รวม 14 คาเฟ่และภัตตาคารน่าลองรอบโตเกียว! มาสัมผัสกลิ่นอายของญี่ปุ่นกันเถอะ

ถ้าพูดถึงเมืองโตเกียวล่ะก็ ภาพที่ลอยขึ้นมาในหัวของคนทุกคนก็คงเป็นภาพตึกสูง หรือภาพรถไฟที่แน่นไปด้วยผู้คน แต่จริงๆ แล้วกลิ่นอายของเมืองโตเกียวในสมัยก่อนก็ยังคงหลงเหลือซุกซ่อนอยู่ในซอกมุมของเมืองสุดทันสมัยแห่งนี้ วันนี้ทางเราจึงขอนำเสนอคาเฟ่และร้านอาหารที่จะทำให้ท่านได้รู้จักกับขุมทรัพย์บ้านญี่ปุ่นโบราณในเมืองใหญ่

โตเกียว

อาหารการกิน

1. Kosouan (古桑庵) [Jiyugaoka Station]

ถ้ากำลังมองหาที่ที่มีคาเฟ่ หรือร้านอาหารเยอะๆ แต่ไม่พลุกพล่านจนเกินไป เราขอแนะนำสถานี Jiyugaoka ค่ะ สถานีนี้ขึ้นชื่อเรื่องคาเฟ่น่ารักๆ และร้านค้าชิคๆ น่าเดิน ที่สำคัญคืออยู่ไม่ไกลจากศูนย์กลางการท่องเที่ยวจนเกินไป สามารถนั่งรถไฟตรงมาจากชิบุย่าได้ในสิบถึงยี่สิบนาทีค่ะ 

ออกจากสถานี Jiyugaoka แล้วมุ่งหน้าไปทางทิศเหนือประมาณห้านาที ท่านจะได้พบกับร้าน Kosouan ร้านคาเฟ่แห่งนี้เป็นร้านที่นำบ้านญี่ปุ่นในสมัยโบราณมาตกแต่งใหม่เป็นคาเฟ่ ในร้านท่านสามารถชมวิวสวนญี่ปุ่น ขณะจิบชากาแฟและรับประทานขนมญี่ปุ่นเช่น อันมิตสึ (あんみつ - ขนมหวานที่ประกอบไปด้วยวุ้น ถั่วแดง โมจิ และผลไม้สด ราดด้วยน้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้ง บางทีก็เสิร์ฟพร้อมกับไอศกรีมด้วย) หรือเซ็นไซ (ぜんざい  - โมจิย่างในน้ำซุปถั่วแดง)

หลังจากรับออเดอร์ชามัจฉะ (抹茶) แล้ว ทางร้านก็ค่อยๆ ชงชาอย่างพิถีพิถันและนำมาเสิร์ฟให้เราค่ะ มาลิ้มรสขมติดปลายลิ้น และกลิ่นหอมอร่อยของชามัจฉะกันเถอะค่ะ! นอกจากนี้แล้วขนมที่มาพร้อมกับชายังเปลี่ยนไปตามฤดูกาลด้วยนะคะ ถ้าท่านผู้อ่านมาตอนหน้าร้อนล่ะก็ขอแนะนำเมนูพิเศษเฉพาะหน้าร้อน “น้ําแข็งไสมัจฉะ” เย็นสดชื่นเข้ากับอากาศร้อนๆ จริงๆ เลยค่ะ

2. senkiya [Tozuka-angyo Station]

ร้าน Senkiya คือคาเฟ่ที่ตั้งอยู่ที่จังหวัดไซตามะ เมือง Kawaguchi ร้านคาเฟ่นี้นอกจากจะเสิร์ฟอาหารและเครื่องดื่มแล้ว ยังมีเครื่องมือโบราณต่างๆ และนิตยสารเก่าขายอยู่ด้วย บางวันทางร้านก็จะทำหน้าที่เป็นแกลเลอรีเล็กๆ ให้มีศิลปินมาจัดแสดงผลงานด้วยค่ะ 

เครื่องดื่มมีอยู่หลากหลายค่ะ กาแฟ ชานม ชานมโอจิ น้ำผลไม้ต่างๆเช่น “น้ำแอปเปิ้ลไร้การปรุ่งแต่ง” (無添加こどもりんご) และ “น้ำส้มสายชูรสส้ม” (果実酢オレンジ) เค้กของร้านนี้ถูกทำขึ้นมาอย่างพิถีพิถันค่ะ แค่การเลือกเค้ก เลือกเครื่องดื่มก็เป็นความสนุกอย่างหนึ่งของการมาเที่ยวร้านนี้แล้วค่ะ 

3. Kopie [Funabashi station]

ร้านอยู่ที่จังหวัดชิบะห่างจากสถานี Funabashi แค่ 5 นาทีเท่านั้น ตัวร้านแอบซ่อนตัวอยู่ข้างหลังร้าน Loft หน้าสถานี เป็นบ้านไม้โปร่งนั่งสบายที่ดัดแปลงมาจากบ้านเก่าชั้นเดียวค่ะ

เครื่องดื่มมีให้เลือกหลากหลายค่ะ ตั้งแต่กาแฟ คาเฟ่โอเล่ ไปจนถึงน้ำมะม่วง น้ำกล้วยค่ะ รายการขนมต่างๆ ก็มีเยอะไม่แพ้กัน เช่น มัทฉะพุดดิ้ง ของพิเศษไม่เหมือนที่อื่นอย่างเบียร์มัทฉะก็มีให้บริการอยู่ค่ะ แต่ถ้าท้องหิวละก็ จะสั่งข้าวหน้าแกงกะหรี่มาลองด้วยก็ได้นะคะ

4. Iriya Plus Cafe [Iriya Station]

ตัวร้านอยู่ในซอยข้างๆ ถนนสายหลักของสถานี Iriya ค่ะ ถ้าหากไปเดินเล่นที่อูเอโนะหรืออาซากุสะอยู่พอดีล่ะก็ เดินมาพักผ่อนที่ร้านนี้ก็ดีไม่ใช่น้อยค่ะ รสชาติของกาแฟดริปมือหอมอร่อยน่าลอง นอกจากนี้อาหารของร้านนี้ก็ไม่ใช้สารปรุงแต่งอีกด้วยนะคะ ดีต่อสุขภาพมากๆ

อาหารของทางร้านนี้มีมากมาย ทั้งแพนเค้กกับไอศครีม ขนมญี่ปุ่นอันมิตสึกับกล้วย แพนเค้กพร้อมชีสกับผลเบอร์รี่ชนิดต่างๆ ลองเลือกรับประทานกันดูนะคะ

5. Aoya [Nakameguro station]

ร้านอาหารอาโอยะตั้งอยู่ใกล้ๆกับร้านหนังสือ Tsutaya Daikanyama (代官山蔦屋書店) ในย่านที่สงบห่างจากผู้คนค่ะ อาหารที่ภัตตาคารแห่งนี้เป็นอาหารต้นตำหรับจากเมืองเกียวโต เมนูอาหารดั้งเดิมของเกียวโตอย่าง “โอบันไซ” (おばんざい) ก็มีให้เลือกรับประทานในร้านแห่งนี้ค่ะ เมนูอาหารต่างๆ นอกจากจะดีต่อสุขภาพแล้วยังมีให้เลือกหลากหลายอีกด้วย เมนูเปลี่ยนไปไม่ซ้ำกันเลยในแต่ฤดูค่ะ 

แนะนำเมนูแกงกะหรี่สูตรเฉพาะของร้านนี้ ตัวแกงกะหรี่ใส่ผักต่างๆ ไว้มากมายดีต่อสุขภาพ และที่สำคัญ อร่อยมากด้วยค่ะ เมนูอื่นๆ ก็มีอยู่มากมาย ตัวร้านนับได้ว่าบรรยากาศเหมือนร้านในเมืองเกียวโตเลย นั่งอยู่ข้างในแล้วก็รู้สึกสงบใจ

·ที่นี่ได้ปิดทำการแล้ว

6. café couwa [Kuki Station]

ร้านคาเฟ่ couwa อยู่ค่อนข้างห่างจากสถานี จึงขอแนะนำให้ไปด้วยรถบัสหรือรถแท็กซี่ ร้านนี้ก็เป็นร้านคาเฟ่ที่ปรับปรุงมาจากบ้านเก่าเหมือนกัน อีกทั้งยังมีเครื่องมือเครื่องใช้ของคนในสมัยก่อนให้เดินชมได้ด้วยค่ะ  

บรรยากาศข้างในร้านน่ารักมากค่ะ แสงสลัวในตัวร้านทำให้รู้สึกสงบ สำหรับอาหารมีให้เลือกสั่งได้ทั้งชุดเมนูขนมเช่นโรลเค้กหรือสโคนและเครื่องดื่มค่ะ ที่นั่งนอกจากที่นั่งแบบเคาน์เตอร์และแบบโต๊ะนั่งแล้ว ยังมีแบบโซฟาอีกด้วย นั่งพักสบายๆ กันได้ยาวๆ เลยค่ะ

7. Re:gendo (りげんどう) [Nishi-Ogikubo Station]

ออกจากประตูทิศใต้ของสถานี Nishi-Ogikubo แล้วเลี้ยวเข้าซอยเล็กๆ ท่านก็จะพบกับร้าน Re:gendo ร้านนี้ก็เป็นอีกร้านที่นำบ้านในสมัยก่อนมาปรับปรุงทำเป็นภัตตาคารคาเฟ่ เมนูอาหารใช้ผักเป็นส่วนผสมหลัก โดยรายการอาหารเปลี่ยนทุกๆ สัปดาห์ ตัวอย่างเช่นเมนู “มุซึบิเซ็น” (むすび膳) เมนูข้าวปั้นพร้อมซุปมิโซะที่เปลี่ยนไส้ไปในแต่ละสัปดาห์นั่นเองค่ะ

ในตัวร้านรู้สึกได้ถึงไออุ่นของไม้ นอกจากรับประทานอาหารแล้วในร้านยังมีของใช้ในครัวจัดขายอยู่ด้วยนะคะ เป็นร้านที่น่านั่งเล่นมากๆ 

8. Kasouyou (カソウヨウ) [Mejiro station]

ร้าน Kayousou ตั้งอยู่ที่สถานี Mejiro (สาย Yamanote สถานีติดกับ Ikebukuro) ร้านมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ตรงที่เป็นร้านคาเฟ่พร้อมๆ กับร้านชุดญี่ปุ่นค่ะ แต่ระวังด้วยนะคะถึงร้านจะอยู่ด้วยกันแต่แยกกันให้บริการ ลองเปิดดูเว็บไซต์ของร้านดู วันที่เป็นสีเขียวอยู่คือวันที่ร้านคาเฟ่เปิดให้บริการนั่นเองค่ะ 

ข้างในร้านมีชุดญี่ปุ่นและของกระจุกกระจิกต่างๆ จัดแสดงอยู่ค่ะ นั่งจิบชาไปกินขนมต่างๆ ไป ชมวิวสวนเล็กๆ ข้างๆ ดูฝีมืองานไม้ของช่างญี่ปุ่นในสมัยก่อน อันมิตสึก็มีให้สั่งนะคะ

9. Engawa cafe & space [Zushi Station]

Engawa cafe & space คือร้านคาเฟ่ที่ปรับปรุงมาจากบ้านไม้เก่า ตั้งอยู่ใกล้ๆ ทะเลบริเวณฮายามะค่ะ ที่นั่งข้างในมีที่นั่งติดสวน ลมเย็นๆ พัดผ่านให้ความรู้สึกเหมือนบ้านญี่ปุ่นมากๆ คำว่าเอนกะวะ หมายถึงที่นั่งที่ยืนออกจากส่วนหลักของบ้านสมัยโบราณ พระเอกของร้านจึงเป็นส่วนของที่นั่งที่ให้ความรู้สึกของญี่ปุ่นสมัยเอโดะโบราณนั่นเองค่ะ นอกจากนี้ทางร้านยังมีของจุกจิกต่างๆ จัดแสดงและจัดจำหน่ายอยู่ด้วย แนะนำให้เลือกดูกระเป๋าถือหรือผ้าเช็ดมือสำหรับของฝากค่ะ

ร้านนี้ใช้ผักสดเป็นหลักค่ะ เมนูแนะนำคือ “ข้าวห่อไข่สไตล์ญี่ปุ่นพร้อมซอสเดมิกลาสสูตรพิเศษ”(特製デミグラスソースの和風オムライス) มาพร้อมกับซุปที่ทำมาจากวัตถุดิบพิเศษที่หาได้เฉพาะในฤดูนั้นค่ะ การได้รับประทานอาหารในบ้านญี่ปุ่นแบบนี้ ให้ความรู้สึกที่พิเศษมากๆ ค่ะ

10. tenement [Hiroo Station]

ร้านคาเฟ่ tenement เป็นร้านคาเฟ่และภัตราคารที่นำบ้านเก่ามาปรับปรุงใหม่ ตัวร้านตั้งอยู่ในย่าน Hiroo ค่ะ ย่านนี้รวมร้านมีสไตล์ต่างๆ ไว้ด้วยกันเหมาะกับการเดินเล่นมากๆ นอกจากนี้ อาหารของร้านนี้ก็มีให้เลือกมากมายค่ะ ไม่ว่าจะเป็นสตูเนื้อหรือชีสเค้กก็อร่อยทั้งนั้น

ที่นี่สามารถเลือกนั่งชั้นหนึ่งหรือชั้นสองก็ได้ อยากให้ลองฟัง Background music หรือเพลงในร้านดูนะคะเพราะนี้คือสิ้งหนึ่งอย่างที่ทำให้ร้านแห่งนี้พิเศษค่ะ คุณภาพของร้านไม่ต้องพูดถึง แค่สัมผัสก็รับรู้ได้ผ่านการตกแต่ง ดนตรี และอาหารที่เป็นเอกลักษณ์นั่นเองค่ะ

11. mois cafe [Shimokitazawa Station]

Shimokitaza เป็นสถานีที่เดินทางมาได้สะดวกจากทั้งชิบูย่าและชินจุกุ ย่านแห่งนี้เรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในย่านซื้อของที่ดีที่สุดของโตเกียว เสน่ห์ของ Shimokitazawa อยู่ที่ถนน และตรอกซอกซอยเล็กๆ น้อยๆ ค่ะ ลองเดินตามทางไปดูแล้วท่านจะได้พบกับร้านอาหารและร้านขายเสื้อผ้าเก่าซ่อนอยู่ตลอดทางคส่วนร้าน mois cafe นั้นถ้ามองผ่านๆ อาจจะนึกว่าเป็นบ้านคนค่ะ เพราะมีความกลมกลืนกับบ้านรอบๆ มาก แต่ความจริงแล้วร้านนี้ก็เป็นอีกร้านที่นำบ้านไม้เก่ามาเนรมิตกลายเป็นคาเฟ่ค่ะ 

เครื่องประดับเก่าๆ ในร้านนั้น เข้ากับบรรยากาศสงบสุขในร้านมาก นอกจากนี้ทางร้านยังขายข้าวแกงกะหรี่อีกด้วย เดินเข้าไปปุ๊บก็จะได้กลิ่นแกงกะหรี่หอมอบอวลชวนน้ำลายสอไปทั่วทั้งร้านค่ะ 

·ที่นี่ได้ปิดทำการแล้ว

12. Cafe ผ้าเช็ดมือ Ichigeya (いちげや) [Hase Station]

ตัวร้านตั้งอยู่ใกล้กับสถานีที่สามระหว่างทางจากสถานี Kamakura ไปยังสถานี Enoshima คาเฟ่ Ichigeya แห่งสถานี Hase ถึงแม้ว่าที่ Kamakura จะเต็มไปด้วยผู้คนที่มาท่องเที่ยวมากมาย แต่บริเวณถนน และตรอกซอกซอยรอบๆ ร้านแห่งนี้นั้นสงบมากๆ ค่ะ ร้านนี้ท่านผู้มาใช้บริการต้องถอดรองเท้าก่อนขึ้นร้านนะคะ พื้นร้านปูด้วยเสื่อทาทามิ ที่นั่งเป็นที่นั่งพื้นมีเบาะรอง สามารถชมวิวสวนผ่านที่นั่งริมหน้าต่างได้ค่ะ 

ที่ร้านคาเฟ่แห่งนี้ นอกจากกาแฟและชาแล้ว ยังมีเมนูข้าวปั้นและของเคียงด้วยค่ะ เมนู “โอนิกิริเพลท” เป็นเมนูยอดนิยมของร้านนี้ค่ะ ร้านนี้ขายผ้าเช็ดมือญี่ปุ่นสุดน่ารักที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของญี่ปุ่นด้วยนะคะ อย่าลืมไปเลือกซื้อกัน จะซื้อไว้ใช้เอง หรือเป็นของฝากก็คุ้มค่าทั้งนั้นค่ะ

13. Edomonzu Café [Hamakanaya Station]

ลักษณะสถาปัตยกรรมญี่ปุ่น "Gassho”(合掌造り) หมายถึงลักษณะหลังคาทรงสูงชันค่ะ

ที่ร้านคาเฟ่ Edomonzu Café แห่งนี้คือหนึ่งในไม่กี่ร้านที่นำบ้านทรง Gassho มาปรับปรุงเป็นคาเฟ่ ข้างในร้านมีเครื่องมือโบราณ โต๊ะโคทัตสึ(โต๊ะอุ่นขา) และเครื่องทำเอสเพรสโซ่ขนาดใหญ่อยู่ค่ะ 

ขอแนะนำเมนู “กาแฟ Blue mountain100%” กาแฟแก้วนี้นำเมล็ดชั้นดีอย่าง Blue mountain มาบดกันสดๆ ก่อนชงออกมา กลิ่นหอมและรสชาติลงตัวมากๆ ค่ะ

14. Minka [Kita-kamakura Station]

บริเวณสงบที่เต็มไปด้วยสีเชียว Minka Café คาเฟ่ที่อยู่ห่างจากสถานี Kita-Kamakura เพียงแค่ 5 นาทีเท่านั้น หน้าร้านไม่มีป้ายโดดเด่นอะไรเป็นพิเศษ ถ้ามองเผินๆ อาจนึกว่าเป็นบ้านคน แต่ความจริงแล้วเมื่อได้ลองเข้าไปข้างในดู จะได้พบกับคาเฟ่บรรยากาศสบายๆ เป็นกันเองค่ะ มีวิวสวนให้ดูผ่านหน้าต่างด้วยนะคะ

กาแฟเนลดริปของที่นี่มีรสชาติเข้มข้นอร่อยทุกครั้งที่สั่ง ถ้าโชคดีก็ขอให้ลองรับประทาน “พุดดิ้งสูตรพิเศษ" ของร้านนี้ดูนะคะ พุดดิ้งนี้ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก จนขายหมดอย่างรวดเร็วอยู่เสมอๆ เลยล่ะค่ะ  

การเข้าร้านคาเฟ่แบบที่ได้นำเสนอไปนี้ นอกจากจะได้ชมว่าคนญี่ปุ่นในสมัยก่อนเค้าอยู่อาศัยกันอย่างไรแล้ว ยังได้สัมผัสเอกลักษณ์ของแต่ละร้านที่ผสมศิลปะของร้านกาแฟสมัยใหม่เข้ากับกลิ่นอายของญี่ปุ่นโบราณที่ติดมากับบ้านเก่าอีกด้วย สำหรับท่านที่กำลังการเดินทางท่องเที่ยวเหนื่อยๆ ระหว่างทางก็ลองแวะมาพักกายพักใจที่ร้านคาเฟ่เหล่านี้ดูนะคะ

เนื้อหาในบทความนี้ อัพเดทล่าสุด ณ วันที่เผยแพร่

สิ่งที่น่าไปสัมผัส

ที่พัก

ช็อปปิ้ง

ค้นหาร้านอาหาร