【东京美食】9 间在东京必吃的寿喜烧餐厅

日本的寿喜烧是众所皆知的一种料理。当然，现在您还可以在日本以外的地方品嚐到很好吃的寿喜烧，但风味上多少还是会跟在日本所吃到的口味有点差异。在这篇文章中，将为您介绍在东京都内 10 间口味顶级的寿喜烧（すき焼き）餐厅，以作为您下次来访东京时选择餐厅的口袋名单。

1. Ishibashi (いし橋 ) [末广町]

Jun OHWADA/Flickr

Ishibashi  (いし桥) ，在 143 年前的创业之初原是一间肉店，位于神田，也是神田地区最古老的寿喜烧餐厅之一。菜单仍然和以前的内容一样，您一定要尝尝店内的黑毛和牛料理。当您在东京时，这里或许可以作为您的第一选择。

地址：　东京都千代田区 3-6-8

日本语网页：　http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13021036/

2. 樱锅 中江别馆 金村 (桜なべ 中江別館 金村)  [三之轮]

Tatsuya Fukata/Flickr

樱锅 (なべ) - 中江别馆金村，位于三之轮，不仅以美味的寿喜烧，更以提供马肉料理而出名。您可以点选包括有浅草美丽艺伎演出方案的特定膳食料理，在用餐及观赏表演中体验江户文化。

地址：　东京都台东区千束 4-16-7

日本语网页：　http://sakuranabe.com/kanemura/

3. 人形町 今半本店 [人形町]

Hidetsugu Tonomura/Flickr

今半本店，在全日本是极有名气的一间寿喜烧店，您一定要品尝店家用寿喜烧肉汤细心烹制的牛肉。餐厅使用自己培育的牛肉，所以可以确保他们使用的都是高档牛肉。来这里用餐，不仅能够品尝店家美味的寿喜烧，也能在一天的观光行程后，在舒适的环境中好好放松享受一下。

地址：　东京都中央区日本桥人形町 2-9-12

中文网页：　https://www.imahan.com/index-c.html

4. 冈半本店 [银座]

这间位于银座非常著名的店铺，不仅以寿喜烧闻名，他们的铁板烧也是很有名。对于那些毫无顾忌不吝啬于享用高档寿喜烧的人来说，这里正是一处提供高价位高质量寿喜烧的餐厅。即使价格不斐，但这家店仍是非常受欢迎，因此我们建议您在用餐前，务必先预约订位。

地址：　东京都中央区银座 7-6-16  银座金田大厦 7 楼及 8 楼

日本语网页： http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002562/

5. Zakuro TBS 店（ざくろ TBS店）[赤坂]

ざくろ (Zakuro) TBS 店，位于 TBS 日本广播电台附近 ，而且被认为是东京首屈一指的寿喜烧餐厅。因此，这就能理解食客为何经常将此餐厅用作特别场合之用，而不会感到讶异了。店内所使用的芝麻酱带有辛辣的味道，配上嫩滑的牛肉片，必定能满足您挑剔的味蕾。

地址：　东京都港区赤坂 5-3-1 赤坂 Biz Tower SHOPS＆DINING 2 楼

日本语网页：　http://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13002758/

6. 杉本本店, 东京晴空塔城, 天空町店（スギモト本店 東京スカイツリー タウン・ソラマチ店） [押上]

杉本本店，位于东京著名的晴空塔内。这里提供您熟成的牛肉寿喜烧，绝对能满足您想要尝鲜的挑剔味蕾。请务必尝尝店家的松阪牛肉寿喜烧。

地址：　東京都墨田區押上 1-1-2 東京晴空塔・空町 6 樓

日本语网页：　http://tabelog.com/tokyo/A1312/A131203/13141233/

7. 大和 [人形町]

㌍㍍ a.k.a. d.Joker/Flickr

大和，在人形町已经经营了很长一段时间，主要是以提供好吃的午餐为主。您只要以大约 1500 日元就能享用一份高质量的寿喜烧午餐。有谁能抗拒用这么优惠的价格享用一份美味的寿喜烧呢？大多数外国游客可能对食用生鸡蛋会有疑虑，但您至少应该尝试一次将熟嫩肉片浸入生鸡蛋后品尝看看；保证您绝对不会对这浓郁滑顺的味道感到后悔的！

地址：　东京都中央区日本桥人形町 2-8-3

日本语网页：　http://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13018142/

8. 米泽牛 黄木  (米沢牛 黄木 东京駅黒堀横丁店)  [ 东京车站 ]

米泽牛黄木 - 东京店，位于东京八重洲地下街，如店铺名字所提示的，店家提供的是高级米泽牛。您可以尝试店内最受欢迎的味噌寿喜烧。如果您是在周末或国定假日前往用餐的话，还可能有机会尝到他们限定的特别午餐。

地址：　东京都千代田区丸之内 1-9-1 东京站八重洲北出口 B1 楼

日本语网页：　http://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13155839/dtlrvwlst/5217177/

9. 松木家 [涩谷]

松元家，在涩谷是间深受所有人喜爱的店家，从大人至小朋友都是店家的服务客层。他们提供日本最好的近江牛肉；您只要品尝过一次，就会爱上牛肉在口中化开的口感，那么您可能就会因此而再回来光顾。快来这舒适的用餐环境内，享受东京最美味的寿喜烧吧！

地址：　东京都涩谷区円山町 6-8 松木屋大厦

日本语网页：　http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13007240/

感觉到垂涎三尺了吗？有没有改变主意想到上面介绍的餐厅用餐呢？要记住，品尝寿喜烧的时候绝对不要把牛肉过份烹煮喔！因为只有半生熟牛肉的味道才是最鲜嫩多汁、美味香甜的！