ่งแต่ละสถานที่เองก็จะมีประเภทและรสชาติที่เฉพาะตัวแตกต่างกันไป โดยที่ Yakushima ก็เช่นกัน ที่นี่รับประทานราเมงกันมากว่า 100 ปีซึ่งไม่ได้แตกต่างอะไรมากนักกับราเมงทั่วไป เว้นเสียแต่น้ำซุปที่ทำจากปลาบินและ sababushi ที่ให้รสชาติของทะเลซึ่งแตกต่างจากที่อื่น

11. Yakushima Jisugi Oil

น้ำมัน Yakusugi (ซีดาร์ญี่ปุ่น) มีสรรพคุณมากมาย ทั้งช่วยให้ผ่อนคลายเมื่อสูดดมหรือใช้ถู นวดตามร่างกายก็ได้ แม้ว่าจะมีราคาค่อนข้างสูงแต่นั่นก็ไม่น่าแปลกใจเลยเพราะเป็นของที่หาได้ยากและใช้ขั้นตอนมาก หากคุณได้ไปที่ Yakushima คุณก็มีโอกาสได้ซื้อน้ำมัน Yakusugi ที่ร้านนี้แล้วล่ะ 

12. สร้อยข้อมือ Yakusugi

ลูกปัดต้นซีดาร์ญี่ปุ่นและอัญมณีช่างดูเข้ากันได้ดีเมื่อมาอยู่บนด้ายเส้นเดียวกัน คุณว่าไหม เราจึงขอแนะนำให้คุณลองทำสร้อยข้อมือสักเส้นสองเส้นของตัวเองที่ Pukari-do ดูนะ!

13. Ponkan Monaka

นี่คืออีกหนึ่งความอร่อยจาก Babaseika ที่เลือก ponkon ที่หวานที่สุด (ผลไม้พันธุ์ผสมระหว่างส้มโอกับส้มแมนดาริน) มาทำเป็นแยมแล้วห่อให้เป็นแป้งกรอบๆ จนได้ออกมาเป็นแป้งรสหวานที่ขนมปังเมล่อนยังต้องอาย แถมเก็บได้ประมาณหนึ่งเดือนจึงเหมาะที่จะซื้อกลับไปเป็นของฝากอย่างยิ่ง!

14. ตะเกียบ Yakusugi

ตะเกียบเหล่านี้ทำจากต้น Yakusugi ที่ตายแล้วและส่วนใหญ่มีอายุมากว่า 1,000 ปี หากใช้ตะเกียบที่ทำจากไม้หากยากเหล่านี้แบบธรรมดาๆ ก็คงรู้สึกเสียดายไม่น้อย ดังนั้นอาจจะดีกว่าหากเก็บไว้ใช้ในโอกาสสำคัญหรือนำไปเป็นของฝาก

15. โชจู

สุดท้าย หากคุณต้องการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แรงๆ แต่ยังคงรสชาติดีคุณต้องมาโรงกลั่นเหล้าของเกาะนี้ ที่นี่เน้นผลิตโชจู (เหล้ากลั่น) จากมันหวาน แต่ก็มีอย่างอื่นให้เลือกเช่นกัน เช่น สาเก ไวน์ เป็นต้น

ในรูปด้านบนคือ Taiko Yaku no Shima โชจูเกรดพรีเมี่ยมที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติและกลิ่นหอมหวาน ทำจากน้ำธรรมชาติใน Yakushima และมันหวานตามสูตรในท้องถิ่นและกระบวนการที่พิถีพิถัน ทุกขวดคืองานแฮนด์เมดที่จะเพิ่มประสบการณ์ในการดื่มของคุณให้กว้างออกไปมากยิ่งขึ้น

จบไปแล้วกับกับของฝากน่าซื้อจากเกาะ Yakushima ที่แม้จะดูเรียบๆ แต่ก็มีความหลากหลาย คุณเจออะไรที่สนใจบ้างหรือเปล่า? ยังมีของอื่นๆ อีกมากมายที่คุณจะพบเมื่อไปถึงที่ร้านจริงๆ ลองเบี่ยงเส้นทางทริปของคุณโดยแวะมาแถวนี้เพื่อมาดูของฝากที่น่าสนใจสักหน่อยไหม?

 

หากมีคำถาม คำแนะนำ หรือข้อเสนอแนะใดๆ เกี่ยวกับบทความของเรา สามารถติดต่อและติดตามเราผ่านทางเฟซบุ๊ก ทวิตเตอร์ และอินสตาแกรม ได้เลย !