現採現吃！日本人氣草莓園「龍農場」17種草莓完全導覽

前往龍農場採草莓去！

龍農場位在千葉縣，從東京都心出發約1小時可達，交通算是方便。而龍農場提供休憩空間、免費飲料、熱騰騰的烤地瓜等美味輕食，周到的服務也是其魅力所在。如果想要買點伴手禮帶回去分送，這邊也有販賣果醬等方便保存及攜帶的商品喔！

不過來到這邊，重點當然還是17種草莓吃到飽！以下將針對草莓的分辨方法、摘採方法，以及各品種的特徵等知識進行解說，相信能為大家增添採草莓時的樂趣。

如何分辨草莓好不好吃？

面對一整片的草莓，大多數的人應該都會感到迷惘，不知道該摘哪個才好吧？但其實選草莓的訣竅意外地簡單！只要看靠近蒂頭的地方都轉紅了的話，就代表這顆草莓可以吃了，如果是白草莓，就看靠近蒂頭的地方還有沒有殘留紅色即可。

還有一個重點是看「蒂頭下面有沒有裂開」。像上圖中蒂頭下有裂開的話就代表這顆草莓足夠成熟而且很甜，不過草莓裂開的話形狀也會走鐘，所以一般商店並不會販賣，只有到草莓園才能嚐到喔。

草莓的正確摘法

摘草莓的時候，只要用兩根手指夾住蒂頭上的莖，注意不要用太多力氣、也不要壓到果實，這樣就能輕鬆摘下。另外提醒您採草莓的規則：除了目標草莓之外都不要用手摸，也不可以把草莓帶離溫室。

如何享用草莓

草莓有很多不同的吃法，可以什麼都不沾直接品嚐最天然的原味，也可以沾農場提供的煉乳，或是自備蜂蜜等等。

大小・色澤・味道各有不同！龍農場的17種草莓

在簡單介紹採草莓的須知後，接下來就為大家說明龍農場所栽培的17個草莓品種。有口感柔軟香甜的草莓，也有果肉偏硬而酸味較明顯的品種，還有顏色特別或香味特殊的，歡迎把有興趣的品種筆記下來喔！

1. 香野 / かおり野 / Kaorino

■特徴：果實大、色澤偏橘、味道甜、香味馥郁

這是龍農場的人氣品種，果如其名，香野草莓有著特殊的香氣而且味道甘甜，因為很好入口所以很受小孩子歡迎。

2. 紅頰 / 紅ほっぺ / Benihoppe

■特徴：果實大、顏色紅、味道酸甜

紅頰的味道酸酸甜甜且果肉偏軟，是日本女生很愛的品種，龍農場的主人也非常喜歡這個品種喔。

3. 甘雫姫 / かんなひめ / Kannahime

■特徴：果實大小中等、顏色紅、味道酸甜

味道跟紅頰有點像，但果肉較硬也較甜，連果實中央都是紅色，是大家熟悉的草莓味。

4. 星光輝煌 / 星の煌めき / Hoshi no kirameki

■特徴：果實大、色澤偏橘、味道酸甜

果肉柔軟多汁，酸甜適中，是市面上罕見的品種，推薦趁機吃吃看。

5. 千葉莓 / チーバベリー / Chi-ba berry

■特徴：果實大、色澤鮮紅、味道酸

從名字就能猜到，這是千葉縣的原創品種，果實大且味道酸，喜歡偏酸口感的人千萬要試試看。（上圖中的果實尚未完全成熟，完全成熟的果實會更大）

6. 佐賀穗之香 / さがほのか / Sagahonoka

■特徴：果實大、色澤微偏橘、味道甜

口感濃厚且果肉相當柔軟又甜，可說是這次介紹的品種中最甜的，因此很受小孩子歡迎，也推薦給甜食黨。

7. 四星 / よつぼし / Yotsuboshi

■特徴：果實大小中等、色澤深紅、味道酸甜

圓錐狀的果實非常可愛，果肉軟硬適中，雖然味道偏甜但也能嚐出淡淡的酸味，是四星草莓特有的口感。

8. 栃木少女 / とちおとめ / Tochiotome

■特徴：果實大、色澤深紅、味道酸甜

誕生自栃木縣的這款草莓，是日本人氣最高的品種之一，超市裡大多有販賣。口感與甜味兼備，非常好入口，筆者自己也很常買，但現採現吃的草莓又特別美味呢。

9. 章姬 / あきひめ / Akihime

■特徴：果實大、色澤微偏橘、味道甜

這是龍農場的人氣品種之一，和佐賀穗之香一樣果肉柔軟且很甜，非常受小孩子喜愛。

10. 喔咿C莓 / おいCベリー / Oi C berry

■特徴：果實大、色澤深紅、味道酸甜

因富含維他命C、有益美容而廣受好評。果肉有點硬、酸味比甜味更明顯，但不會太酸，反而會有種維他命C進到體內的感覺。

11. 再來一個 / もういっこ/ Mouikko

■特徴：果實大、色澤深紅、味道酸

吃了一個就會想要「再來一個」，會令人上癮的好滋味。味道和喔咿C莓很像，酸味重而果肉偏硬。

12. 幸之香 / さちのか / Sachinoka

■特徴：果實大小中等、色澤深紅、味道酸甜

味道濃郁且甘甜中帶有一絲酸味，香氣溫和，果肉偏硬，富含維他命C。

13. 戀之實 / 恋みのり / Koiminori

■特徴：果實大、色澤微偏橘、味道酸甜

甜味多酸味少、果肉偏硬。外觀看起來像個矮矮的三角錐，是其他草莓園較少種植的品種，加上味道頗具特色，很值得一嚐。

14. 彌生姬 / やよいひめ / Yayoihime

■特徴：果肉大、色澤微偏橘、味道酸甜

這也是超市常見的人氣品種，甜中帶酸加上果肉軟硬適中，深受日本人的好評。彌生姬最好吃的時期在3月，想吃的人記得選這個時候來喔！

15. 東京太陽公公莓 / 東京おひさまベリー / Tokyo Ohisamaberry

■特徴：果實長而大、味道酸甜

長長的形狀令人印象深刻，果肉呈現美麗的紅色，常被用來製作果醬，有著微微的甜味和偏硬的果肉，是在超市較難見到的品種。

16. 彩虹名譽 / 虹ほまれ / Niji homare

■特徴：果實大、色澤微偏橘、味道酸甜

有著偏硬的果肉和淡淡的酸甜味，非常好吃。

17. 天使的草莓 / 天使のいちご / Tenshi no ichigo

■特徴：果實大小中等、白色、味道甜

最後要介紹的是非常珍貴的白草莓。從外表到中間的果肉都呈現白色，只有種子是紅色的。果肉硬度適中，味道非常甘甜且香氣馥郁，沒吃過的人一定要試試看！

tsunagu Japan 編輯部精選 TOP3

以上為大家介紹了龍農場的17種草莓，但應該還是有人覺得迷惘吧？接著由這次前往採訪的tsunagu Japan 編輯部選出TOP3給大家參考！

筆者選出的前三名：

　1. 紅頰

　2. 栃木少女   

　3. 天使的草莓

筆者個人喜歡甜味明顯的草莓，這3種都有特殊的甜味，口感也很好。

一起前往採訪的另一位同事選出的前三名：

　1. 章姬

　2. 彌生姬

　3. 天使的草莓

這位同事偏好果肉柔軟、味道較甜的草莓，尤其喜歡白草莓特有的甜味。

雖然我們都有將白草莓列入前三，但各人喜好僅供參考，不妨參加採草莓活動，親自一探究竟，找出自己最喜歡的口味吧！

想吃鮮甜美味的草莓，就到龍農場！

雖然龍農場栽培了多款草莓，但老闆說他們並不會只停留在現狀，未來若有其他好吃的品種也會考慮栽培，例如明年會種植「桃薰」來代替「甘雫姫」，桃薰是果實偏橘色而果肉柔軟，有著桃子香氣的品種。每次來都可能會遇到新的品種也是龍農場的魅力之一呢。

想體驗採草莓的話可以打電話，或是透過網路預約。有機會在草莓季到日本觀光的話，推薦去龍農場大啖美味的草莓喔！

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